Таблица на Нова година през 2017 г.

В тази статия:

1. закуски
2. салати
3. Топла храна
4. десерти

закуски

Петел зачита закуски - лесно се образуват плаки зеленчуци, месо, сирене. Украсете с Зелените, маслини, плодове. Подходящ да се пълнени с различни пълнежи или яйчни ролки яйчни палачинки. Предлагам набор от три вида универсални закуски - сирене, месо и риба опция.

1. Сирене предястие с грозде и ядки

Много вкусно и интересно предястие, щастлив poedaotsya и възрастни и деца, нейното хубаво да има снек-бодлив пенливо шампанско.

съставки:

• • 300 грама меко сирене като Филаделфия;
• • 150 г гроздова;
• • 150 грама ядки (за предпочитане фъстъци или орехи).

Приготвянето на храна:

• • Ядки се почистват, повечето от сивото, няколко парчета трябва да се оставят изцяло на плънка грозде.
• • Гроздето се внимателно ми, премахване на костите.
• • Сиренето трябва да е със стайна температура.

Получаване:

• • В цели зърна от грозде поставете ядки, мокро чаена лъжичка лъжица сирене и грозде, които са около топката. Получената маса се разточва в ядки и се разпространява директно на красива чиния.
• • за охлаждане в хладилника или на "топло" балкона за около час и разположен на празничната трапеза. Вкусно, бързо и провери!

2. желирано на езика

Прост, красив и много вкусно ястие - излита на масата в първия половин час празника.

съставки:

• • телешки език;
• • Морков (3 части);
• • Крушка;
• • сварени яйца (3 броя);
• • Желатин (2-3 л ..);
• • Зелено;
• • чесън (2 скилидки);
• • подправки за готвене (чушка, Lavrushka).

Приготвянето на храна:

• • Език кипене (не по-малко от 2 часа) при готвене пипер и добавете lavrushku в бульон пропускат моркови, лук цяло. Ясно език.
• • Сварете твърдо сварени яйца.

Получаване:

• • Език нарязани на филийки, яйца, разделение на половина, моркови могат да се режат фантастични форми и могат да бъдат същите като на езика и нарязани на филийки. Всичко е равномерно разпределено в рамките на голям достатъчно дълбока чиния, украсете с клончета от зеленина.
• • В готовия бульон (около 2 чаши) добавяне желатин и, без да кипи, се разбърква 3 минути смила преса чесън, добавяне на бульон.
• • Напълнете чинията и премахване на студа най-малко 2 часа.

3. Солена сьомга в сепия

По мое мнение, празничната трапеза не може без риба. Тези закуски и лесни за приготвяне собствения си бюджет, е много по-вкусни и по-важното по-здрави от опция разгъване надолу.

съставки:

• • Pink сьомга замразени (по принцип е възможно да се предприемат всички червена риба) - 0,5 кг;
• • Калмар (обелени, варено) - 3;
• • Слънчогледово олио;
• • Сол - 1 чаена лъжичка.
• • Захар - 0.5 ч.л.

Приготвянето на храна:

• • Риба размразяване, пране. За да се намали и премахне костта. Нарежете на малки кубчета, разположени по широчина от 1 сантиметър.
• • калмари вари не повече от 3 минути, канализация. Ясно.

Получаване:

• • Парчета от риба, потопени в масло и се разпространява в една чиния. Поръсва със сол и захар. Оставяме да кисне в продължение на известно време, докато калмари сделката.
• • Варени и обелени калмари, нарязани на пръстени около 1 см.
• • Пръстените разстилат върху чиния, в средата на леко добавете рибата, залейте растително масло и премахване на студа в продължение на 1 ден.
• • Оказва се, идеалният prosola рибата, офертата и невероятно вкусна, и благодарение калмари ястие изглежда много елегантно и украсяват масата.

