Нискокалорични ябълков пай с ябълки: рецепти за фурна и Multivarki
Диетичните пай с ябълки - десерт, който лесно приготвени във фурната и multivarka. В допълнение към традиционните плодове торта добавим праскови, както и нискомаслено кисело мляко, "Херкулес" и Plus версия ще правя без брашно, заменяйки я с грис.
40 мин
112
8 порции
лесна за приготвяне
Нискокалорични ябълков пай с ябълки ценят не само своя ярък аромат, но и положително въздействие върху фигурата. Калории почти всички съставки, които се използват при изготвянето му е минимално.
3 секреция хранителна Charlotte
Най-малко калории. За печене, предназначена да улесни хармонизирането на тегло и общото здравословно състояние, то е препоръчително да се използват продукти, които са с ниско съдържание на калории и по-малко захар, толкова по-добре! Ако е възможно, избягвайте пиле яйчни жълтъци, тъй като те имат много мазнини и холестерол. Също така, трябва да се въздържат от импрегниране на сладко, заквасена сметана.
Максимални натурални съставки. Захар трябва да бъде заменен, например, пчелен мед. А нискокалорична рецепта за ябълков Шарлот необходимо само узрели и сладки като фруктоза може частично да заменят захарта. На по-меки и по-сладки ябълки, толкова вкусно, че ще бъде десерт.
Само пресни продукти! Пресни храни, като кокоши яйца, се абсорбират по-добре, когато те са само костур, така че е по-добре да си купите продукти на пазара и в магазините да провери внимателно датите на валидност.
Рецепти Charlotte във фурната
Нискокалорични ябълков пай - рецепта, която помага на "поддържа във форма" и не се отказвайте вкусен десерт. Когато печете във фурната трябва да смажете само под формата на ниско съдържание на мазнини масло или се поръсва с брашно.
кефир
Кефир - ферментирала млечна напитка, произведена от краве мляко, е полезно въздействие върху чревната флора и да допринесе за борба срещу различни заболявания. Съдържанието на мазнини кисело мляко е показана в проценти. За храната Шарлот с ябълки на киселото мляко е по-добре да се избере 1% от продукта, която съдържа около 40 калории на 100 грама, но с 3.2% кисело мляко, не рискуват много по-добре, тъй като калориите последната е около 55 ккал на 100 грама.
Вие ще трябва:
сладки ябълки, червени желани - 4-5 бр.;
1% от прясно мляко - или половин чаша от 120 мл;
пшенично брашно - 1 чаша или 130 грама;
кокошка прясно яйце - 1 бр.
яйчен протеин 2;
мед - 4 супени лъжици;
бакпулвер - 1 пакет;
лимонов сок - 1 супена лъжица.
подготовка
Първо, измийте, обелете и нарежете на червените ябълки по-добре от кубчета, добавете няколко супени лъжици мед. Оставете докато те дават сок.
В малка купа смесете киселото мляко с бакпулвера.
Смесете протеини с пресен лимонов сок до получаване на хомогенна пухкава пяна. Отделно разбийте жълтъка на едно яйце.
Разбърква кисело мляко и яйца. След това добавете брашното. Леко разбъркайте тестото от дъното нагоре.
Разбъркайте в ябълки и мед в тестото е готово. И се изсипва тесто в специална форма, предварително намазана с брашно.
Загрейте фурната до 190 градуса и се пече в продължение на 30 минути, докато омекнат и златисто кафяво вид. Cool малко, извадете от формата и се служи на топло.
Интересно е, че прясно кисело мляко можете да си приготвите сами у дома. За да направите това, вземете млякото, то се загрява до температура от около 90 градуса, но не се вари, след което се изсипва в чаша или глинени съдове, сложи квас (няколко супени лъжици готовия кисело мляко), кора от стар хляб и поставете на топло място в продължение на няколко дни.
