Желязо в храни - сушени гъби, говеждо черния дроб, какао ...

Преди да преминете към обичайния списък на най-полезните продукти, които съдържат необходимото количество желязо за нормална функция на жизнените процеси, нека да видим какво общото тяло го прави най-желязото се нуждае?

Видео: PIR ALL

Желязо в човешкото тяло

При нормална експлоатация на всички органи и системи показателят за съдържанието на желязо в обхватите на човешкото тяло 3.5-4.5 г Желязото е необходимо за добавяне kroveobrazovaniya, без този компонент не може да бъде нормално функциониране на черния дроб, мускул, костен мозък и далака на.

Видео: звяр 1.avi

`` Правата и obyazannosti`` желязо

Желязо - един много важен елемент, който регулира процеса на насищане на организма с кислород. Червените кръвни клетки са протеини, всеки от които на свой ред съдържа желязо mikrochastichki. Тези кислородни атома са свързани, да влезе в тялото чрез дихателната система, и осигуряват неговото транспортиране на други органи и системи. Това означава, че желязото в жив организъм функционира като краткосрочно задържане и доставяне на кислород.

Много много ензими и протеини в конвенционален катализатор като химични и биологични процеси изискват желязо. Съдържанието на желязо може да повлияе на холестерол метаболизъм, както и скоростта и качеството на фрактура на токсични съединения в черния дроб. Също желязо е активно участва в образуването на ДНК, да повлияе на способността на имунната система да се противопоставят на бактериални и вирусни инфекции, той участва в окислително-редукционни реакции.

• Желязото е отговорен за енергийния метаболизъм, с което кислород на енергията на протеиновите молекули.
• От нивото на желязо в организма зависи от хормони.
• Този минерал отразява на щитовидната жлеза, като по този начин осигуряване на нормалната продукция на хормони.
• Iron ускорява растежа на човешкото тяло, повишава имунитета, предотвратява патологично състояние на умора и гарантира, че нито желязо-дефицитна анемия.

Желязо в храни

За да се избегне недостиг на желязо в човешкото тяло е много важно да се знае, в кои храни съдържат желязо. Освен това, имайте предвид, че:

Варени храни и обяви по само 3% от тялото осигурява тази нужда.

Месни и рибни ястия желязо се абсорбира в живото тяло на 40 и 10% съответно. Най-ценни като `` postavschika`` желязо се счита черния дроб на животни. Опитайте се да не забравяйте да го включват в диетата си.

Добавянето на месо за зеленчукови ястия подобрява усвояването на желязо в организма. Например, 50 грама месо, добавени към пресни зеленчуци, подобряване на смилаемостта желязо 2-кратно, и 100 г риба - 3.

храни са богати на желязо:

• месо на големи и малки животни, птици, както и черния дроб, бъбреците и сърцето;
• ядки;
• зърна;
• Пресни зеленчуци: различните сортове зеле, моркови, цвекло, домати, ряпа, магданоз и спанак;
• билки като мащерка и сусам.
• житни растения (особено овесено брашно, елда);
• пълнозърнест брашно и пшеничен зародиш;
• Плодове (особено дюля, ябълки, праскови, кайсии, сливи, смокини);
• Сушени Манатарка и пачи крак.

Натрупването на желязо от организма

Трябва да се отбележи, че като недостатък, а излишните нива на желязо в човешкото тяло има отрицателно въздействие върху общото благосъстояние и здраве на пациента като цяло.

С прекомерно съдържание на желязо човек може да срещнете, например при получаване на този микроелемент мад с питейна вода, както и в различни заболявания на стомашно-чревния тракт, панкреаса или черния дроб.

Нормалното съдържание на желязо в мъжкото тяло не трябва да надвишава стойността на 10 мг, и при жените - 20 мг. Когато индикатор 20 мг желязо вече настъпили токсично отравяне на тялото, и с комбинация на компонент на ниво, 7 - 35 г практически неизбежна смърт. Ето защо трябва да бъдат много внимателни, за да витаминни комплекси, които се състои от желязо. трябва да се вземе предвид състоянието на тяхното здраве и моментално реагира да противодейства най-малкото отклонение от приетите норми Много отговорни.