Полезните свойства чушки

Как става така, че се нарича черен пипер и подправки и зеленчуци? Това е много проста. Има един вид Пипер Пипер семейство, което е собственик на известните подправки, като например черно. Тя включва около 700 различни видове. Бахар (Ямайка) - името растения от семейство Myrtaceae. Налице е също така рода Capsicum от семейството на куче грозде, го третират сладко (български или червен пипер), парене и червени чушки (чили), тези сортове се наричат ​​заедно чили или зеленчуци. Бахар нарича бахар. Растението принадлежи към семейството Myrtaceae.

Видео: Български пипер - полезни свойства

Ползи и вреди на пипер

За да започнете, нека да поговорим за това подправка, чиято принадлежност към пипер рода е традиционна от биологична гледна точка. От семейството на дърво пълзящо растение пипер приберат плодовете, които се наричат ​​черен пипер. Той се използва като чук или в твърда форма (PEA). Green представлява неузрели, обработен по специален начин, сушени плодове на черен пипер. Но напълно зрели плодове без обвивката ще се нарича бял пипер. Неговият богат аромат и по-сладко. Интересно е, че древните гръцки и римски фармацевтите го използват, за да тежи, тъй като е известно, че теглото на 1000 зърна от този завод е в размер на 460 грама.

Въпреки специфичен вкус, изненадващо редица полезни свойства на пипер обединени с тях в централата. Той разполага с етерични масла, желязо, витамин С. Всичко това заедно помага за подобряване на циркулацията на кръвта, изгаря нежеланите калории, активира стомашно-чревния тракт.

Peppers са ценни растителни култури, да се включат своите сладки сортове (или камбана, тя също така се отнася до различни наречен gogosharami), полуостров (той удължена шушулки) и горещи (остър) чушки. Peppers или сладки пиперки, е месест сочни плодове, кухи, с семена вътре. Структурата на колко много ястия могат да включват този зеленчук реколта! Пипер пълнени с месо и зеленчуци, кисели, с него правят салати, сосове Лечо и известни, тя се добавя към супи и зеленчуци смес.

Освен това, почти напълно полезни свойства на пипер замразени запазена. Peppers има положителен ефект върху кожата, косата, ноктите, укрепва имунната система, помага при умствена и физическа умора, особено при мускулни упражнения, липса или липса на апетит, както и стрес и безсъние.

В допълнение, трябва да се помни, че топлинна обработка значително намалява използване пипер, който основно се състои от високо съдържание витамин С и е съсредоточена главно в бялата пулпа вътре в плодове и семена, всичко това, ние често изхвърляте. За жителите на нашия регион, люта чушка не е традиционен продукт, за разлика от хората у нас, че той е общ зеленчуци, заедно с други цели. Ето защо, за нас, за да прекомерна или неправилна употреба на люти чушлета може да причини изгаряния на храносмилателния тракт или усложненията на заболявания. Когато клане и почистване на този зеленчук трябва да е наясно, че това е необходимо, за да се избегне контакт с лигавиците и чувствителна кожа.

Видео: Вреден сладък пипер | пипер полезни свойства, използването на пипер

Chili разнообразие от люти чушки. Хората, живеещи в страни, където расте в големи количества, така адаптирани към своята острота, спокойно го яде. Използването на този вид пипер тях толкова важно, както за нас, сладко. Медикаменти, направени въз основа на люти чушки, а понякога и с добавяне на различни масла, които са омекотяващо действие, са били успешно използвани за лечение на редица заболявания като радикулит, невралгия. Това добре известен мехлем "Kapsikam", "Efkamon" и пипер пластир. Полезните свойства на пипер в тази форма се изпращат директно до местоназначението в най-кратки срокове. Рязко изгаряне вкус дава алкалоида капсаицин.