Ползите и недостатъците на прилагането на гума гуар

Почти всеки пакет закупени продукти и козметика могат да бъдат намерени в състава на компоненти, наречена "Е" - са хранителни добавки, които са номерирани конкретни числа. Тези вещества могат да бъдат както напълно безопасен и естествен и е много вредни за човешкото тяло. Тяхната употреба е необходимо да се подобри качеството на даден продукт, удължаване срока на годност, поддържане на определена последователност или придаване на цвят. Като цяло, днес в хранително-вкусовата промишленост в световен мащаб се използва за повече от петстотин различни добавки. Ние предлагаме да се помисли за свойствата на добавка Е 412, озаглавен гума гуар с.

Гума гуар - какво е това?

Гума гуар (в международната класификация то 412), включена в групата на сгъстители и стабилизатори. Добавката е представена от бял прах, който лесно се разтваря в топла и студена вода и допринася значително забавя процеса течност кристализация и го превърне в лед. Това вещество се счита за един от най-добрите сгъстители за придаване на вискозитета продукти, така че често се използва за създаване на определена последователност, и е един от най-достъпни начини, към днешна дата. Вкус вещества неутрален, ниско калорични.

Този прах, произведено от семената на гуар боб (това шушулки индийски акация), като по този начин, основните доставчици на вещества, са Индия и Пакистан. Всъщност, материалът е лепило за дърво. Друго наименование на продукта, който също може да бъде намерена на опаковката - гума.

412 Ефект на гума гуар на тялото

Като се има предвид естествения произход на материята, можем да говорим за влиянието му върху човешкото тяло. Така че, този вид дървесен колофон има леко слабително действие, като помага да се отървете от токсините и намаляване на холестерола. Този материал може да се използва като средство за загуба на тегло, тъй като улеснява намаляване на апетита при хората - това се превръща в стомаха в подути маса, създава усещане за ситост. Също така се използва за запек и атеросклероза.

Заслужава да се отбележи, че като компонент може да се случи в състава на хранителни добавки и различни лекарства.

Ползите и недостатъците на прилагането на хранителна добавка

Веднага трябва да се каже, че добавката Е 412 се дължи на неговата хипоалергенни, минимално абсорбиране от червата и полезни свойства се признава като не е опасно, поради това, което в момента се използва в индустрията в повечето страни на света. Както беше описано по-горе, е много полезна при повишено ниво на холестерол, като средство за запек и силен продукт за почистване на човешкото тяло от токсини и други вредни вещества.

От известно време веществото се използва активно като инструмент за намаляване на теглото, като част от хранителни добавки, но поради неконтролираното потребление са няколко инциденти с фатални последици, така че днес, веществото се използва в малки количества и с повишено внимание. Щети вещества се свързват с възможност за алергични реакции (въпреки че те са изключително редки), появата на гадене, метеоризъм и диария. Има случаи, когато голяма консумация на добавки, без достатъчно течност, във връзка с проблемите на функциониране на храносмилателната система, причинено от запушване на хранопровода и червата.

Както се използва гума гуар в готвенето

Най-често се счита за добавка може да се намери в състава на сладоледа и десерти, които се продават в хладилник - благодарение на 412 на броя на компонентите, закупени замразени десерти има вътре ледени кристали, но само с единна плътна текстура. Т.е. смола бавен процес на кристализация и позволява да се получи приятна текстура.

Използването на добавки и евентуално за други цели:

• разнообразие от майонеза и кетчуп са добри благодарение на гъста консистенция смола;
• вещество, използвано в производството на смазочни материали;
• Състав на продукта може да се намери в месо и млечни продукти, конфитюри и желета храни като стабилизатор;
• използвани в производството на хлебни изделия;
• съставка може да бъде намерена на броя на компонентите на супи, сокове и консерви риба.

Също така, веществото често се добавя към храни за диабетици, за да забави процеса на усвояване на захари. По този начин, в хранително-вкусовата промишленост е необходимо естествено допълнение за постигане на следните цели:

• увеличаване на еластичност;
• придадат кремообразна консистенция;
• регулиране на вискозитета;
• осигуряване на определено количество влага;
• предотвратяване на кристализация по време на замразяването;
• увеличаване на обема на продукта;
• удължаване на срока на годност.

Видео рецепта за сладолед на гумата гуар,

Качество сладолед може лесно да се приготви в домашни условия, но това може да се направи дори и диета. Това видео е описано подробно проста рецепта дома десерт за хора, които са се хранили с Ducane система, с добавянето на гума гуар като сгъстител.

412 Приложение добавки в козметологията

Отделно от хранително-вкусовата промишленост и се използва за получаване на фармацевтични продукти, гума гуар и активно да прилага в производството на козметични продукти. По този начин, гума гуар е способно да създава на повърхността на кожата на тънък филм за предотвратяване на прекомерното изпаряване на влага, така че средствата с такъв компонент ще бъдат полезни за собствениците на суха кожа. Той има изразено прочистване и защитни функции. Използването на добавки в продукти за коса, за да ги овлажняват за смекчаване и поставя гладко.

По отношение на имотите, този елемент е от съществено значение за придаване на вискозна консистенция на кремове, шампоани, лосиони, като по този начин неговата концентрация не трябва да надвишава 5%. По този начин, виждайки компонента етикет на 412 трябва да се разбира, че продуктът наистина е полезна, но също така е необходимо да се обърне внимание на други компоненти.

Такава добавка се използва и в други отрасли, включително въглища, нефт, хартия и текстил.