Както спанак замразяване у дома за зимата (празно-замразяване)

В тази статия:

1. положителните свойства
2. първи стъпки
3. Събиране на малки порции
4. Рецепта за спанак в сос с масло
5. Freeze супа
6. Бланширане, пюриране и замразяване

Но преди да се пристъпи към замразяване спанак през зимата, трябва да разбера това, което той привлича толкова много внимание на себе си.

положителните свойства

Този зеленчук под формата на зелена листна богати на протеини, фибри и минерали като цинк, фосфор, калий, калций, магнезий, селен, манган. Освен това тя има голям брой витамини B, C, A, E. също така да се отбележи, че дори и след топлинна обработка голяма част от хранителните вещества не са унищожени, но дори и така, все още господарка на света предпочитат отнемането на спанак за зимния замразяване.

Той често се използва в диетично хранене. му ниско калорични, голям брой каротин, лутеин и йод направи популярна в по-младото поколение на властта.

Многобройни проучвания са показали, че тя също допринася за бързото прочистване на тялото от токсини. Но има един недостатък, пресни листа се съхраняват в продължение на дълго време, така че по-голямата част от домакини, които търсят всички възможни начини, за да го пазят за цялата зима, а един от тях е минусови спанак у дома.

първи стъпки

За да замразите зелен зеленчук, на първо място трябва да се измие старателно листата. Премахване на всички издънки и сухо върху хавлиена кърпа.

След листата да се обърне на тръбата и заключителни филм за храна, сложи го във фризера за тази част от нея, когато има бързо замразяване.

Тази рецепта бързо ще замразени спанак през зимата и да го хранителни вещества.

Събиране на малки порции

Много удобно, ако я замразите в малки порции, малки кубчета могат да се добавят към всяко ястие, без размразяване на цялото изделие.

Как да замрази спанак под формата на кубове, този въпрос е от интерес за много домакини, тъй като те са удобни за използване и съхранение.

Този метод на замразяване малко отнема време, но достатъчно ефективна, всичко започва с подготовката на листни зеленчуци:

• 1. Измийте, сухо и се нарязва на малки парченца;
• 2. разширява в малки форми за замразяване лед и се добавят няколко супени лъжици вода;
• 3. Изпратете във фризера;
• 4. След няколко часа и да се сложи всички ледените кубчета в торба или контейнер.

Freeze спанак на малки кубчета е удобно и ви позволява бързо да се готви малки порции от зеленчукови ястия. Спанакът могат да бъдат замразени, по същия начин, само че вместо вода, добавете разтопено и охладено масло. Тези блокове ще бъдат идеално допълнение към ризото и други хранителни припаси.

Рецепта за спанак в сос с масло

Как да се готви замразен спанак, които могат да бъдат веднага добавя, се интересува от този въпрос много домакини, но отговорът е много прост и време няма да се нуждаят от много:

• 1. измити и изсушени листа трябва да се вари, като добави малко сода за хляб на върха на ножа, тя ще ви помогне да красивия цвят на зелен за дълго време;
• 2 фино смлени При използване на блендер, За получаване на хомогенна маса, подобна на картофено пюре;
• 3. разширен маса във форми за лед;
• 4. пюре изсипва се разтопи и леко охладен масло във фризера.

Да се ​​съхранява на пакета и да приготвят любимите си ястия в продължение на няколко минути, преди ястието е готово.

Използвайте всичко на масата, която е извадена от фризера, за втори път, не е необходимо да замрази зеленчуци, тъй като тя ще загуби своите хранителни вещества.

Freeze служи едновременно свежа и Варена листа.

Freeze супа

Ако имате нужда от спешно да изготви Зелена супа, можете да използвате вече варени и след това замразени зелени листни зеленчуци. Бърза и лесна рецепта:

• 1. Измийте и премахване на стъблата, нарязани на дълги парчета;
• 2. кипене и се оставя да се охлади;
• 3. е необходимо да се замрази бульон заедно с листата, които са идеални за пластмасови контейнери.

Когато времето е малко, и аз искам да се моля на домакинство топла супа и полезни в варени, докато варени зеленчуци вече, добавете зелените с отвара от фризера и ястието е готово.

Бланширане, пюриране и замразяване

Това е още една рецепта, която може да ви помогне по време на студения сезон да се подготвят обилна и вкусна храна в бързаме. За подготовката му е необходимо:

• 1. листа промиват чисти от резници и нарязани на малки парчета;
• 2. вари в подсолена вода за около 5 минути;
• 3. наклон в гевгир наляво всички излишната течност;
• 4. камшик смесител за образуване на пюре;
• 5. пюре маса заври отново, крайният резултат трябва да бъде много гъста, така че масата не капе и от лъжицата;
• 6. разлага в контейнери и отрова в хладилника.

Всеки един от методите, описани в собственото си добро и само господарката си да изберете кой да спре избор, и вие може да готви малки порции за всеки от тях, така че през цялата зима, за да угоди на семейството си оригинален сърдечен, богата на минерали.