Греяно вино рецепти и готвене у дома

Историята на консумацията на възникване и напитки

Историята на греяно вино, както и всякакви други предписания, изгубени някъде в клепачите. Първият пил вино с подправки в древния Рим. Тази напитка е вкусна, и го подготви само много богати домове, тъй като цената на подправки е много висока. По това време те са били на стойност повече от злато и сребро. Само с времето жителите на студените страни в Европа са дошли да се затопли виното.

GL hwein - името на изцеление, че е много вкусно питие в превод от немски означава "блестяща вино".

Първото споменаване на това греяно вино принадлежат на 13-ти век. Известна по времето на лекаря Арналдо де Виланова препоръчва тази напитка като истински лек за много заболявания.

Около 17-ти век, в допълнение към стандартната рецепта настроен подправка започна да добавите плодове. Тя е приготвена по специален начин, който помага да се запазят всички полезни свойства. Кук греяно вино се е превърнало в традиция всички празници и фестивали. Той е пиян и само през студените зимни нощи, за да се затопли.

Полезно от греяно вино: структура и полезни свойства

Това е един истински витамин напитка, която е лесно да се помогне да се отървете от един студен старт. Структурата включва полезни цитрусови греяно вино, богати на антиоксиданти. Ето защо, като топла напитка може да убива вируси и облекчаване на симптомите на простуда. Греяно вино с настинки - първата стъпка към възстановяване.

Например, индийско орехче, засилва имунната и нервната система, така че тази напитка е полезно за лечение на депресия. Vanilla - стимулира сърцето и успокоява. Канела - положителен ефект върху функцията на мозъка, той се затопля, и убива някои видове гъбички и бактерии, които допринасят за образуването на язви на тялото и гастрит. И самата вино има голям брой аминокиселини в неговия състав и съдържа минерали: фосфор, калций, и други.

Рецепти за греяно вино

За да се подготви един истински вкусна греяно вино, не е необходимо obbegat куп магазини в търсене на компоненти. Много хора се хранят в кухнята на всяка домакиня, а останалите там в близко обора.

В допълнение към виното греяно вино рецепти включват използването на следните подправки:

• канела;
• звездовиден анасон;
• карамфил;
• ванилия;
• бахар;
• кардамон;
• орех индийско орехче;
• джинджифил;
• анасон.

Също така в магазина можете да намерите специален микс за греяно вино. Тя вече съдържа всички необходими подправки в точното количество.

Класическата рецепта за греяно вино в домашни условия

За получаване на класически затопляне на вино напитка обикновено се използва червено вино маса. Това ще бъде достатъчно, за една бутилка. В половин чаша вода сложи супена лъжица захар, няколко пъпки карамфил (6 броя, не повече), индийско орехче. Подправки за греяно поставят в Turk или малка тенджера и вода излива. Сместа се нагрява под обратен хладник в продължение на една минута.

В същото време, в друг тиган се загрява до 70 градуса вино. алкохолна напитка температура не трябва да надвишава този лимит. Допълнителна ароматна инфузия микс с вино, и се сервира на масата. Обикновено, греяно вино излива в керамична чаша.

Както може да се види, като греяно вино в домашни условия е лесно. В готовата напитка на вкус, можете да добавите жар или лимонов сок, сок и любимите си плодове.

Мека греяно вино рецепта

В живота има ситуации, в които употребата на алкохол е строго забранено. Но какво, ако искате да опитате вкусна, затопляне напитка вино?

Необходими съставки:

• гроздов сок 1 L.
• кисел сок (нар, слива и червена боровинка) малко повече от една чаша;
• карамфил пъпки;
• звездовиден анасон двойка звезди;
• кардамон прах на върха на лъжица;
• джинджифил корен половината малък;
• 3-4 лимонови резенчета;
• гайка мускатова на върха на лъжица.

Начин на приготвяне:

Суха греяно като подправка се смесват в отделен контейнер. На следващо място, започва нагряване сока. Сварете го в никакъв случай невъзможно. Заявете в момента, когато първият, дори малки мехурчета въздух. След това добавете подправки и сок от лимон. Ако е необходимо, добавете малко мед или захар. Преливане на този коктейл ще бъде около 40 минути. През това време, всички подправки и плодове ще го дават своя аромат и вкус.

Греяно вино в студен (рецептата за възрастни)

Бийте вируси и микроби в мразовит време на годината може да бъде използването на тази рецепта. Нуждаете се от една бутилка вино, чаша с вода, захар, мед или друг подсладител. От подправки за греяно вино трябва да се избират канела, карамфил, черен бахар, индийско орехче и джинджифил. За да се подобри терапевтичните свойства на бъдещето на напитка, може да се приготви цяло оранжево.

Подправки се изсипва вряща вода се добавя към нарязани цитрусови пръстени. Полученият бульон се влива в продължение на около 10 минути, смесва се с вино, захар и се загрява до 70 градуса. За подобряване на вкуса горещ коктейл да добавите сушени плодове. Пиенето на Gl hwein може веднага или, ако е необходимо, се съхранява в термос. Тази рецепта за греяно вино на червено вино бързо да се отърве от обикновена настинка, топъл и развесели.

Греяно бяло вино

Горещ коктейл от бяло вино на вкус малко по-различен от класическия, обаче, при настинки помощ от него много повече.

Това ще изисква:

• бяло вино около 1 L.
• Vanilla - пръчка;
• пресни или замразени малини;
• 50 грама мед.

