Греяно вино у дома, или топли и приятелски събирания

Съдържание:

1. класически греяно вино
2. Тайните prigotovleniyanastoyaschego греяно вино
3. Classic с вода и лимон
4. Коледа glogg
5. ябълка
6. Dlyadevushek
7. път
8. Belyys консервирани плодове
9. сладък
10. Simbir и стафиди
11. Bezalkogolnyys кардамон
12. Medovka
13. лайка
14. Коктейли с греяно вино

Ако почивката е на път да обяви радостната prishedshihgostey шум, и искате да варира празника маса необичайно, poprobuyteprigotovit греяно вино - една напитка, направена от традиционната европейска греяно вино sospetsiyami, плодове или мед. Той е в състояние да създаде уютна атмосфера, и малко domashnegotepla - магия.

сухо червено вино ilipolusuhie-често се използва за неговото производство. Някои експерти смятат, че виното трябва bytnedorogim защото аромат на редки отлежали вина, не е необходимо да се прекъсне spetsiyami.Chasche само за напитката предприемат такива сортове:

• Hvanchkara;
• саперави;
• Каберне;
• Каор.

Съдържанието на желания алкохол - 8.8 до 12%. Konechnoesoderzhanie алкохол греяно вино - най-малко 7%. Няколко прости правила ще ви помогнат да се угоди на Вашите гости potryasayuschevkusnym напитка.

класически греяно вино

• 1 бутилка. stol.krasn. вино;
• 1 lozhkasahara;
• 6 shtukgvozdiki;
• 1 / 3raskolotogo индийско орехче.

Smeshatsostavlyayuschie в тигана, сложи на малък пожар. Като периодично се разбърква за да се разтвори захарта, донесе виното до 70 градуса (не повече!). Оставете да къкри за 15 минути. Сваля се от огъня на топло място, е възможно да приключи, нека postoyat15 - 30 минути под капака плътно затворени. Горещи изсипва в чаши.

Тайните prigotovleniyanastoyaschego греяно вино

1. Да не се превишава температурата 70gradusov! Това е най-важното условие вкусна напитка. Когато повече vysokihtemperaturah етерични масла вина ще бъдат безвъзвратно загубени, разглезен вкус. Eslinet термометър, уверете се, че когато пяната изчезне от повърхността и ще legkiydymok - това ще бъде знак, че топлината е достатъчно.
2. Не загрявайте отново. Това estv когато греяно вино влива под капака, се уверете, sohranenietepla. Това ще се влоши допълнително загряване вкус като при кипене.
3. Дръжте под kryshkoyobyazatelno. Ароматът на подправки не се отваря веднага, то трябва да се изчака малко, а след това да се насладите напълно уникален букет!
4. Вода настоящото vretsepte, доведен до кипене с подправки отделно и след това се излива в goryacheevino със захар на плаката.
5. Всичко, което се влива в горещото вино: вода, ром, бренди, кафе, сокове и т.н., трябва да бъдат поставени точно на ILIP стена нож, за да не се "прави" вино.
6. Подправки е желателно да се вземат като цяло не е на земята. В противен случай, напитката може да стане мътна.
7. Чрез избор на ястия се нарича отговорно. Podoydetemalirovannaya, стъкло. Да не се използва алуминий, може да poyavitsyanepriyatny вкус.
8. Сервирайте греяно вино трябва да бъде в високи чаши, за да вдишате гореща efirnyepary. Очилата трябва да се отопляват - Това ще запази напитката топла като mozhnodolshe.

Сега за рецептите! Pomimoprigotovleniya традиционни, класически glintveynav дома ще се предлагат напитки с неочаквани съставки ilineobychnym изпълнение.

Classic с вода и лимон

• 1 бутилка сухо червено вино;
• 100 мл вода;
• лимонов сок;
• Карамфил - 6 пъпки;
• индийско орехче - 1/3;
• канела - щипка;
• лимонова кора.

Сварете вода и подправки. Отделно вино с лимон sokomnagret до 70 градуса. Внимателно, на ръба, изсипете водата във вино. Дайте nastoyatsya15 минути. Изсипва се в чаши и гарнирайте с лимонови кори.

Коледа glogg

• червено вино бутилка 1 сухо;
• Мадейра - 2 - 3 супени лъжици;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сирене - 1/3 чаша;
• малко канела;
• Карамфил - 6 бутилки.
• 1 портокалова кора;
• талаш на бадеми попарят;
• водка (по желание) за kreposti100g.

Вино със захар, промива стафиди, подправки и кори apelsinadovesti до 70 градуса, къкри за 10 минути. В края, добавете водката и maderu.Ukrasit бадемови стърготини.

ябълка

• ябълков сок - 120 мл;
• червено вино - 50 мл;
• -1st.l сок от лимон;
• карамфил - 1 брой;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• ванилия на върха на ножа.

На порция. Вино, сок, захар и смес от подправки, топлина и се вари при 70 градуса и 10 минути. Нека да го варят в жегата.

Dlyadevushek

• сладко червено вино - 1butylka;
• череша ликьор 50 грам;
• канела - 2 пръчки;
• Карамфил - 3 бр.;
• ванилия, ако се желае.

Вино загрява с подправки, за да не надвишава температура от 70 градуса! Peredpodachey излее черешово бренди.

