Как да изберете какво да се готви за нова година 2017: меню от мезета за десерт

Съдържание:

1. Многоцветните зеленчуци
2. Месни салати и закуски
3. Какво е горещо?
4. ваканционни сладкиши

Какво е най-важният елемент в списъка на Нова година работи? Мнозина ще кажат, че това е изготвянето на менюто при тържествени случаи, и не правят грешки. Какво е на масата - това не е просто резултат от домакинята усилия или домакин, но и демонстрация на своите фантазии. В края на краищата, аз обичам да готвя нещо, което ще се припокриват със символа на следващите 365 дни. През 2017 г., тези ще бъдат Red Fire Петел. Какво да се подготви за новата година на петела, за да "птица" е доволен?

Многоцветните зеленчуци

Тъй като петел не е хищник, на празничната трапеза трябва да бъде възможно най-малки и месо колкото е възможно повече на плодови и зеленчукови ястия. Зеленчуци и плодове могат да се режат просто красиви, нанизани на шишчета, изправени фигура и т.н.

"Pinnacle"

Какво да се подготвят за Нова година 2017 от зеленчуците, че това не е само рязане? Например, "зъбери". За тях често използват домати чаши, патладжан и дори тиквички. Но особено добър и мил, и вкуса на печени чери домати с пресни краставици и лекият извара-сметанов сос. 8-10 "кули" ще се нуждаят само от една краставица и 4-5 парчета. череша.

1. Домати трябва да се промива, изсушава се, нарязани на половина и се поставят в гореща фурна (200 ° С) за 10 минути.
2. През това време, трябва да се подготви крема. За тази polpachki сирене втрива през сито и се смесва с дебел сметана (2-3 супени лъжици). Има също така оставя една супена лъжица лимонов сок и няколко смачкани скилидки чесън. Всичко това трябва да бъде разбита в блендер, за да се получи хомогенна маса от въздух.
3. Краставица измиване, подсушете и отстранява външната обвивка с нож, оставяйки вертикална лента на кожата.
4. Сега е време да се съберат на "кули": вземете парче дебелина краставица на около 3 см, го изтръгне сирене крема кулинарен спринцовка или просто сложи една чаена лъжичка. Най - половин череша, те са в този момент вече трябва да бъдат подготвени и готино.
5. По искане може да се поръси върху "върха" на зелено или печени сусам. Служи това ястие на плоска плоча или монохромни салата листа.

Много хубаво ще изглежда зеленчукови хапки или шишчета. За хапки с помощта на клечки за зъби или шишчета специални, но за барбекю - тънки дървени шишчета. Те трябва да низови зеленчуци, като се редуват своите зелени. В един кебап перфектно "uzhivutsya" домати, краставици (и двете на кожата и без него), цветен пипер, маслини и т.н. Допълнете това ястие може да бъде сирене.

Месни салати и закуски

Какво ястия да се подготвят за Нова година 2017, че "като" Петел? Точно това не трябва да бъде храни от птиче месо и яйца в чист вид. И ако може да се използва едно яйце, например, във формата на яйце палачинки или да ги замени пъдпъдък, от пилето ще трябва да даде. Въпреки това, има много рецепти, където основните съставки ще бъдат говеждо месо, риба, морски дарове и др

"Sinhronistki"

За такива закуски трябва голям скариди (200 г), сол, чесън и пипер, както и масло им пържат. Соса се получава от един голям домат 1 узрели авокадо, наполовина лук, сол, зехтин и лимонов сок. Как да се готви закуска?

1. Авокадо извадете лъжица, каша и се поръсва с лимонов сок.
2. Домат залейте с вряла вода и кора, лук едро нарязани.
3. Авокадо, домати и лук, огънати в блендер, добавете сол, добавете зехтин на вкус, отново се поръсва с лимонов сок и смилат на каша.
4. Сега ние трябва бързо да се изпържи скариди, поръсва се със сол, черен пипер и чесън, кайма.
5. Парчетата на леко препечен (сухи във фурната) хляб намазани с сос и покрити с скариди.

Важно е да се уверите, че скаридите са едно и също, само ястието ще оправдае името си. Ако решите да направите, без хляб, той може да бъде заменен бисквити или ръжени хляба.

