Салата Цезар с пиле - класически проста рецепта

• Салата "Цезар" класически - историята на
• Салата Цезар с пиле класически - рецепти
• Салата Цезар с пиле класически проста рецепта
• Салата Цезар с пиле класически от крутони
• Салата Цезар с пиле класически от крутони и орехи
• Как да ври яйца за салатата "Цезар"
• Как да се подготвите крутони - крутони за салата

Добро утро, приятели! Винаги съм бил привлечен от грандиозните салати запомнящи се имена. И ако салата също е една история, а след това да премине от това е просто невъзможно! Обикновено класически салата рецепта "Цезар" с пиле от дълго време е в горната част на таблицата украса за празниците. Нека да се подготвят? Стъргани пармезан, маруля, малко по-румен тост, няколко яйца и сос Уорчестър направи салата американски национално ястие, не по-малко, отколкото го правим известната салата.

Салата "Цезар" класически - историята на

Какво е интересно, силен и звучен име не е свързано с добре познатите около римския император Цезар. Както се оказа, това е името, не само го носеше. В началото на миналия век, след Първата световна война, емигрант от Италия, Цезар Kordini, дойде в Северна Америка до Мексико с брат си - пилот Алекс. Цезар отвори в града Tihaune на, на границата със САЩ притежават хотел и ресторант с него. Emigrant беше напразно, а защото хотелът е кръстен на себе си, любимия, "Цезар".

В Америка, ако е действал забрана, и един хотел е единственото място, в близост до границата, където е било възможно да се намери алкохолни напитки. Ресторантьор гости са предимно гангстери и холивудски професионалисти. Излишно е да казвам, че благодарение на тези два факта институция имали луд успех. Цезар е нашият човек не пропуска, а се оказа страхотен готвач!

Колко брилянтен, за първи път класически проста рецепта салата "Цезар" Пиле е изобретен от злополука. Това беше един успешен ден за собственика, когато ресторантът отново беше претъпкан - все още ще бъде на 4 юли 1924 души празнува Деня на независимостта на САЩ.

Продукти за готвене е почти завършена. Те открили само абсолютния минимум: пармезан, маруля, печени пшеница бисквити. В резултат на това в продължение на почти една салата век угодно любители на кулинарното изкуство. Според обществото Париж епикуреец, "Цезар" е признат за най-добрата рецепта за Северна и Южна Америка. И те имат нещо наистина знае много за добра храна!

Аз трябва да кажа, че Цезар е действал много непретенциозен, той:

• Щедро втрива чесън купа стена.
• Изложих купа маруля "Ромен"
• Наля зехтин.
• Едно бързо, точно една минута, за да се вари във вряща вода за яйца и се разбил в една купа.
• Втрива пармезан.
• Добавете лимонов сок.
• Fry малко бял хляб се нарязва на кубчета в зехтин.
• Поръсва всички пикантни подправки (които, между другото, всеки път като се различава в настроение, сухи или пресни, но босилека и естрагон - задължително).
• Той изля няколко капки Уорчестър сос. За да научите как да извлечете максимума от това, да разберете, като кликнете върху линка.
• Всички разбъркайте добре, разпространява и веднага сервирайте.

И това, скъпа моя, и имат една проста рецепта за класически салата "Цезар".

След известно време, готвач спря удар тост наведнъж - всичко първо и се разбърква, и след това, преди сервиране, тост въведени, и отново леко се разбърква салата.

Така че рецептата за класически "Цезар" салата просто, но все още без пилето. Благодарение на Холивуд кино работници салата бързо става популярен, и се опитайте да го дори дойде от чужбина.
В Европа, "Цезар" стана известен благодарение на съпругата на принц Едуард VIII на Уелс, за него тя също научи от холивудски режисьори.

Brother, Цезар, Алекс, не остана в кулоарите. Малко по-късно той добавя аншоа и започна да се обадите на ястието "Салата Авиаторът". Приятелите му - пилотите са били много доволни от тази рецепта, но самият автор много силно възрази.

А къде е пилето, ще попитате вие. В един момент на търпение, приятелите ми сега и ще получите за него.

Салата Цезар с пиле класически - рецепти

Както често се случва с известните ястия, рецептата е проста класическа салата "Цезар" постоянно се променя. Това, което сега се нарича "Салата Цезар" не е съвсем това, което е създадено през 1924 година. Изпълнения от него, струва ми се, колкото има в света на ресторанти. И още повече.

Въобразявате, готвя, не изостават господарката си и се добавят всички различни и нови съставки на резултата от класическата рецепта.
Поставете шунка, скариди, херинга или бяла риба филе, бекон, Турция. Понякога се добавят домати, орехи, сладък пипер, царевица, маслини, картофи и дори ананас или стафиди. И за зареждане на климата: вместо сос можете да намерите заквасена сметана, майонеза, соев сос или сметана с горчица.

Може би вече уморени от чакане, но тук са няколко прости рецепти и класически салатата "Цезар" с пиле.

