Полезни свойства на моркова

В момента има столове (кореноплодни познатите ни оранжево, с различни форми и размери) и фуражни сортове моркови (цвят от бял до жълт, те са по-големи).

Видео: Морков - оранжево чудо

известен полезните свойства моркови Той се състои в високо съдържание на каротин (провитамин А), както и в невероятна редица други витамини, включително витамин В и С, К, PP.
Когато се използва в суров вид растителен, моркови ползи То ще бъде представено "в" във всяка клетка на тялото. За удобство, можете да го търка на ренде, добавете ситно настъргани ябълки и цвекло. Морков се комбинира с плодове и зеленчуци - това се вижда най-вече в готвенето. В крайна сметка, всеки собственик, който иска да се готви, не само вкусно, но и здравословно ястие, понякога без моркова не мога да направя: тя се добавя към сладкиши, кифли, гювечи, борш, супи, използвани в кисело зеле, тя е основен елемент в областта на опазването на различни продукти, включително производството на детски храни (моркови пюре, пюре, сок), от него дори можете да направите конфитюри, мусове. Това е един от най-важните и задължителни елементи на вегетарианска диета.

Полезните свойства на морковите, което се проявява в инфузия от нейното потомство, което е народна медицина съветва в уролитиаза. Наред с другите неща, в козметичната и парфюмерийната промишленост на ценно етерично масло.

сок от моркови самостоятелно или в комбинация с лимон е полезно за тези, които искат да се отърват от лунички. Във връзка с крема сирене пюре моркови ще подхранва кожата, връща здравословен тен. Полезните свойства на морковите се притече на помощ в случай на липса на симптоми в тялото витамин А (Суха чуплива коса и нокти, кожни обриви, нарушено зрение).

Ползи и вреди на моркови

моркови ползи ще бъдат необходими за предотвратяване и лечение на болестта бери-бери. Народната медицина препоръчва да го ядат с анемия, заболявания на бъбреците и черния дроб. сок от моркови има антисептично действие, то се третира рани и се използва за гаргара.

Калория моркови ви позволява да го включите в диетата на дори най-строга диета. В комбинация с цвекло и зеленчуци или маслиново масло, получено салата, която ще служи като източник на витамини и лесно усвоима от организма. Растително масло се добавя, поради причината, че най-доброто усвояване на минералните вещества са моркови в маслени среди, това няма да навреди на фигурата, както е на полиненаситени мазнини, които, за разлика от мононенаситени, донесе добро за тялото. Незаменими аминокиселини и полезни захар причина този ниско калорични зеленчуци.

При избора на моркови трябва да се обърне внимание на плътността на корен реколта. Тя не трябва да апатичен, има признаци на повреда, разпад. Ако върхът на зеленикава морков, а след това, преди да е пресен зеленчук. Няколко дни по-късно зелено изчезва. След закупуване на зеленчуци трябва да се избърсва и се почистват от прах, трябва да се съхранява в хладилник в найлонов плик. Така че запази свежестта и използването на моркови в пълен размер. Не е препоръчително да съхранявате моркови до ябълки, то може да придобива неприятен горчив вкус. Пряко преди подготовката трябва да се почистят от моркови мръсотия, измиване и плака, като по този начин премахване на съществуващите "очите".

ох Използвайте и злоупотреба с моркови трябва да се мисли за тези, които имат индивидуална непоносимост на такива зеленчуци или алергична реакция. В допълнение към това, включително и това в диетата трябва да бъдат внимателни, за броя на хората с бъбречни заболявания или язва на стомаха. Сок от моркови е полезен и в разумни количества.
Калории моркови на 100 грама на продукта е 35 Kcal.