Препоръчва се:
С "Херкулес"
"Херкулес" е един вид овесени ядки, здрави, защото това е склад на въглехидрати, което позволява на човек да се поддържа нивото на жизнената енергия на правилното ниво. Всичко останало, на 100 грама сух продукт за около 350 калории.
Вие ще трябва:
сладки червени ябълки - 5 бр;.
кефир 1% - polstakana;
Вода - една четвърт чаша;
протеин на 3 яйца;
пчелен мед - 4 супени лъжици;
овесено брашно - половин чаша;
брашно, ръжено желателно - polstakana;
сода - половин чаена лъжичка;
канела - на вкус.
подготовка
Протеини бъркалка миксер до хомогенна светлина.
сода за кисело мляко място и овесена каша, добавете малко вода, така че да са подути в кефир тегло.
Добавете брашното кисело мляко, а след това течен мед. Най-малко в тестото разбъркайте бита, докато пухкави пяна протеини. Всички внимателно разбъркайте и оставете да престои в продължение на няколко минути.
По това време, Загрейте фурната до 190 градуса. Настържете ябълките и ги смесете с канела. Добави плода на тесто.
Пече се в пещ при 190 градуса 35 минути, за да се образува смазани растително или зехтин или набрашнена.
Чрез Шарлот с "Херкулес" и ябълки може да се прилага лек крем Кефир, който се състои от 2.5% кисело мляко и пудра захар, разбита в смесител буйни пяна. Също така, подобно на крема може да се направи от ниско съдържание на мазнини меки сирена.
С грис
брашно нискокалорични рецепти често се заменя с грис. Подгответе въз основа на своята диета ябълков пай с ябълки без брашно.
Вие ще трябва:
Ябълки - 5 средни;
грис - 1 чаша;
кисело мляко, по-добре 1% - 1 чаша;
яйчен протеин 2;
пудра захар - 2-3 супени лъжици;
рапично масло - 1 чаена лъжичка;
ванилия - 1 супена лъжица.
подготовка
Накиснете гриса в киселото мляко и се оставя да набъбне в продължение на един час.
След това приготвената смес от грис, набъбва в кисело мляко, добавете белтъците и разбиване бъркалката с пудра захар и ванилия.
Формата на тавата за печене, намазана с масло от рапица, нарязани на тънки филийки от червени плодове и се изсипва на върха на кефир на тестото, получена. Пече се в продължение на 40 минути при 200 градуса.
Брашно в рецептата може да се замени не само грис, но и диетични трици: ръж, овес и др.
С праскови multivarka
Диетичните Шарлот в multivarka подготвя още по-лесно, отколкото във фурната. Добави в ябълки и други плодове, като праскови за производство на изискан десерт. Тези плодове са изключително вкусни и тяхната калории само на 45 калории. Печене е по-добре да изберете свежи и еластични случаи, без много сок.
Вие ще трябва:
големи праскови - 3 бр;.
средни ябълки - 1 бр;.
4 протеин от яйца;
пудра захар - половин чаша;
Пшенично брашно - 1 чаша;
Сол - 1 чаена лъжичка;
ванилия - 1 супена лъжица.
подготовка
Разбийте белтъците размахване, добавете щипка сол, захар и разбъркайте всичко миксера. Солта ще помогне да се постигне по-голямо величие за протеини.
Добавете белтъците, пшенично брашно и ванилията, разбъркайте внимателно, без разбиване. Оставете за няколко минути.
Премахване на сърцевината от ябълки и праскови ями, ги нарязва на малки парчета, след това леко се поръсва с прахообразен плодове захар.
Сложете тестото в multivarku и внимателно сложи плодове върху него. Пече се в "печене" на 65-та минута. Диетичните пай с ябълки и праскови готови!
Ако искате плода стане още по-сочни, добавят още 10 минути на печене в multivarka. Моля, имайте предвид, че този десерт може да се приготви само въз основа на праскови.
Рецепта Диета Шарлот с ябълки без брашно и захар, и мед и други вкусни съставки, подходящи за ежедневна храна, поради своята простота и полезност. Бон апети!