Салата Цезар с пиле у дома

Брой порции: 2 бр. Е готова за 40 минути. Ястието е подходящо за обяд и вечеря.

Какво точно не приготвя салата Цезар. С скариди, гъби, шунка и бекон с ананас и портокали. Но търг пилешка салата прави обилна и вкусна. Това е не само вкусна, но и окото приятен, месото обикновено се пържи до златисто кафяво.

Необходими продукти за рецептата
"Салата Цезар с пиле у дома"

• косинус - 200 гр
• пилешки гърди - 1 бр.
• ръжен хляб - 200 гр
• чери домати - 3 бр.
• оцет - 1 час. L.
• лимон - 1 бр.
• горчица - 2 часа. L.
• черен пипер на прах - вкуса
• зехтин - петдесетграм
• пармезан - 70гр
• сол - вкуса

Продукти за соса

• сметана - 250 гр
• горчица - 1 час. L.
• чесън - 2 бр.

Получаване на храна
"Салата Цезар с пиле у дома"

• етап 1. На първо място, пригответе соса за салатата Цезар. За целта се вземат 250 грама сметана и камшик с два екструдирани скилидки чесън и 1 час. L. горчица. За да се даде по-пикантен вкус, можете да добавите някои нарязани кисели краставички.

  

• стъпка 2. Рецепта Цезар салата трябва да присъстват крутони (чипс), за приготвяне на хляб, който се нарязва на малки кубчета от рязане предварително кора. Поръсете зехтин и се слага в печене фурна за 10 минути, докато златна свеж. Важно е да не пресъхне хляба - вътре крутони трябва да останат сравнително меки.

  

• стъпка 3. Маруля час се накисва в студена солена вода. Това ще помогне за отстраняване на излишната горчивина на листата, както и да им даде еластичност.

  

• стъпка 4. Измийте пилето и подсушете добре с хартиени кърпи. Втрийте го със сол, черен пипер, налейте кисело мляко и се оставя за 3-4 часа, така че е мариновано.

  

• стъпка 5. Отстранете излишната марината от месото, нарязани на малки парченца и се запържва в зехтин, докато омекнат. Варени филета в чиния и оставете да се охлади.

  

• стъпка 6. подсолена вода се вари яйца за 10 минути. След това ги поставете в студена вода, охлажда се и чиста от черупката. Нарежете резена яйце.

  

• стъпка 7. След това, в отделна чиния салата Цезар служи на себе си. За да направите това, полагане на листа от маруля и се изсипва на върха на една трета от соса. Важно: листа от маруля трябва да бъде достатъчно, за да ги държи три пъти, обхванати от дъното на чашката.

  

• стъпка 8. Останалите листата разкъсат ръцете си и се добавят към останалата сос. Това също така изпрати половината част от крутони и настъргано сирене, пилешки парчета. Всичко се разбърква и се поставя на върха на листата.

  

• стъпка 9. Поръсете останалата част от настъргания кашкавал и крутони. Чери домати и яйца, да използват като украса салата Цезар. Също така, по своя преценка, може да бъде украсена с черни маслини, без костилка и Зелените. Сирене може да има такива, но в класическия салата Цезар рецепта използва сирене. Кокошка можете да заместите скариди или всеки друг продукт.