Разбивка на стереотипите и да се подготвят ajapsandali грузински

Видео: ajapsandali грузински

Малко музика

В Тбилиси, по улиците и в метрото божествено пее в две или три гласа! Лесно. Възпроизвеждане на старите национални инструменти. Дори и младите хора могат да се видят генетично абсорбират всички музикалността на предците, за да го направя професионално. Защо е тази нация не спечели "Евровизия"? Те ще изпрати конкурса седем войници от националния на песента акапелно - те завладява света, определено.

Любовта на грузинци от музика проявява в най-неочакван момент за мен. не пея само под душа. Може ли някой да си фраза, за да продължи на песента. Отлично познаване на руския репертоар. Но те били изненадани не спрях. Например, един ден и аз видях любовно послание на стената, да го прочетете в напевен глас: "Likusha, ти си моя, moyayayayayayaya живот!" Дори и в скални надписи грузинци успяват да пее.

Всяко семейство - от Автандил!

През пролетта започнахме да поправи проблема. Работниците, наети. И те се чувстват техните нерви. Нека обясня защо. По принцип работя тук, докато вечеря, а след това закръглена закуска, измити с една бира или вино и опънаха-не може да се изправи. Така че работим и закръглена. Това е нищо, ако сумата е малка. И ако трябва да се възстановят двуетажна къща? Два живота, които имаме?

След известно време, дойде моментът на строителни и монтажни работи за канализационни уплътнения (съжалявам за подробности). И ние бяхме предупредени за един човек. Оказа се, че Mingrelia. И трябва да кажа, че грузинците няколко предпазливи го отнасят.

Megrels - под-етническа група на грузинци, преди началото на ХХ век се откроява като отделна нация. Те имат свой собствен език, собствени етнически и културни традиции. Megrels живеят в северозападната част на Грузия, на изток от Абхазия, и, разбира се, в Тбилиси. Те казват, че са родени ездачи, техните конни войници в древни времена са били известни за несравнима сила и смелост. Сред най-известните Mingrelians ХХ век: Берия, М. Kantariya, Г. Danelia, Окуджава ...

Така че, обратно в страната, или по-скоро, до новия служител. Неговото име - Автандил! Външен вид е най-често: малка, тънка, плешив село, на около шейсет години след това. Тъмна кожа, кафяви очи упорити, жилести ръце. Нищо изключително. И не е имало признаци преврат. Всичко е както обикновено: наемат работници - са били доведени до страната - обясни предмета на дейност - наляво. После дойдоха, взеха работата увенчаха с успех. Но този път, този алгоритъм се провали. И това е така.

Автандил уверен предпазливо стъпи на наша земя. Мате незабавно да сложи да се копае помийна яма, а той отиде на сайта, поклати глава. Изведнъж безцеремонно, Mingrelian каза, че ние - мързеливи! Ние не ценим това, което имаме. Бързо raschertil земя в площади, заяви, че това къде и как да растат тук, да ляга и да се изправи. И аз трябва да работи! Той работи без спиране. Фигурата му се стрелна в единия край част или другото. Автандил скоро се превръща раздели на две в очите ми.

Изглежда, че това е въпрос на чест за него да се почисти земята ни. Въпреки това, той весело бъбреше на руско-грузинския и отмъщение шегува! Неговата страст, ентусиазъм и, преди всичко, пример за работохолик и ни заловен. Купихме! И те работят. Той изръмжа, че съпругът ми и синът му не знаеше как да се държи лопата, да ги съветва да се организира подобна дневна такса. В допълнение към канализация, която той изкопал с партньор е изключително бързо и точно, това е разпръснат по периметъра на земята, вдигна отломки, отстранен от важното място, и постави в ъгъла на стария съвет, аз ги покрита от някъде намери шисти. Под завеса направен за трансплантация подвига в по-удобно място, едно голямо дърво с орехи, които се надяват да спаси.

Мисля, че се дава твърде стресната. В целия тригодишен историята на фермата къща на това парче земя е първият път, такава интензивност на труда на страстта! Между другото, сега аз също съм страхуват Mingrelians. Те са опасни! Това са някои чудовища с вечно движение! В вечер, не можех да кажа, че за разлика от много себе си. Оглеждайки впечатляващите резултати от спонтанен работния ден, той събра остатъците от силите и ахна: "Всяко семейство - от Автандил ..."

разрушат стереотипите

Грузия - страна, която нарушава моите три листа солни стълбове в главата, това е, стереотипи.

През зимата, аз вече не merznu! Можете ли да си представите живота без физически упражнения сутрин на изкопаване машини? Или без сняг, дъжд и вятър в лицето ти? Без черен лед? Без "pereobuvaniya" машина? Веднъж мислех, че постоянното преодоляване на препятствия и е измил живот. Местната реалността е бавен, мекия климат, традиции и култура е напълно докажат противното.

Първа на сладкиши. Тази година аз пълнени ягоди май! Умът ми отказва да се разбере, че това е пролетта. Опитвали ли сте да Victoria с аромат на малина? Това е нещо невероятно.

Докато в Русия, разбира се, можете да си купите всичко, по всяко време на годината, но ... вкус на всички тези продукти имат? И има ли? И тук през май, ние сме купили само отглеждат зеленчуци: зеле, моркови, краставици, тиквички, чушки и прекрасни месести розови домати. Как така? Harvest, което ние в родината подготвя за една година, а след това през пролетта! Произход солна стереотипно стълб се срина с гръм и трясък.

Сега за хората. Казват, че една жена в Грузия е смирен, покорен, заседнала. Съпруга - пример за насилие и репресии. Ни най-малко от него! Ти видя пенливо очи грузинците? Запалване искри изпод миглите си казват необичайно вътрешна сила, темперамент, характер, бунтарски и непокорните обучение. Чух от някои от местните хора, че те се страхуват от техните жени. Независимо дали вярвате в него? Вторият стълб е паднал.

