Вкусна и здравословна салата с морски зеле - прости рецепти със снимки

Водорасли е богат източник на йод, така че салатата с морски зеле рецепта със снимка, която ще бъде обсъдено в статията - незаменим ястие за ежедневната диета или празнични. Спецификата на продукта, според някои домакини, което води до някои ограничения в ястията от него, но това не е така.

съдържание

• Видове водорасли
• Полезните свойства
• Салата с морски зеле: рецептите

Списъкът на ястия с диво зеле е огромен, можете да използвате само най-добрите рецепти и да си умен в хода на подготовката. Правилно готови салати от този продукт могат да бъдат ежедневно хранене на бюрото си, но ако ги сварете в празнична събитие, гостите ви ще бъдат щастливи. Laminaria перфектно с разнообразие от вегетариански храни - зърнени храни, зеленчуци, гъби и дори някои плодове.

Видове водорасли

Те зависят от формата, в която купувате продукта.

• Пресни морски водорасли. Полезно е, че съставът запазва всички хранителни вещества и храни от него - ". Yum" Недостатък - склад с кратка продължителност. Можете да си купите пресни морски водорасли, със сигурност не в средната лента, а в ъглите близо до мястото на естествената си растеж (Японско море), или с изкуствено отглеждане. Поради това, в продължение на много домакини салата рецепти с пресни продукти на разположение. В момента е отгледан продукта изкуствено и в други страни, точно една година след засаждане може да се консумира.
• Сушени морски водорасли. Не по-малко полезен продукт, който се съхранява в продължение на дълъг период от време и има за цел да запази много полезни свойства и витамини компоненти. От сушени зеле могат да приготвят вкусни и здравословни салати, които са подходящи за употреба в ежедневието и фуражи на масата за почивка. За да се подготви изискваните се накисва за няколко часа и след това се вари или яхния.

• Консерви морски водорасли. Той е с приятен вкус и се съхранява в продължение на дълъг период от време, е на разположение на домакини от всяко кътче на страната. Особеността се крие във факта, че такъв продукт трябва да бъде избран внимателно, тъй като в консервната някои производители на продукти са се добавят консерванти нередовни, което влошава вкуса и полезните свойства. Лесно е да се подготвят, достатъчно е да извади продукта от опаковката и използването. Тя може да бъде малко по-изгасне.
• Замразени морски водорасли. Този материал е широко достъпен и при правилно подготвени има забележителен вкус. Недостатъкът е, че ниската температура блок много хранителни вещества и витамини, така че използването на такъв продукт е по-малко, отколкото, например, пресни или сушени зеле.

Съвет! Що за зеле да избират - всеки решава самостоятелно, най-важното - да се постигне невероятни вкусови характеристики и неоспорими ползи от дадена салата.

Някои домакини предпочитат да експериментират и да се добавят към салати всеки път различни видове водорасли. И защо, всъщност, не!

Полезните свойства

Терапевтичният ефект на продукта може да се отрече и е ценно в много краища на света. На благотворното въздействие на морски дарове, което знаем в дните на древни цивилизации, и в Китай и Япония, употребата на културата ястия процъфтява още от древността. В момента този екзотичен продукт на меню всеки, който иска да бъде здрав човек.

Водорасли, наречена море жен-шен, и химичния състав е богат на много микроелементи, в частност - йод. Освен това, сред други полезни вещества, които са богати на продукта може да се изолира калий, магнезий, бром и желязо. Водораслите има пантотенова киселина, полезен за жените и здравето на мъжете.

Alga съдържа фруктоза и включва богата сложни полизахариди. Продуктът е необходимо за лечение на заболявания на щитовидната жлеза на сърцето, увеличаване на налягането. Има статистика, показваща, че жител на страната на изгряващото слънце почти никога не страдат от рак на щитовидната жлеза и други прояви на болестта й.

Използването на водорасли не е придружен от странични ефекти, и ако да го използвате правилно, той ще донесе максимална полза. В допълнение, той ускорява обмяната на веществата и помага за прочистване на тялото от излишните токсини, токсини. Благодарение на редовната употреба на продукта, нивото на холестерола в организма намалява.

Fame водорасли получи като победител на антибактериални качества, тъй като неговата структура е до голяма степен идентичен с този на лечебната кал, така че това е перфектно се справи с елиминирането на възпаление на вътрешната и външната природа.

То се използва в козметиката като продукт, създаден за подмладяване на организма.

Съвет! За профилактика на заболяването и общото укрепване на имунитета е достатъчно да се консумират 2 супени лъжици пресен продукт на ден, но любителите на екзотичната кухня избират използват водорасли като вкусна салата.

Салата с морски зеле: рецептите

Помислете за най-добрите прости вегетариански рецепти за салати от този невероятен продукт.

Салата с гъби

съставки:

• Пресни краставици, 2 бр.
• Or мариновани пресни гъби (за предпочитане - гъби), 200 г
• Marine консерви зеле - 200 гр
• Няколко листа от китайско зеле
• Подправки: чесън (2 скилидки), соев сос, сусамово масло - 1-во. л.

Получаване:

На съда е била първоначално изложени в прясно приготвена зелевите листа Пекин. Те трябва да ги предварително изсъхне и постави на дъното. След това измийте всички зеленчуци, да ги нарежете, нарязани на кубчета, се смесват с нарязан гъби. В края добавете подправки на вкус. Чесънът може да се постави в настърган форма или употреба на сок подготвени с помощта на чесновница. Разбърква компоненти, сместа се поставя на китайски зелеви листа.

зеленчукова салата

Съставки (изчислени на базата на три порции):

• Мариновани водорасло 150гр
• 2 средни моркови
• 3 малки цвекло
• 3 картофи
• прясна краставица, 2-3 парчета
• лук (тя може да бъде заменена лук)
• растително масло: слънчогледово или зехтин
• подправки: захар, сол, пипер.