Салата Цезар с пиле класически проста рецепта

Най-прост, достъпен за всички, но не и на класическата версия на салата Цезар, за да бъдем честни.
Имаме нужда от:

• Пиле филе - 200 грама.
• Батън - наполовина.
• Яйце - 2 бр.
• Зехтин - 3 - 4 супени лъжици. лъжица.
• Домати, череша е по-добре - 5 бр. (Ако сте приели по-голямо, то е достатъчно за няколко).
• Чесън - 2 скилидки.
• Салата листа - 100 ° С.
• Пармезан - 50 гр.
• Майонеза - на вкус.
• Сол, черен пипер - на вкус предприеме.

Как да се готви една проста салата "Цезар" с пиле на класическата рецепта:

1. Ако марулята не е много свеж, а след това ги накиснете за един час в студена вода, те стават хрупкави.
2. Хляб нарязани на малки кубчета с размер на сантиметър, и се суши в сушилня - как да го направя, прочетете по-долу.
3. Изсипва се в тиган с зехтин (което, обаче, могат да бъдат заменени от растителна) и го хвърли нарязан чесън, масло, ще получите уникален вкус.
4. Сложете го в маслото и запържете леко крутоните. Сложете ги на една салфетка, нека се отцеди излишната мазнина.
5. Пилешко филе или възпаление, а след нискокалорична салата или нарязани на малки парченца и се запържва. Охлажда се и се нарязва на филийки.
6. Парче доматите - череша домати нарязани на 4 части, сирене - малки плаки. маруля сълзотворен ръце.
7. Всички компоненти добавите в купа за салата, разбърква се бързо и непосредствено преди сервиране сезон с майонеза.

Тази салата може да направи едно дръпване да се разпространява слоеве от съставки, които започват и завършват с маруля яйце.

Салата Цезар с пиле класически от крутони

Прост и много лесен за дизайн салата "Цезар" с пиле и крутони.

Имаме нужда от:

Пилешки гърди - 350 гр.

• Сметана - 200 гр.
• Маруля - лъч.
• Бял хляб.
• Egg - 6 бр.

За салати:

• Зехтин - 100 мл.
• Аншоа - 50 унция. (Ако не, пропуснете).
• Естрагон - малко.
• Чесън - 1 скилидка.
• Пармезан - 75 грама.
• Сос Уорчестър (може да бъде заменен от Табаско) - няколко капки.
• Pepper и черен пипер.

Как да се готви една проста салата "Цезар" на тази рецепта:

1. Поставете яйцата да се готви (тъй като това е правилното нещо да направя за тази салата, виж по-долу).
2. Докато те се готви, да направи превръзка в продължение на салатата в заквасена сметана Tsezar6 сложи естрагон, нарязания на ситно чесън, половин занемарено сирене, половин или дори малко по-аншоа и разбийте всички миксер. Изсипете сос Уорчестър и разбийте отново. Вземете една прекрасна дресинг за салата.
3. Скъсайте маруля на малки парченца и ги поставете в хладилника за кратко време - те са се превърнали в студ.
4. Боил пилешки гърди, нарязани на плочи, след Скара, добавя се малко зехтин.
5. Направете крутони хляб, нарязани на кубчета и се запържва в масло, останали от кокошка.
6. Все още топла, поръсва се с препечен хляб с пилешка салата и сос сезон.
7. Яйцата се нарязват на половинки или четири части, да ги добавяте към салатата и пуснати останалата сирене и аншоа пармезан. За пореден път, всичко се разбърква и сервирайте веднага.

Салата Цезар с пиле класически от крутони и орехи

Имаме нужда от:

• Варена кокошка - 400 грама.
• Бял хляб - 200 гр.
• Пармезан (всяка степен твърдо вещество - 300 гр).
• Орехи - 200 грама.
• маруля.
• Майонеза, подправки, сол.

Как да се подготвим салата за тази проста рецепта:

1. Кубчета сирене, също нарязани на кубчета, варени пилешки котлет и нарежете орехите. Оставя ръце, за да късат на малки парченца.
2. Бял хляб нарязани на кубчета и се запържва.
3. Всички микс, добавете подправки и сол, сезон с майонеза.

Как да ври яйца за салатата "Цезар"

Гответе се използва една тайна за готвене, което майка му преподава. Той знаеше, че яйцата са сварени в голямо количество вряща вода на точно една минута, извлечена от тигана и се охлажда 15 минути по време на подготовката салатата, да вземе на специални свойства! Те също така предлагат незабравим вкус на ястието! Преди варенето на яйцата се изисква от хладилника и с 2 - 3 часа на топло при стайна температура, и вода не трябва да ври силно.

Как да се подготвите крутони - крутони за салата

Парче на пресен хляб (взети или - черен или бял) на кубчета за една см, те се смесват със сол и зехтин. Ако желаете, поръсете с черен пипер.
Спред кубчета върху хартия за печене и на 200 грама. печете до златисто кафяво.

 Също така е много вкусно:

А салата от зелен репички с месо. 

Ница, приятели, че земята не е някакъв известен американски бургери и хот-дога. Обикновено класически салата рецепта "Цезар" спечели сърцата на милиони хора, се е превърнал в малко и нашата, руски. Аз, както винаги, моля: Кажи ми как да го подготвите? Може би имам нещо ново за себе си, за да разберете. С любов и уважение ... Галина Некрасов.