Начин на приготвяне:

В тенджера се излива виното, сложи мед и нарязан пръчка ванилия. Всичко това се поставя на котлона и добре нагряване. В края трябва да добавите малини и махнете тенджерата от котлона. Готов гореща греяно вино се филтрува и се изсипва в чаши.

Греяно вино с яйчни жълтъци

Тази оригинална рецепта "нажежен вино" има един много интересен вкус. За да го направи, отопляем бяло трапезно вино. Отделно от това, водата се вари с пъпка карамфили. Той е на ръба на плочата смес се излива в загрява алкохол. Жълтъците са добре натриват със захар, докато не стане бяла и пуснати на бавен огън. Масата на жълтък се излива в тънка струя и алкохол смес се разбива до прахообразно пяна. Получената бяла греяно вино се сервира с бисквити.

Греяно вино в multivarka

Както се вижда от горните рецепти, готвене греяно лесно. Това отнема само тигана и необходимите съставки. И какво, ако към него се готви в multivarka? На тази чудо техника има различни настройки за температура, който няма да прегреят вкусно вино питие.

Не прекалявайте с температурата и времето за готвене - най-важното, защото виното може да загуби своя аромат и вкус.

Кой режим е подходящ за готвене? Най-добре е да се използва в режим на гасене. Тази програма включва готвене при температура под 100 градуса. Ако multivarka можете да зададете този номер точно, греяно вино ще бъде готов за 15 минути, без никаква външна намеса.

Така се изсипва в чаша вино и заспива или подготвени подправка комплект за греяно вино и настройте подходящия режим. След 15 минути игра вкусна напитка е готова. Той може да го оставете да се запари под капака затворен, и след това се изсипва в чаши вече.

Какво ви трябва, вино за греяно вино: Как да изберем

Най-добрият избор за греяно вино сортови вина се считат за млади, да нямат остри нотки на вкуса. Не е подходящ напитки, съдържащи големи количества танин. Също така, да не се използва вино, която настояваше за дълго време в бъчви, те може да даде горчив вкус към бъдещото гореща напитка.

Традиционно коктейл греяно вино, произведено от червено вино. Но скъпи алкохолни напитки, за да донесе рецепта не е необходимо, тъй като те разполагат с достатъчно ароматен букет и не изискват добавянето на подправки.

За приятелски или семейни събирания, можете да опитате да се готви Gl hwein домашно вино. Отделно от това, тя трябва да се каже и за съдържание на алкохола. Най-добрият вариант за греяно вино: 7-12 градуса. Силна вино ще пие преситена.

Бяло вино има същото право да използва в рецепти, както и червено. Въпреки това, той не може да се нагрява повече от 50 градуса, тъй като при по-висока температура, той губи цялата си полезен и приятен вкус.

Освен това, трябва да знаете, че бялото вино продукт при нагряване започва да се влошават, така че е по-добре да изберете да не суха разнообразие и полусладко. Но все пак, необходими подсладители. Вкус греяно бяло вино с мед е просто великолепен.

Какво е най-доброто вино за греяно вино: вида и марката

Изборът на вино за Вашия ваканционен имот, който искате да купите вкусна и нежна опция, която ще се хареса на всички присъстващи. Лидери да се подготвят "пламтящ напитка", се считат за Каор, Мерло и Каберне. Не е зле се справили със задачата такива марки като Kindzmaraulli, саперави, Hvanchkara и много други.

Наскоро се появи на пазара евтини чилийски или аржентински вина. Това сортове плодове, които са добре адаптирани към някоя от следните рецепти. Може да се отбележи такива марки: Bogema Noemia, Finca Flichman и много други.

Между другото, не се провеждат за греяното вино най-близкия супермаркет. Има лесно може да се управлява в дефектния продукт, състояща се от алкохоли и сметана на прах. вкус топла напитка в този случай ще се развали, но вместо да го използвате, може да донесе само вреда.

Съвети за готвене и сервиране греяно вино

В много страни, подготовката на греяно вино - ритуал. За да направите това, използвайте прибори и посуда. Пот, който ще подготви следващия горещата напитка, не трябва да бъде алуминий. Най-добре е да се вземе емайлиран или огнеупорен. Пречат на подготовката питие го препоръчвам с дървена лъжица. Смята се, че желязото може да съсипе вкуса. Готов греяно вино излива от стъкло кофата на.

Между другото, в модерни магазини, можете да си купите цялата набори от ястия за греяно вино. Те включват: тиган, черпак, кръгове и дори високо горелка. Това е много удобно, тъй като готовата напитка на масата ще бъде гореща по време на целия фестивал.

Също така искат да се угоди на семейството си красива "нажежен вино", е необходимо да знаете някои от тънкостите на приготвяне:

1. Ако рецептата включва топла вода, то непременно варено отделно.
2. Налейте топла вода в тенджерата с виното, което трябва в края, за да не се развалят деликатен, съчетани с вкус.
3. Не е необходимо да ври билките на вино. Това става най-добре в отделен контейнер във водата.
4. Напитката се разпространи и в чашите, можете да добавите парчета от плодове, които остават след филтрирането.
5. Греяно вино се сервира обикновено със сладкиши. Това може да е традиционен ябълка или круша или щрудел кейк със стафиди. Не е зле с топла напитка съчетава всички видове сирена, плодове.

Тези, които се опитват да пият греяно вино за първи път трябва да се знае, че се използват повече от две чаши на вечер може да бъде много вредно за здравето. От предварително загрята на алкохол е много лесно да се напие, и нейните подправки, разбира се, с прекомерната употреба може да доведе до различни заболявания на стомаха.