Салата Цезар с пиле

Видео: Салата "Цезар" на класическата рецепта

Резюме на статията:

1 Салата Цезар Рецепта
2 Цезар дресинг за салата
3 Бисквити - kornyushony как да се готвя
4 пиле готвене
5 Да направим салата

Салата фаворит сред много хора, е само Цезар! то Подготовка е просто вид на салата, има десетки, може би стотици. Смята се, че Цезар включва няколко компонента, тази салата, пиле, чери домати, пармезан, крутони и дресинг. Но винаги е така? Един ден в Москва, аз и приятелите ми се скитаха в скъп ресторант, и се опитали на Цезар, който се състои само от зелена салата, печени на гърдата и сос, а също и струва 600 рубли на порция. Изненадващо беше вкусно. А сега нека да разгледаме как да го подготвят у дома.

Салата Цезар Рецепта

Традиционните компонента:

Видео: Марка салата Цезар с пиле

Маруля;
Салата Цезар;
бисквити;
Прясно настърган пармезан.

ние се нуждаем:

3-4 големи листа от маруля (можете да се подготвите предварително тя може да побере около 5 дни в хладилника.)
2 жълтъка;
От 0.5 до 1 супена лъжица аншоа паста;
2 супени лъжици лимонов сок;
1 супена лъжица сос Уорчестър (можете да замените вкуса за дресинг за салата или майонеза, Цезар;
1 супена лъжица горчица;
Сол на вкус;
Черен пипер на вкус;
Пилешки гърди;
Чери домати.

Съставки за Цезар

Видео: Салата Рецепта "Цезар" пиле [Рецепти Бон апети]

(Втората част)

Цезар дресинг за салата

Цезар дресинг

От 1.5 до 2 чаша зехтин.

Екстри: вода, бял балсамов оцет и пилешки бульон.

Ако искате чесън, можете да добавите прясно нарязани на кубчета чесън на вкус.

Сложете в купа с яйца, аншоа, лимонов сок, сос и горчица и размахване на ръка, докато правото последователност - леко се сгъсти крем. След това добавете зехтина, месене постоянно, трябва да се добавят бавно зехтин.

Налейте масло бавно

Когато това е направено, се добавят всички зехтина, ако искате по-течен сос, след това разбийте в малко вода или бял балсамов оцет и пилешки бульон. Може да съхранява в стъклен съд в хладилник до 3 дни.

Видео: Салата "Салата Цезар с пиле и крутони", А просто рецепта! Бон апети)

Точно преди изготвянето на салата, добавете крутоните и малко пармезан, колкото искате. Ако гледате на приема на калории, можете да промените рецептата, да не се използва сос сирене изобщо, или да го използвате в малко количество. (Ако добавите всички сиренето предварително, можете да се развали и ще трябва нищо да прекарат сирене, което е и причината ние решихме да го добавите по-късно)

Бисквити - kornyushony как да се готвя

крутони Цезар

структура:

Fresh дебел хляб, сумата по свой избор;
Зехтин;
сол;
Пепър.

По избор: чесън, гранули или прах. Можете да посегнат филийки.

Използването на пресен хляб от всякакъв тип (пълнозърнест, бяло, каквото имате) в сумата, която искате да видите в салата.

Поставете хляба в голяма купа. Излива се достатъчно количество зехтин за покриване на хляба. Добавете сол и черен пипер, колкото искате. Добавете чесън на прах, ако изберете рецепта с него. Нека маслото пропива в хляба, това не е страшно.

Загрейте фурната до 400 градуса.

Разпространяване на филийки по protven да не си пречат взаимно. Пече се до златисто кафяво. Вижте как те ще бъдат готови, не им позволявайте да изгори.

Извадете от фурната, когато те са златисто кафяво. Оставя се да изстине на тиган или печене.

Когато се охлади - може да се съхранява в запечатана пластмасова торба или запечатани пластмасови контейнери. Съхранявайте на хладно и сухо място, докато не сте готови за използване. Той може да се съхранява в продължение на седмица или две.

пиле готвене

Пилешко филе се намали дълга пластмаса и zamarinuem. За да направите това, ние го поставете в купа емайл, добавете свеж смлян черен пипер и соев сос.
Събиране мариноване в хладилника за да завърши, около 2 часа.
Загрейте тигана и да го разпространи на пиле, печено на около 5 минути до хрупкава коричка. Охлажда се и след това може да се използва за нашата салата.