Получаване:

Зеленчуци (картофи, моркови и цвекло) трябва да бъдат сварени и след това да им позволят да се охлади. Рязане се провежда в малки филийки. Краставици са измити и нарязани по подобен начин. Смесени зеленчуци, от които се нуждаете, за да добавите към тях, или зелен лук и кисело зеле. Салата може да бъде облечен с оцет, олио и черен пипер на растенията. Сложете преди хранене може да бъде в голяма купа или в купа за салата. Гарнирайте с билки.

салата "Green"

Съставки (въз основа на 2 порции):

• Зеле морето консервирани или сушени (50 г)
• Оцет - 3 супени лъжици. л.
• Соев сос за вкус
• Пресни краставици - 2 бр.
• Сол, черен пипер, чесън и др. Спайс.

Получаване:

Зеле предварително накиснати за 20 минути с топла вода, и след това се промива със студена вода. При използване на водорасли в суха форма, е необходимо да се вари според рецептата, която винаги можете да използвате. За да направите ястието подправки кълнове могат да бъдат пържени в олио, като към чесъна тиган и подправки. След това я оставете да изстине. Междувременно, нарязани краставицата се добавя към сместа. Всичко се смесва и се сервира на масата. Тази проста рецепта е подходящ като храна "задължение" на вашата маса.

Салата с боб

Фасул, известни като продукт, богат на много растителни протеини, толкова важно за вегетарианците и само за хора, които търсят собственото си здраве. Салата с морски водорасли - зеле, боб и с добавянето на фини подправки, въпреки своята простота, тя може да направи впечатление на всеки празник, без значение къде сте го или сервира има.

съставки:

• Морско зеле, консерви
• Бял фасул пресен
• Или зелен лук
• 1 домат
• 15 г соев сос
• Целина (на вкус)
• Lemon под формата на сок
• Захар и други подправки.

Получаване:

Първо, работата се извършва с изготвянето на боб: тя се измива и се вари на умерен огън за около 1,5 часа. След това навежда сито и се охлажда. Необходимо е допълнително да се измие целината, го нарежете на половина пръстени за красота. Домат намали с помощта на кубчета. Водораслите се взима и се смесва с други продукти. В се добавя в края на пълнене (представители смес от соев сос, захар и лимонов сок 1), салата смеси. След приключване на охлаждането салата, украсена листа от целина и се сервира на масата.

Съвет! Зеле могат да бъдат консервирани или сушени, иначе наблюдава функции и финост на неговото получаване.

Салата с макарони и патладжан

съставки:

• Водорасли в консервирани форма
• прясно патладжан
• ориз юфка
• 1 малък домат
• червен лук
• Лимонов сок 1 бр.
• растително масло
• Соев сос.

Получаване:

Сварен ориз юфка, опира на ситото, и след това се охлажда. Лукът се почистват и се нарязват, за красотата и специален вкус на ястието е по-добре да се намалят звъни. Домати трябва нарязани на филийки, ако искате да представи официално хранене гостите могат да се изрежат декорации домати. Патладжан нужда да се пържат на слаб огън в продължение на 20 минути преди пържене, те са нарязани на ивици. Всички съставки се смесват заедно, салата разлага на плаки. Японската кухня включва използването на няколко вида водорасли, всички те имат специална текстура и аромат.

витамин салата

Ако смесите полезната морско зеле с други витамини съставки, можете да получите един куп полезни вещества, които ще бъдат отлична профилактика на много заболявания.

съставки:

• 3 моркови, среден размер
• 1 зелена ябълка
• Сладки пиперки
• Сушени крамбе
• целина
• Листа от маруля
• зехтин
• сол
• лимонов сок
• Билки (копър, магданоз, лук).

Получаване:

Ние приемаме всички сурови зеленчуци - моркови, чушки пипер, целина, ябълки, нарязани на ивици и се добавят в отделна купа. маруля, нарязани на 3-4 части. Зеле преварена и охладена, след което се обляга на сито, така че остави че влага. Всички зеленчуци са пълни с помощта на зехтин, се използва като подправка сол, черен пипер и лимонов сок. Ябълките се използват за украса на салатата.

Салата "полезни"

Редовната консумация на тази салата не само ще се насладите на изискан вкус, но и да се насища организма с много витамини.

съставки:

• 1 зелена ябълка
• 1 супена лъжица. л. мед
• зехтин
• половин чаша стафиди
• Водорасли, консерви.

Получаване:

За приготвянето на тази салата трябва да се накисва в топла вода стафиди за 15 минути. Трябва да е ясно от ядрото ябълките и ги настържете с ренде. Пълнене получаване отделно. Зеленчуци смесват с морски зеле и сезон с подправки. Сервирайте салата карамфили.

Салата с бобови кълнове

Соята е богата на растителен протеин и е важен продукт за вегетарианците. Тя върви добре с диво зеле, което води до изтънчен вкус салата.

съставки:

• Ламинария - 300 гр
• Соеви кълнове - 100 г
• зелена салата
• растително масло
• Сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

Водорасли капка и се промива. Варени за около 10 минути, за да си спестят консервант и да дават приятен вкус. Соеви кълнове трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. листа от маруля струва малко се запържва в тиган, добавете подправки към него, и след това оставете да къкри за още 3-4 минути. Ламинария след смилане до пулп също леко печено, се добавя към останалата смес.

По този начин, има много рецепти за вегетариански салати, които са не само вкусно, но и полезно. Спазването на правилата за готвене и следните рецепти ще постигне отлични резултати в областта на кулинарното и наистина можете да впечатлите гостите си.