салати

Обичайно Оливие и херинга не искате да се готви под шуба, въпреки че тези опции са много класически костюм придирчиви Петел. Но нека се опитаме да го изненада с салати от най-простите съставки.

1. Салата "рибена кост" Пиле

Много просто, но обичан от много салата. Салата освен по-ефективно представяне и невероятно вкусни, макар и доста богат.

съставки:

• • варени пилешки филенца - 1 бр;
• • пушени пилешки филенца - 1 бр;
• • Гъби (гъби са обикновено, но можете да използвате всеки от които е по принцип) - 300 грама;
• • Царевица - 1 банка;
• • Крушка - 1 бр;
• • кисели краставички - 2 бр;
• • Зелено;
• • Майонеза;
• • Сол.

Приготвянето на храна:

• • Пилешко филе заварка.
• • Почистете гъбите и се измива.

Получаване:

• • Гъби трябва да намалят филийки и се запържва в тиган, добавете лука, запържете лука до златисто на цвят.
• • пиле (варено-пушени деликатеси) и краставици, нарязани на кубчета. Всички съставки се смесват, майонеза и сол.
• • За да се прилага в една чиния изложи маруля пързалка, топ богато украсена с много зеленина, симулиращи клоните на дърветата. Като "играчка" на коледно дърво разпространение царевица, семена от нар, маслини, с една дума всичко, което е в хладилника.

2. Салата с бисквити

Изненада гостите могат да бъдат неочаквана комбинация от солени бисквити и консерви риба, които представляват едно невероятно вкус. Салата определено се помни от всички.

съставки:

• • голям пакет солени бисквити;
• • Риба тон или вид риба банка;
• • 5 яйца;
• • всяко твърдо сирене - 120 грам;
• • зелен лук;
• • 1 скилидка чесън;
• • майонеза.

Приготвянето на храна:

• • С консерви изцедени;
• • Сварете яйцата твърдо сварени.

Получаване:

• • Риба каша с вилица, за да се образува суспензия.
• • белтъка втрива на ренде глоба, майонеза.
• • В дълбока купа подвижни бисквитка разпространение слой, най-горния слой на яйце сос.
• • Повторете слой от бисквити, тя се е разпространила на риба и да заспя ситно раздробени лук.
• • Отново сладкиши слой върху слой от настърган кашкавал, смесен с чесън и майонеза.
• • Покритие слой хрупкави бисквити смазва майонеза и украсете настъргани жълтъци.
• • салата преди порция трябва да бъде добър отвара, оставете на стайна температура за един час, а след това в студа през нощта.

Тя изглежда много светъл и го ядат в едно заседание.

3. Натурални салата с мандарина

Тази салата разнообразява маса Нова година и най-вероятно ще се хареса не само намаляване на теглото, на лица, но и за всички други гости, особено като се имат предвид обичайните майонеза "бомби със закъснител". Простотата и оригиналността на рецептата може да спаси собственика буквално за 20 минути.

съставки:

• • Мандарини 3-4 парчета
• • Ябълките 2-3 броя
• • Морков 1 брой
• • Една шепа ядки, можете да смесвате
• • Стафиди 100гр
• • лимон
• • Канела
• • Сол, захар

Приготвянето на храна:

• • Плодове и моркови чисти.
• • Стафиди изплакнете и задушени с вряща вода.
• • Ядки подробно.
• • Лимонов сок изцеден в чаша.

Получаване:

• • Ябълки и моркови трябва да посегнат към ренде "корейски" трябва да получат дълги тънки ивици. За ябълките не почернели, поръсва се с лимонов сок.
• • За сос микс лимонов сок, захар (около 1,5 чаена лъжичка) сол и канела.
• • Ябълките, моркови, стафиди, счукани орехи, смесват в купа и облечени със сос. Премахване на студа в продължение на 20 минути.
• • Преди сервиране, се разпространява върху табела на висок хълм, като се опитва да направи коледната елха и украса на периметъра пръстени нарязани мандарини.

