Уникални полезните свойства на краставици, за който малко хора знаят, без да усетят
Всички едно голямо здравей!
Колко се помня, винаги сме били даване, и, разбира се, ние винаги сме отглежда краставици.
Не знам защо, но бях дете като е установено, че в краставици нищо полезно, само малко вода и някои витамини.
Като възрастен забелязах краставици, само като добро средство да хидратират и освежаващо съставка за салати.
А само преди няколко години ми хрумна, тъй като всички ние се подценява този зеленчук.
Сега знам за краставиците много повече, отколкото преди.
А сега искам да споделя с вас някои интересна информация за това какво полезни краставици и защо те са толкова важно да се яде постоянно.
В тази статия ще научите:
- 1 Колко полезна краставица - лечебните свойства
- 1.1 Това съдържа краставица?
- 1.2 калория краставици
- 2 Полезните свойства на краставица
- 2.1 Уникални лигнани краставици
- 2.2 Краставици - като мощна защита срещу рака
- 2.3 Краставици - като антиоксиданти и противовъзпалително средство
- 2.4 Краставици - като препарат за почистване
- 2.5 Краставица козметик
- витамин К 19%
- Молибден 12%
- Пантотенова киселина 5%
- Калиев 4%
- 4% фосфор
- Магнезиев 4%
- Витамин С4%
- Витамин B13%
- 3% биотин, и йод, манган и други микро и макроелементи
Колко полезна краставица - лечебните свойства
Това съдържа краставица?
Само една порция от краставица може да осигури богат набор от хранителни вещества.
Това е отличен източник на основни компоненти, които трябва да бъдат включени в дневния човешкото хранене.
100 грама прясна краставица съдържа:
калория краставици
100 грама прясна краставица съдържа общо - 16 ккал !!!
Полезните свойства на краставица
Нека да разгледаме най-полезните свойства на краставицата по-подробно.
Уникални лигнани краставици
Според последните проучвания в краставици съдържа уникален полифеноли, Той призова лигнани, които също са били намерени в кръстоцветни зеленчуци (броколи, карфиол) и Allium (лук и чесън).
Той е научил, че краставиците ще спечелят три вида лигнани: lariciresinol, pinoresinol и секоизоларицирезинол.
Доказано е, че тези вещества намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Също така има благоприятен ефект в борбата срещу някои видове рак, включително рак на гърдата, на матката, на яйчниците и рак на простатата.
Интересното е, че активирането на тези вещества се срещат в стомашно-чревния тракт от бактерии, живеещи в червата.
Когато лигнани достигне червата, бактериите в нашата храносмилателния тракт преработени лигнани в enterolignany.
Enterolignany притежават способността да се свързват естрогенни рецептори и може да има или про-естрогенен и антиестрогенен ефект.
Намаляване на риска от естроген-зависими ракови заболявания, като например рак на гърдата, рак на яйчниците, рак на матката и рак на простатата е свързано с прием на храни с високо съдържание на лигнани.
Както и краставици са богати на антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства.
Вещества, съдържащи се в състава, за да помогнат да се отървете на свободни радикали, увеличаване на антиоксидант баланс, увеличаване на активността на анти-възпалителни ензими и предотвратява свръх на азотен оксид в ситуации, когато може да бъде опасно за здравето.
В допълнение, този зеленчук е богат на витамини и минерален състав. Особено отбележи, витамин С, бета-каротин и магнезий.
Краставици - като мощна защита срещу рака
Подобно на всички членове на семейството Тиквови на растенията, краставица е ценен източник на тритерпин фитонутриенти (Cucurbitacins).
Cucurbitacins А, В, С, D и Е са, съдържаща се в прясна краставица. Тези вещества отдавна са изследвани за противоракови свойства.
Учените са установили, че няколко различни сигнални пътища (например, JAK-STAT и МАРК пътища), необходими за развитието и оцеляването на ракови клетки може да се инхибира cucurbitacins активност.
Учените се надяват на положителен резултат от изследвания, които потвърждават, че ежедневната употреба на краставица помага да се предотврати и да блокира развитието на рак.
Може да се окаже, че все още ще бъде в състояние да докаже в бъдеще, че използването на краставица помага не само за да се предотврати развитието на рак, но трябва да се бори активно тази ужасна болест възниква клетки.
Краставици - като антиоксиданти и противовъзпалително средство
Краставици също съдържат многобройни флавоноиди като кверцетин, апигенин, лутеолин, кемпферол.
При проучвания върху животни, ние бяхме в състояние да се постигнат добри резултати, които показват, че тези вещества са в състояние да работят като мощни антиоксиданти, които предпазват от увеличаването на производството на свободни радикали, но и допринася за общия антиоксидантен капацитет.
Екстрактът от прясна краставица намалява нежеланата възпаление. Тази цел се постига чрез инхибиране на анти-възпалителна активност на ензими като циклооксигеназа 2 (СОХ-2).
Краставици - като препарат за почистване
В краставица много вода, което е голям природен адсорбент, универсалната разтворителят на отрови и токсини, както и добър диуретик.
Ето защо, краставици са били успешно приложени за пречистване на организма с различни видове отравяния.
Краставица козметик
Краставици има добра избелване ефект се дължи на осветление действието на органични киселини и витамин С, благодарение на наличието на антиоксиданти, тя подмладява кожата, премахва всички симптоми на възпаление, отстраняване на акне.
Краставица гъвкав в различни форми на козметика, тя може да се прилага към всеки вид на кожата и нейната възраст.
За повече информация за това как да направя краставица лосион за лицето и маската с краставица, прочетете тук
Разбира се, ние не трябва да забравяме, че всички по-горе свойства само на чист, не се прилага Кисели краставички.
Е, може би това е всичко за това какво полезни краставици, от това, което исках да ти кажа.
Мисля, че сега мнозина от вас, няма да има сянка на съмнение, че краставиците трябва да присъстват в диетата на всеки отделен човек.
Ще се радвам и на Вашите мнения и коментари, вкусни рецепти с краставици.
Ако сте харесали тази статия, моля да го споделите с приятелите си в социалните мрежи, дори и да се запознаеш с полезните свойства на краставици, и да се абонирате за моя блог актуализации.
Защо мечтата на краставици
Каква е калорийното съдържание на домати и краставици в сладка и солена
Възможно ли е да се яде краставици кърмеща майка?
Маски от краставица
Маски от краставица на лицето - избелване на най-добрите и овлажнител за кожата
Маската на прясна краставица на лицето. Как да си направите маска на краставици?
Краставици диета
Краставици диета: Кефир и краставици, в продължение на 7 дни, прегледи
Краставици диета Ксения Borodina
Салата от краставици през зимата - шест рецепти
Краставици консервирани: рецепти за консервиране, хрупкава, най-вкусните
Туршия рецепта
Защо мечтата на една краставица
Как да растат краставици през зимата на перваза на прозореца. Зеленчукова градина на перваза на…
Калория салати
Calorie краставици - 15 калории на 100 грама
Колко калории в една краставица
Руска краставичка - добри и полезни свойства на краставица
Как да се готви солени краставички в пакет, тиган или тенджера?
Ние ядем краставици до октомври
Как да запазим краставици пресни по-дълго (преди зимата)