Безквасен вино рецепта за сладко - вино за готвене у дома

Възможно ли е да правят вино, без да използвате мая, казва един от вас, защото прясна мая не винаги е под ръка? Разбира се, че е възможно, ние да възкликне. За да се подготви виното от сладко, без мая, използвайте следните начини:

Видео: Малина вино от джем

Вместо това, маята може да вземе една шепа стафиди, Само че не е необходимо да го измие. На повърхността на стафидите съставени техните естествени дрожди. Те ще предостави процес на ферментация;
Добавете една или две чаши пресни плодове. Това също е естествен стимулант ферментация. Не мийте плодовете трябва само да мине през и предварително пада;
Прясно грозде могат да бъдат поставени в съда за ферментация. Също така не е нужно да се мият, не се изисква котлет.

Plum вино от джем

Варени този начин виното ще бъде много по-полезен и естествено. Да вземем например готвене вино от мармалад от сливи. Това вино ще има уникален тръпчив вкус:

В три-литров буркан стерилизирани сложи 1 кг на сладко сливи могат да вземат стария запълване литър топла вода;
Добавете 130 грама стафиди и разбъркайте.
Сега трябва да се постави нашата банка на топло място, задайте уплътнението на вода (гумени ръкавици) и се оставя да ферментира в продължение на две седмици;
Декантиране на течността, получена чрез сгънат тензух, изсипва се в чиста бутилка, отново, носете ръкавици и се оставя на тъмно място в продължение на най-малко четиридесет дни. Нека да узреят;
Ако гумена ръкавица "падне", за да отстрани, така че виното е готова, тя може да се излее.

Домашна сливова вино

Видео: как да се правят вино У ДОМА USLOVIYaH.Video №3.Stavim на ферментация

Гледайте този видеоклип, за YouTube

Къща вино в японски стил

Видео: домашно вино мая - рецепта за квас стафиди за вино

А сега ви представяме рецепта, с която можете да си приготвите домашно вино от джем без мая в японски стил с лекота. Ще трябва да направите малко ориз и, разбира се, един буркан стар конфитюр.

В голяма бутилка сложи 1.5-2 литра сладко. Възпаление и хладни четири литра пречистена вода. Вода също излива в бутилката, оставяйки достатъчно свободно пространство;
Поставете бутилката в малко повече от една чаша ориз. Фигура измиване не е необходимо;
Инсталирайте печат вода и се оставя на топло в продължение на две седмици;
След това се прелива и се излива в чист стерилен контейнер, оставете за два месеца;
След като процесът на ферментация е завършена, внимателно изсипете ясно вино и бутилка се отделя от утайката.

Мая от стафиди. Квасът.