Много свежа и без калории!

Топла храна

Без топла не мога да направя маса Нова година - отново изберете доказано, вкусни и лесни рецепти. В годината на петела е напълно възможно да се подготви един евтин пиле, риба или месо ястие да се избере.

1. Телешки медальони.

Това не е просто едно блюдо, и на вкус е незабравимо. По мое мнение, не е по-добре месо все още не е измислена. Нека добавим към нашето меню за мъже, те определено ще бъде удоволствие.

съставки:

• • Телешки медальони или филе - 1 кг.;
• • гъби (гъби по-добри) - 300 gr.4
• • доматено пюре - 3 супени лъжици.
• • Всяко вино - половин чаша;
• • Слънчогледово олио;
• • пипер, сол, кориандър, босилек (или всички подправки на вкус).

Приготвянето на храна:

• • Изплакнете месо, нарязано на медальони.
• • Гъби чиста, измиване, нарязани на филийки

Получаване:

• • върху гореща плоча пържено месо от двете страни, за 1.5 минути от всяка страна. Спред на плоча.
• • Фрай гъби до златисто кафяво, добавете доматеното пюре, оставете да къкри минути. Напълнете виното се изпарява на силен огън почти напълно.
• • След това е необходимо да се излива половин чаша преварена вода или бульон, изчакайте, докато съдържанието започва да ври. Във вряща тенджера пропускат месо, намалява пожар, капак и оставете да къкри за 10-15 минути.

Finish - Yum!

Месото не е по-добре да се прилагат тежки гарнитура, най-добре е да се осигури избор от пресни зеленчуци - домати, краставици, зелени перфектно допълват този шедьовър.

2. Пиле с круши

Необичайни пиле доставка и луд аромат на круши просто не може да остави равнодушен никого. Чувствайте се свободни да се включи това ястие в менюто на Нова година, това ще се хареса на любителите на правилното хранене и тънки талии.

съставки:

• • пилешко филе 1 кг.;
• • Круши 3-4 бр.;
• • Лимон - 1 бр.
• • няколко скилидки чесън;
• • соев сос;
• • Зехтин;
• • Подправки (аз се канела, черен и червен пипер, кориандър).

Приготвянето на храна:

• • Филе измиване, нарязани на големи порции.
• • Лимон да прокара в чашата.
• • Круша нарязани на половина, извадете пилинг, премахване на ядрото.

Получаване:

• • В голяма купа смесете соевия сос, чесън, лимон и подправки. Мариновайте пилето в соса за най-малко един час, идеална за през нощта.
• • Загрейте фурната до 180 градуса. Пиле и разпространява круша във форма, покрийте фолио или хартия за печене и я изпратете на фурна за 40-45 минути. В продължение на 10 минути преди необходимостта от отстраняване на фолиото, така че ястието е придобил хубав тен.
• • Сервирайте в чиния със зелена салата.

Невероятно вкусно и лесно ястие.

3. Пълнен щука

по този начин може да се използва за маса Нова година Прост рецепта варени щука, това ястие всеки ден се сервира на масата, въпреки че не е по-трудно да се подготвят от обичайните бургери.

съставки:

• • Пайк - 1 бр;
• • Мляно Турция - 100 гр.
• • 1 яйце,
• • Част от бял хляб,
• • Лук - 2 бр.
• • Лимон - 1 бр ,.
• • подправки (черен пипер, дафинов лист, сол);
• • Растително масло.

Приготвянето на храна:

• • Пайк се наложи да почистите, не забравяйте да премахнете хрилете.
• • Като се започне от главата до дъното на разрез на парчета с големина 4-5 см, не се намалят.
• • С помощта на остър нож се разделят на месото от костите и кожата - трябва да остане върху кожата около 1 см на плътта.

