Перфектната сватба разнообразието на менюто, естетиката, уникален вкус!

Съдържание:

1. дом празник
2. Лятна сватба на 80person
3. Помислете vkusygostey
4. Очаквано dlyaletney меню сватба
5. Сватба на otkrytomvozduhe

Какво е сватбата? Регистрирайте се, разходка, банкет szazhigatelnymi танци на и забавни конкурси. Но ако службата по вписванията и разходка voprosovne причина, с развлекателна програма, управлявана от тамада, хранене често се превърне в главоболие за младоженците. Основният въпрос, който muchaetzheniha и младоженеца: как да избера най-подходящия svadebnoemenyu?

дом празник

Начало среда винаги е топла и приятелска, отколкото в shumnomzale ресторант: Гостите не се чувстват скованост и могат да се забавляват, докато не спад. Adomashnie ястия имат някакъв много специален, уникален вкус, тъй като във всяка от тях инвестира част от душата. Така че сте планирали сватба в тесен кръг, и neobhodimoprodumat сватба меню 20 chelovekdoma. Ние ще се радваме да това да помогне!

Пазете се от вземане на списък с продукти

На първо място, да се направи списък от ястия, които бихте byvidet на празничната трапеза, да определят броя на порции и neobhodimyhproduktov. Съсредоточете се върху плана:

• Следобедна закуска: 1 - 2 ястия от риба, с 1 - 2 месо, 2 - 3 вида салата, сирене и зеленчуци.
• Основни ястия - 2 - 3 вида: риба, месо, птиче месо.
• Десерти: сладолед, сладкиши, плодове, сладкиши.
• Напитки: алкохолни и безалкохолни.

Формиране менюто, едновременно пиша, кои продукти potrebuetsyakupit предварително. Определяне на обхвата и броя на напитки, които гостите vypredlozhite. Преди пристигането на гостите сложи на масата, закуски, напитки и разнообразни плодове. Най-удобният вариант - когато вази и salatnitsys същите ястия повтарят след 6 - 8 места.

Не забравяйте, че гостоприемството е очевидно, не толкова в ogromnomkolichestve и разнообразие от ястия, но в техния правилен подбор и esteticheskomoformlenii банкетна маса.

Едно примерно изпълнение на менюто

Вие не трябва да мисля съставянето на менюто, можете mypredlagaem готов вариант:

1. Сватба самун.
2. Сандвичи с шунка, сирене и гъби.
3. Сандвичи с шунка и майонеза.
4. Черен дроб салата.
5. Zander в сос от вино.
6. Карфиол салата.
7. Салата с краставици и домати.
8. Печена риба.
9. Турция с ориз плънка.
10. Шоколадов сладолед.
11. Орех торта.
12. Чийзкейк със сладко и стафиди.
13. Мед торта с орехи.
14. Черно кафе.
15. Портокалов сок.
16. Пресни плодове.

Въпреки факта, че всички ястия са лесни за приготвяне в domashnihusloviyah, менюто се оказа много вкусно.

Лятна сватба на 80person

Регистриране на брак се състоя, обиколи града, tepersamoe време, за да отидете на сватбата! Все пак, ако решите чиниите dlyanebolshogo празник специален сложност не представляват, сватба меню за 80 души през лятото - това е drugoyrazgovor. Меню ще варира в зависимост от това дали iliinyh на продукта, продължителността банкет, а броят на покани itematiki празнуване.

Както organizovatbanket

• Средната продължителност на празника на 8 chasov.Skolko изделия хора могат да ядат през това време? Очевидно не bolshekilogramma, предвид факта, че гостите ще бъдат обработвани меса 2 - 3 пъти.
• Горещи ястия могат да бъдат в две менюта: един появява Настола през първата половина на банкета, а вторият след почивката за състезания итанцува млад. Въпреки това, тя може да бъде достатъчно и едно ястие, ако uvelichiteportsiyu месо в него до 170 грама.
• В какъв ред се провеждат сватба? Първо idutholodnye и снаксове (осолена риба, гъби и смесени зеленчуци) zatempodayut месни и рибни салати, желиран риба. Следван от студ myasnyezakuski -. Хем, печено говеждо, пълнител и др Студената месо е необходимо през първия половин prezhdevsego банкет, но в идеалния случай те трябва да са достатъчни, за да kontsazastolya.
• За първи път посетителите идват от масата след основното ястие, а друг път - преди десерт. По време на "реклама" се готви да спре всички десерти доставка neobhodimoedlya: десертни чинии, ножове, чаши за кафе с чинийки.сватбена торта Тя ще бъде от голяма украса на масата. Според традицията, на razrezaetnevesta торта и младоженеца поставя в чиния е най-красивата част.
• По изключение, в таблицата по-банкет последната част mozhnopostavit за студени меса и лимонови резенчета в saharnoypudre.