"Петел опашка"

Какво салати, приготвени за Нова година 2017, така че те да повтори символ на година отличен избор - салата "петел опашката". Ястия с подобно име много - има леки закуски и десерти, и коктейли. Но това беше всички салата съставки ще бъдат толкова ярки като перата на опашката на домашните птици.

1. Като съставка на месо най-добре да се използва свинско месо - пече във фолио парче филе с тегло около 300 г (готов той ще тежи по-малко).
2. Сега червен лук (1 средно глава) и 1 чушка червен, това предварително изчистване от семената трябва да бъдат нарязани на тънки полу-пръстени.
3. Охладената месо се нарязва на ивици, се смесва с пипер и лук. Червени боб в солев разтвор (1 буркан) изсипва салата, преди отцежда течност.
4. Салата почти готов, той остава поръси орехи (30 г) и вдлъбнатината на ядра гранат.

Както презареждане майонеза обикновено не се използват. Вместо това, той смята, зехтин, балсамов оцет, соев сос или лимонов сок и вар. Възможно е да се излее тази течност или самостоятелно, или смес от тях.

Ако зареждане с гориво не се използва много солено и пикантно, салатата трябва да добавите сол и черен пипер. Също така, ако е необходимо се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Какво е горещо?

От срещата на петела не може да се угощават пиле, стоят на топло готви риба, телешко или свинско месо. Задължително изискване - да придружава всяка ястие с месо Вие трябва да бъдете зеленчуци.

"Гнезда"

Hot ястие се нарича "гнездо" е най-добре да отговори на годината на петела, защото, от една страна, на петел - това е птица, и второ, това е животно, ориентирана към семейството. За да "гнездо", ще имате нужда от:

• паунд на картофи (на едно растително, че се изисква);
• 300 грама свинско филе;
• 1 лук;
• 1 яйце;
• чесън на вкус;
• малко брашно (2-3 супени лъжици);
• добро сирене топене - 50 д;
• сол и масло на вкус.

При желание, можете да използвате вместо свинско месо (само това е необходимо сос, в противен случай тя ще бъде по-скоро суха), мляно няколко вида месо, зеленчуци (те трябва да бъдат предварително гасителни), гъби, и дори риба.

ваканционни сладкиши

Говорейки за рецепти за Нова Година 2017, ние не трябва да забравяме за десерт. Може би в самото навечерието на Нова година, за да си случай и няма да дойде, но 1 януари е вероятно всички искаме нещо сладко.

За да отговори на годината на десерт Петел трябва да бъде у дома. Какво означава това? Не се опитвайте да се повтаря храненията ресторант. Най-добре е да се използва за приготвяне на домашно сладко, пекат сладкиши или палачинки.

Палачинка рула с сладък пълнеж

За тази чиния е палачинки получени за всяка рецепта. Например, смесва 1 супена лъжица. кисело мляко с сурово яйце, брашно (4 супени лъжици) и захарта (1 супена лъжица) и се добавя сол на вкус. Тя трябва да има около 8-10 палачинки от полученото тесто. Сега е необходимо за тях да се направи плънката:

1. Смесва се 400 гр извара (за предпочитане дома), 3-4 супени лъжици заквасена сметана.
2. Подгответе плодове или меки плодове (ягоди, киви, резена портокал или мандарина и т.н.), ги нарежете на малки парченца.
3. 2 палачинка сгънати припокриване на тях - извара, и най-добрите - филийки плодове и горски плодове.
4. Всички по този начин получаване на рула плътно опаковани и поставени в хладилника за около 30-40 минути.
5. Когато ролките са охлаждат, те извадя и нарязани на парчета а ла карт, което може да излее Бери сироп, шоколад или се поръсва с пудра захар.

   

Като десерт Нова година може да се приготви и домашно сладолед. За да направите това, мелене на пюре всякакви плодове и горски плодове (около 1 супена лъжица.), А след това разбийте в миксера с член 0.5. кисело мляко и 2 ч.л. пудра захар. Получената маса ще бъдат замразени само и готов да бъде обслужен!

Освен десерти, закуски и горещо, определено трябва да се уверите, че на масата имаше красиви празнични напитки. Алкохолът не трябва да се злоупотребява - Петел не би одобрил. Най-добре е да се използва духове в коктейли, украсени с плодове и горски плодове чаши червено и оранжево.