Получаване:

• • риба, пиле, хляб и лук кайма. Пречат яйце и подправки. Получава се плънка пълнени с кожата и се разпространява за печене щука. Всеки раздел украсяват къдрица лимон. На печене sypem пипер, масло лъжица и чифт дафинови листа.
• • Загрейте фурната до 180 градуса. Напълнете я с вода, така че да обхванат долните 1 см и се пече в продължение на един час.
• • Подготовка на риба прехвърлени на голям поднос и украсете с пресни зеленчуци - чушки, домати и краставици.
• • Пайк изглежда много елегантно и мирише точно odurmanivayusche.

десерти

Въпреки изобилието от мезета и основни ястия, чиято кулминация празник е десерт. В навечерието на Нова година, съществува риск да не започнем с десерт, така че да не губите много време за подготовката му. Ние избираме най-прости и непретенциозни рецепти.

1. режеш в заквасена сметана

Любим десерт на всички съветски деца правят възрастни се чувстват едно докосване на носталгия и да се насладят на вкуса забравени, а децата ще се влюбят в оформлението.

съставки:

• • режеш - 0,5 кг;
• • орехи - 0,5 кг;
• • кисел - 0.4 кг;
• • Захар - половин чаша.

Приготвянето на храна:

• • режеш накисва в студена вода, отделя от костите.
• • Орехите се почистват, разделен на две половини.

Получаване:

• • Всеки сини сливи пълнени с орехи и гънки спретнато в kremanku, трябва да се определят свободно.
• • миксер разбъркайте сметаната със захар около 3 минути, изсипете Получената маса чаши и се поставя в студената цяла нощ, след всеки покрит с фолио.
• • На сутринта ние се необикновено вкусен и здравословен десерт крем придобива синкав оттенък. Направете ястието по-колоритен може, ако внимателно kremanku потопите във водата и веднага в захар, вие получавате красив кант.

2. торта от бяла ружа

Нежен и невероятно сладък десерт любимия с всички. Десерт noncaloric, така че моля дори тънки дамите. Готвенето е лесно, тя изглежда много светъл и оригинално.

съставки:

• • бяла ружа 1 кг;
• • Банан - 4 броя;
• • Киви - 5 бр;
• • Ягода - 10 бр;
• • Sour - 0.5 кг.

Приготвянето на храна:

• • Почистете плодове, нарязани на тънки пластмаси.
• • Зефир остър нож, нарязани на парчета.

Получаване:

• • Whip крем с 2 банани в блендер, докато гладка.
• • Най-красива чиния бяла ружа разпространение слой, слой от плодове, бяла ружа слой, плодове слой. Желателно повторни слоеве не са по-малко от 4 пъти. Всеки слой на банан изсипва кремообразна смес. Горният слой е внимателно нарязан украсяват киви и ягоди.
• • Можете да се поръсва с настърган шоколад, която ще направи ястието още по-апетитни.

3. Десерт "Плодове слаб"

Този десерт се приготвя 5 минути и много приятен сладък зъб, изглежда умен и не се срамува да се прилага след великолепен пир.

съставки:

• • Банан - 1 бр;
• • Apple - 1 бр;
• • Грозде - 1 връзка;
• • Mandarin - 1 бр;
• • Киви - 2 бр;
• • Шоколадов сладолед - 300 грама;
• • Сметана;
• • парче шоколад за украса.

Приготвянето на храна:

• • Почистете плодове,
• • Нарежете на кубчета.

Получаване:

• • В kremanki сложи 50 грама сладолед топ sypem слоеве от плодове, която обхваща капачка на сметана.
• • Като украса и се поръсва с настърган шоколад.

Soul Plane слаб плодов готов!

Тази статия съдържа най-простите и най-доказани рецепти от тези ястия са били покрити с празнични маси за различни поводи. Но в новата 2017 г., тези възможности ще бъдат повече от всякога е необходимо. Не забравяйте, че на Нова година не е важно да се яде всичко и се опитват всяко ястие.

Подгответе лесно, готви с удоволствие!

Честита Нова Година!