Как vgrammah?

Тя ще бъде по-лесно да се проведе предварителни изчисления, ispolzuyaskhemu, по-долу:

• Студени закуски и салати - 0,4 кг.
• Топли закуски - 0.15 кг.
• Основно ястие - 0.25 кг.
• Гарнитура - 0.15 кг.
• Десерт - 0.2 кг.
• Пресни плодове - 0.2 кг.

Както отбелязахме по-рано, ние имаме Neboli 1 кг храна на човек. Що се отнася до тортата, обикновено идват от изчисляването на 1,5 - 2-kilogrammovyytort за 10 души. Въпреки това, колкото по-дълго двойката предпочитат да поръчате odinbolshoy красив шедьовър. По този начин, 80 души ще се нуждаят от около 12 - 16kilogrammov екстри.

Напитки са закупени с очакването на 10 души. Itogopotrebuetsya: 2 - 3 бутилки шампанско (главната шампанско сватба героя), 3 - 5butylok винени (благородно питие!), 3 - 4 бутилки водка, уиски, бренди, мартини, алкохол и друг алкохол (независимо от вкуса и могат да си позволят) 4 litrakazhdogo образуват безалкохолни напитки (сокове, безалкохолни напитки, минерална вода, и т.н.).

Помислете vkusygostey

• Специални гости са поканени да individualnymivkusovymi предпочитания. Може би сред гостите ще има хора с алергии razlichnymizabolevaniyami или които имат непоносимост към opredelennymvidam продукти. Също така не забравяйте, че ястие от свинско месо, podannoemusulmaninu, обиждат неговите религиозни чувства.
• Вегетарианците ще бъдат доволни да видят празничния stoleblyuda без месо. А сурови храни диета последователи радост опитате салатите izsvezhih зеленчуци и плодове.
• Деца, възрастни хора, както и дами, Weight Watchers, budutrady се насладят на леки зеленчукови салати, които не са остри месни ястия или rybnogofarsha.
• Ако е възможно, опитайте се да се вземат предвид вкус pristrastiyakazhdogo госта. Така че можете да се грижи за вашите приятели и близки, но isekonomite върху продукти, които в крайна сметка ще си останат непотърсени.

Очаквано dlyaletney меню сватба

Ние сме подготвили за вас интересна опция от менюто за letnegotorzhestva. Ние списък само имената на ястията, и не sostavitslozhnosti рецепти намерени на кулинарните сайтове.

Лято меню сватба

1. Сватба самун.
2. Сардина сандвичи с крем.
3. Испански сандвичи птица.
4. Пълнени яйца по майонезен сос.
5. Rolls риба.
6. Young телешко месо в гъбен сос.
7. Пържено пиле с доматен сос.
8. Сладки ягоди с яйчен крем.
9. Пясък торта с ядки.
10. Мед торта с конфитюр сини сливи.
11. Cherry компот.
12. Италиански бял кафе.
13. Вино и Бери сладолед.
14. Асорти плодове.

Менюто е много богат, със сигурност всеки гост ще открие за себе си, отколкото да се яде.

Сватба на otkrytomvozduhe

Можете да зададете стила и характера на почивката си, да изработи меню сватба naprirode. Не забравяйте, че на чист въздух и тялото изразходва bolsheenergii вдигат врява за попълване на резервите си, което означава, че храната трябва да бъде питателна bytosobenno.

