Всички гранулирана извара

сирене частици е един от обичайните сортове сирене, обаче, че има някои разлики, свързани с начина на приготвяне, композиция, вкусови качества и така нататък. Този продукт е представен извара зърна, че тайната се крие в подготовката на чубрица малко прясна сметана, които се добавят в сиренето. Като предимство, трябва да се установи, че гранулиран извара, за разлика от конвенционалните има по-дълъг срок на годност. Този продукт може да се срещне и под името "литовски сирене" или "кашкавал", както я наричат ​​в Европа и западните страни.

Съставът и калорийното съдържание

Както съставните елементи сирене изолирани мастни извара зърнени храни, пресни млечни сметана и сол, който придава на продукта специален вкус оттенък. Това сирене е с много ниско съдържание на мазнини, което зависи от процеса на подготовка и е 0-0,9%. В същото съдържание на калории на сиренето е няколко пъти по-ниска от всички други калорични млечни продукти, равняващо 155 калории на сто грама от продукта. От дневните калории, което е да накараш хората, сто грама от гранулиран изварата от около 6% за жените и 4,5% за мъжете.

Малък процент от мазнини и калории правят гранулиран извара диета храна, която се използва в производството на разнообразни ястия за правилното хранене. В допълнение, гранулиран изварата има страхотен вкус, което обяснява популярността на това ферментирало мляко продукт, че много хора предпочитат да използват в чист вид за закуска.

Колко полезна гранулирана извара?

Интересът на много хора, кара да се замисля: Каква извара полезна мъниста или обикновен? Фактът, че разликата между двата продукта се крие във факта, че сиренето със зърнеста структура не е да съдържа пурини, обезмаслени и malokalorien, тя може да се използва като важен елемент в диетата храната. Този вид сирене се препоръчва да се вземат хора, които страдат от стомашно-чревни заболявания, заболявания на черния дроб и жлъчката. В допълнение, сирене е отличен превантивен инструмент в борбата срещу атеросклерозата.

Често се използва гранулиран извара като спорт на захранването, тъй като има в състава си от казеин протеин, който действа като голямо насищане организъм подмяна на животински протеини. Изварата често включват в електроенергийната система, културисти и строители, тъй като той подобрява скелетната мускулна маса и капацитет.

По същия начин гранулиран извара действа върху тялото на детето, тъй като този продукт е богат на микроелементи, които не само укрепват структурата на костите и хрущялите, но и допринасят за цялостното развитие на бебето. Тези твърдения се основават на полезните свойства на ферментирало мляко компонент, който укрепва нервната система. По този начин, дневната консумация на сирене е от полза за човешкото благосъстояние, което прави тялото по-малко податливи на стрес и умора.

Има ли някаква вреда?

Странното е, но зърнеста изварата още няма противопоказания и е абсолютно безвреден. Въпреки това, хората с непоносимост към дадена храна на млечни продукти не трябва да се яде сирене, но това не прави продукта по-малко полезни. Всички компоненти в гранулиран изварата, включително и мазнини, протеини и въглехидрати, съдържащи се в умерени количества, без да причиняват нежелани реакции.

Трябва да се отбележи, че продуктът за сирене се прави от само натурални компоненти, в които няма ГМО и различни плана канцерогени. Такова състояние позволява да се яде извара дори малките деца като хранене, оказва положително влияние върху организма. Трябва да се помни, че всеки компонент е полезен при умерена сила на звука, но преяждането е лошо само по себе си.

Закупуването зърнеста сирене в магазина, трябва да погледнем в производството и срока на годност, тъй като продуктът е в повреден форма е изключително опасно за хората, защото това е благодатна почва за E.coli,. Важно е да се обърне внимание на сертификат за състав и качество, в съответствие с който продуктът преминава всички параметри на ГОСТ.

Как да си направим гранулиран извара у дома

Подгответе гранулиран извара у дома не е твърде трудно. Както трябва да се използват съставки:

• обезмаслено мляко;
• калциев хлорид;
• сол;
• сметана.

Всички компоненти на ястието е лесно да се получи и те не са нещо скъпо, поради тази причина, за да се подготви извара е не само лесно, но също така и на достъпни цени.

За да започнете, се изсипва един литър обезмаслено мляко в съд и се загрява до петдесет градуса, най-важното да не позволява на млякото да заври. След загряване, се добавят половина супени лъжици калциев хлорид и започва разбъркване на сместа внимателно. След това, съставът трябва да бъде малко да престои до края на реакцията, и зърната не се отделят от серума.

Следващата стъпка е филтриране получената сирене мляко от водата, а когато продуктът е сух е необходимо да се добави сол. Тайната превръщане обикновен сиренината в гранули е в крем, който се добавя към продукта като следваща стъпка обем шест супени лъжици. Сега всичко, което трябва да направите е да се смесват в резултат на състава и гранулиран изварата е готова.

Видео рецепта за сирене

Видеото показва инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на извара в домашни условия. Всяка стъпка е придружен от обяснителни бележки, които помагат за интернализация на процеса на подготовка на продукта. След преглед на видео, можете лесно да започнете да готвите, въоръжени с необходимите съставки и инструменти.

Какво да готвя от гранулиран извара: рецепти

От извара може да се приготви в голям брой ястия. Главно, защото това се подготвят сладкиши, като пудинг, тутманици, Чийзкейк. Също така се използва в салати и други закуски.

Рецепта за Салата

Гранулиран извара се комбинира с зелени и зеленчуци и всичко, което трябва да подготви това ястие - това е без мазнини, извара, чушка, домат, краставица, можете да добавите малко зелени и черни маслини. Всичко зависи от вкусовите предпочитания и фантазии. Както пълнежът е по-добре да се използва маслиново масло, което ще подчертае деликатен аромат на осолени извара.

Как да си направим готвене

Да се ​​готви за готвене на извара, трябва да се подготвят следните съставки:

• гранулиран сирене (по един на килограм) -
• половин чаша грис krupy-
• Две пиле yaytsa-
• стъкло sahara-
• половин чаша мляко и smetany-
• Ако е необходимо, добавете стафиди или плодове.

След като всички компоненти са смесени ястия трябва пух форма масло и да го излее в получения състав, след което формата се предава на изпичане в пещ. Това тесто може да бъде не само вкусна, но здравословна закуска за цялото семейство.

Чийзкейк

вкусни Чийзкейк извара е също толкова лесно да се готви. Вие ще трябва:

• извара - 350 грама
• 2 пилешки yaytsa-
• 6 супени лъжици muki-
• 2 супени лъжици sahara-
• слънчогледово масло в размер на пет супени лъжици.

Всички съставки са внимателно смесени до получаване на хомогенна маса и се пържи в тиган. Тази закуска рецепта, която може да се готви бързо, а подаването на такава полезна и висококачествена храна.

Видео: как да се направи мъниста сирене