Понякога, вместо или заедно с червени вина ispolzuyutsyabelye. Това придава известен чар. В белите фенове греяно вино не по-малко от червените.

път

• червено вино маса - 750 грама;
• бяла маса вино - 750 гр;
• лимон тинктура - 5 мл;
• канела - 1 - 2 пръчки;
• карамфил - 12 пъпки;
• индийско орехче - 1 бр.

Два вида вино отопляват с подправки до 70 градуса. Dobavitlimonnuyu тинктура. Застанете в жегата за 15 минути.

Belyys консервирани плодове

• бяло вино - 1 бутилка;
• ябълка - 1 бр.
• Круша - 1 бр.
• консерви от ананас - 100гр;
• консервирани кайсии - 100 г;
• захар - 150 гр;
• канела - 1 пръчка;
• карамфил - 8 пъпки;
• Джинджифил корен - парче.

Ябълки, круши, консервирани плодове и парче zalitgoryachim вино с подправки, според правилата описани греяно вино подготовка.

Доби широка популярност греяно вино у дома с оранжево. Neskolkonaibolee предлагат интересни възможности.

сладък

• 1 бутилка сухо червено вино;
• 3 - 4 супени лъжици гранулирана захар;
• 1 портокал;
• лимон;
• 1 ябълка;
• 1st.l мед;
• 6 карамфил пъпка;
• 5 грах бахар;
• 5 грах черен пипер;
• 1 чаена лъжичка кардамон и muskatnogooreha (натрошени);
• канела - 1 пръчка;
• 200 мл вода.

Плодове измиване, нарязани на филийки, добавете захарта, zalitvinom, загрята до 70 градуса. Отделно сварете вода с подправки и tonkoystruykoy налее вино. Премахване, добавете мед, настояват да се упражнява строг zakrytoykryshkoy 15 минути. Сервира се с плодове.

Simbir и стафиди

• 1,5 л сух червено вино;
• 3apelsina;
• 15 бр. карамфил;
• 1 лимон;
• 5-6 чл. л захар;
• 2 канелени пръчици;
• 5 cm джинджифил;
• 50 г стафиди.

Всички съставки, измити и нарязани, поставени в саксия, налейте вино и се вари при температура от 70 градуса и 20 минути, за да се отстранят teploemesto за 15 минути.

Ако децата идват да посетят, или просто не искате pitalkogolnye напитки, можете да, без да се губи усещането за празник, се готви у дома и да се насладите bezalkogolnyyglintveyn заедно с всички красиви mgnoveniyamiobvolakivayuschego топлина.

Bezalkogolnyys кардамон

• гроздов сок 1л;
• кисел сок (слива, червена боровинка) 200-300 г;
• кардамон;
• anisetree зъбно колело 2;
• карамфил 5 - 6 бр.;
• канела;
• Джинджър - polkoreshka;
• Лимон - няколко скилидки.

Сок с подправки се вари, вари, изсипва се в чаши. За да се подготви glintveynv дома с мед, е достатъчно да се замени всяка рецепта saharmedom. Медът може да постави повече от захар, така че е по-добре разкрива egoaromat.

Medovka

• червено вино - 750 грам;
• Apple - част;
• оранжево - непълно
  
• Карамфил - 12 бр.
• канела - 1 пръчка;
• бахар - 5 грах.

Плодове измиване, нарязани. Всички с изключение на мед, разбърква се, nagretna слаб огън до 70 градуса. Сварете при тази температура за 15 minut.Snyat от огъня, добавете мед, нека да го варят.

лайка

• Сухо бяло вино - 300 грам;
• чай от лайка - 3 супени лъжици.
• лимонова кора;
• Мед - 40 д;
• канела - 2 пръчки;
• Карамфил - 6 пъпки.

Всички с изключение на раздвижване на мед и се готви на 70 градуса 10 минути. Добавете мед.

Коктейли с греяно вино

Fruktovayapena

• естествен кафе - 2 чаши;
• коняк - 200 г;
• плодове пяна - 55 гр;
• dlyafruktovoy пяна:
• червено вино - 1 чаша;
• ябълков сок - 50 мл;
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• канела 1 час L..;
• протеин - 4 яйца;
• всички плодове - 250 грама

Gotovimfruktovuyu пяна: от вино, сок и захар, за да се готви греяно вино. Протеини камшик vkrepkuyu пяна, добавете плодове сироп, камшик още време. Плодове измиване, трошене, камшик в блендер, разбърква се с протеини. Ако консистенцията slishkomzhidkaya въведе малко нишесте със сок. След това пяната да постави на горещото кафе с ракия.

Vozdushnayaskazka

• бяла маса вино 1L;
• 3 скилидки - 4 бр.;
• вода - 250 мл;
• жълтък - 2 бр.
• захар 4st. л.

Разтрийте жълтъците със захарта, докато бяло. Сложете тази смес на много малка огън, и да започне да се налива вино струйка, intensivnopomeshivaya. Продължи да бие маса, за да се образува твърда пяна. Внимавайте за отопление, без да кипи. Сервира се със сладкарски изделия.

Тя dalekone всички възможности за готвене магическа отвара. Използвайте по-смели-различни подправки, плодове, мечта, да създадете свои собствени вкусни рецепти iaromatnogo греяно вино! Това е лесно и забавно!

Етика: учи настройка на маса в ресторант. Как да се пие мартини, можете да научите от тази статия.