студени предястия

• Природата не може да мине без сандвичи, ochenudobno, защото те имат, и можете да се готви на място. Вземете най-малко 2 - 3vida.
• Rolls на питка с различни гарнитури на вкус obyazatelnopridutsya гости: те са много вкусни, и пак те могат да bystroprigotovit. Също така на празничната трапеза трябва да бъде разнообразни зеленчуци и assortiiz мариновани продукти. И разбира се, толкова по-зелено-добро.
• Нека си го кажем, в природата не е много удобно да се яде салати, potomukak трябва да ги слагат в порции. Следователно, границата на 1- 2 видове.
• Не трябва да се претеглят точно в грамове - вземете szapasom, а не да се обърка. Апетитът, винаги расте в природата, zastavitgostey помете масата всички сандвичи, дори и да ги направи по 2 razabolshe от планираното. Да не забравяме и сол!

основни ястия

Защо хората ходят на природата? Точно така, chtobynasladitsya ароматно барбекю! Сватбата също не е без etogovelikolepnogo ястия, особено след като има безброй вариации egoprigotovleniya, както и всички видове сосове и маринати, включително kazhdyyobyazatelno намерите нещо, което ще трябва вкусът му.

Е, с барбекюто е ясно, това е традиционен нещо. Но kromenego може да се приготви и вкусна скара колбаси, зеленчуци, птици, риба и гъби. Ако не са чужди на кулинарни експерименти, опитайте prigotovitkukuruzu скара - много вкусно и доста тривиално. Запомни takzheo различни хранителни изпълнения. Например, зеленчуци могат да бъдат нарязани на филийки, amozhno ги пекат във формата на квадрати, с резба на шиш - poluchitsyaizumitelny зеленчукови шишчета. В допълнение към продуктите, да се въглища, шишчета, скара, грил за печене и други инструменти, които ще трябва да prigotovleniyagoryachih ястия.

десерти

Как е възможно да се игнорира сладко! Ами, на първо място, на сватба лятна меню е само една опция, когато огромна торта, която ще трябва да се разпределят gostyamportsionno, по-добре да изберете светли тарталети. На второ място, obyazatelnopozabottes и други варианти, единични сладки ястия, например, го mogutbyt вафли, бяла ружа, мъфини стафиди.

Естеството на това не е необходимо да се вземат тортите с нетрайни kremom- само отравяне по време на сватбата не е достатъчно! Тя ще трябва да се справите с storonoyshokolad - той просто се топи на слънце. Идеалният вариант би бил плод, който, между другото, е необходимо предварително да се измие на къщата.

напитки

Не забравяйте, че за всяко питие tselyeocheredi линия през лятото? Разбира се, за квас! Също така вземете минерална вода, сокове и morsy.Nelishne ще вземем един прост и бутилирана вода.

Между другото, напълно утолява жаждата домашна лимонада, на boleechto рецепта на изготвянето му е лесно. Тя се нуждае от 1,5 литра вряла вода 1 лимон. Нарязан цитрусови плодове, запълнете го с топла вода, добавете захарта povkusu - и прекрасна напитка е готова! За любителите на пикантни напитки поберат различни variantyfruktovo и ягодоплодни коктейли, освежаващи шейкове, както и любимата освежаващо мохито на всички.

Няколко нюанси

на открито сватба трябва да бъде внимателно планирано. Kromeprodovolstviya, да се грижи за опаковки за еднократна употреба: това е лек, евтин и най-важното е, че тя не трябва да се мият след банкета.

Какво друго трябва да се въвеждат:

• мушама покривка;
• ножове;
• тирбушон;
• за отваряне на консерви и бутилки;
• купички за сосове;
• купички за салати;
• мокри кърпички;
• кърпи;
• торби за боклук;
• отблъскващ насекоми;
• аксесоари за активни игри (топка, ракети, фризбита).

Но най-важното, не забравяйте да вземете otlichnoenastroenie! Вкусно меню и забавни дейности помагат тя да бъде поддържана! В действителност, тя просто изглежда така, сякаш гостите не си спомнят, това, което яде по време на сватбата. Забравете за храната, която може да бъде само, ако те bylipo наистина вкусно и не предизвиква никакви оплаквания. Обърнете внимание, поради sostavleniyusvadebnogo меню, и Вашите гости ще бъдат удовлетворени!

за съставяне на съвет меню банкет. Learning настройка на маса в ресторант.