Напред. Всички грузинци казват, ужасно ревнив. И аз имам невероятно, до ужасен protivnosti nerevnivy. Това, което аз просто не се прави и как не затопля степен на връзката! Мъж сви рамене само раменете му: "Защо ви е нужен към ревност? Вярвам ти. Не потупа нервите ми. " Като цяло, след няколко неуспешни опита, аз подаде оставка. Спомням си думите веднъж чули: "Ревността - признак на слабост, а не любовта." Изглежда, че без значение от националността и темперамент. Чуваш ли? Тя се разби друг стълб.

Между другото, съпругът ми наскоро каза, че бях твърде Rush своите стереотипи. Наследство в главата му - толкова хубаво! Как? Само през последното тримесечие на бременността Събирам зестра бебе. Представете си колко ужасно?! Оказва се, че те все още не са се подготви всичко предварително - за лоша поличба, всички купуват след раждането.

Изводът е ясен, е следното: всеки брак, и още повече, етническа - е унищожаването на стереотипите и да намерят общ език. В противен случай - от почивка скандал и колапс. Изборът е изцяло наш.

Чудим заедно

В Грузия, по някаква причина аз станах наблюдателен. Забелязвам, неща, които преди това не ме докосват. Ами, например, в съседната къща върху парче морава тържествено окован желязна верига за дърво-председател pimped. Най-важното е, че никога не съм видял, че някой седи на него. Минавайки, винаги мисля, че с усмивка: "Защо те го постави на верига? Той ще избяга? Или поне така е необходимо някой в ​​домакинството? "Направи ми услуга, да оценява състоянието му се.

Видео: грузински ястия. Lobio. Dish на боб

Друга скица. Тук tridtsatigradusnaya топлина започва през май. Но някак си, южняците не са се забързали да се преоблече в летни дрехи. Аз демонстративно да напусне къщата във въздуха блуза. Един ден, ходене, скитал в малкия площад и седна на пейката. Разбира се, не крият от слънцето, от друга страна, вдигна бледо лице под топлите лъчи. Фрийд бързо се превръща в скучно. И аз започнах да гледам на минувачите.

Оказа се, само врабчетата, а децата са някак си период на предходната година се коригира в този горещ ден.

Останалата част - е отвъд похвала. Дами грациозно се носеха от всички в чизми, разбира се, в чорапи, хвърляне на яке за всеки случай. Мъжете едва се влачеха в ризи с дълъг ръкав - в най-добрия, най-лошия - в пуловери. Изтощен от грузинците топлинните, просто дрънкам на пейката, особено при избора Tenek. Потта течеше градушка, но те бяха търпеливи и избърсване носни кърпички! Друг нетърпение пиеше и се измива в през прекрасни фонтани на открито. Но махнаха всички малки неща! Изненадващо смел народ.

Преди много време един мой приятел каза, че костюмите изследвани жени, да ги хвърлят на повикване ", Изненадайте ме!" В началото си мислех, че е толкова арогантен и разглезена от изобилие на внимание от страна на противоположния пол. С течение на времето, аз осъзнах нещо и аз бързам да споделя с вас. В нашия живот, рано или късно се уморяват, става монотонен и скучен. Ситост - ужасно нещо. И медитация може да направи чудеса. И, странно, че много кратка фраза с едно предизвикателство - стимул за мен в продължение на много години. Всяка сутрин, когато си помисля за това, което днес може да изненада другите. И, честно казано, основната ми постижение в семейството - с мен не е скучно! Наистина голям човешки способности, която подкрепя стремежа и желанието да се движи - е способността да изненадва и да се изненадате.

Между другото, днес ми е приятел Алена реши да ви изненада с още един грузински национално ястие. Ли да продължите?

Ajapsandali от Алена Vatiashvili

Ajapsandali - кавказки кухня. В много страни има аналог на съдовете. Изработен от малък патладжан и пресни зеленчуци.

Видео: Грузинската кухня - Lobio

Днес, ние се нуждаем:

• 1 кг патладжан;
• 2 големи лук;
• 1 голяма моркови;
• 1 червени или зелени чушки;
• 1 горчив пипер;
• 2 часа. L. доматено пюре или домати letcho 200 мл;
• 50 г зелен: магданоз, Regan;
• сол;
• 2 скилидки чесън;
• Слънчогледово олио за пържене.

Видео: грузински зеленчуци рагу "ajapsandali"

За да започне с патладжан пречиства кора, нарязани големи пръстени, сол и се оставя настрана за един час, оставя се да горчивина.

След това се запържва от двете страни на умерена температура с добавяне на слънчогледово олио до златисто кафяво.

Сега ситно нарязани лук, да къкри за 10 минути в слънчогледово масло.

Добавете картофи, кубчета и се готви, като се разбърква от време на време, на 10 минути.

Добави ивички моркови и оставете да къкри за 10 минути, също.

След това добавете нарязани на тънки ивици и остра камбана (на вкус) чушки. Варете 5 минути, като се разбърква непрекъснато.

След това се разпространява в печени патладжан, разбърква се добре и се излива 100 г вода, се покрива с капак и се задушава в продължение на 5 минути.

След доматено пюре или домати letcho (ако пастата е казано, че е необходимо да се разрежда с вода), макс нарязан Зелените.

Покрийте с капак и къкри за 10 минути на средна температура, като се разбърква от време на време. Две минути преди спирането, sypem нарязан чесън.

И аз ajapsandali готов. Яж като отделно ястие. В топла и студена. Това е един аматьор.

- Gemrielad miirtvit! - Бон апети!