Какво зеленчуци за салата се добавят: рецепти за прости и питателна храна

Всеки знае, че тялото се нуждае ежедневно 500 грама зеленчуци. Ето защо, зеленчукови салати със сигурност ще бъдат в дневния хранителен прием на дадено лице през цялата година. Зеленчуци в салата - това не е дори да причинят проблеми. Варени, печени или сурови, те винаги са подходящи и, ако не и основа прости салати рожден ден или друг празник, че една от най-важните компоненти. И колкото използването на пренесените зеленчуци: всички сили и те ще дадат полезни микроелементи на организма, което му придава здравина, здраве и жизненост.

Няколко рецепти за салати, варени зеленчуци, изключително полезен като опитен домакиня, както и за начинаещи готвене.

Стръкове от спанак и киселец

А салата от спанак и киселец произтича Тази салата може да се нарече зелен здраве коктейл. И нека никой да се бърка с такава необикновена структура за салата - стъбла. Наистина, във всички добри млади растения се концентрира не само в листата, стъблата са точно всички хранителни вещества и минерали. Тази пролет витамин салата ще бъде много полезно за организма след дългата зима.

Главното условие на този витамин салата са младите филизи на спанак и киселец. Внимателно сортиране и измиване растения, листата трябва да бъдат отделени от дръжките. защото стъблата малко груб и може да бъде леко горчив вкус, те изискват предварителна обработка.

300 грама стебла (150 ° С и 150 ° С киселец спанак), които се вари във вряща подсолена вода и малко по-малко от 3 минути. Obsushennye стъбла сгънати в купа.

Тези необичайни салати и сосове трябва да са специални. За тази смила в блендер лук, магданоз и копър (1 супена лъжица. Лъжица). Нарязани чаша орехи. 2-3 скилидки чесън натиснете, за да смаже. 2 супени лъжици. лъжици зехтин смесва с натрошени ядки, подправки и чесън. Всичко се смила дебел сметана. За вкус със сол и черен пипер. Твърде дебел сос трябва да се разрежда с 1-2 супени лъжици вряща вода. Готов сос се излива върху стъблата и внимателно е размесен.

От сурови зеленчуци

естествено, Най-здравословна салата произхожда от пресни зеленчуци. За тази салата е не само полезни, но и много вкусно, зеленчуци трябва да се вземат на местно и през сезона, като те имат повече витамини, отколкото в оранжерията или внесени. И салатите са добри, че не е необходимо да се придържат към пропорциите. Те се приготвят по ваш вкус с всяка комбинация от съставки.

Превръзка за да служи тази салата сметана, майонеза, всяко растително масло и всички видове домашно приготвени сосове. Село салата бързат да подготвят бързо за закуска в следобедните часове.

Пресни домати, краставици и зелени измият. Лук, кори и нарязани на половина пръстени. Краставици и домати, нарязани по свое усмотрение. Chop зеленчуци. В купа за салата, смесете всички зеленчуци и билки. Подправете на вкус и добавете растително масло.

Морков и чесън

Салата от моркови с чесън Може би, това е трудно да се намери някой, който няма да се яде салата поне веднъж. Всичко си чар, е, че е възможно да се поглезите през цялата година.

Основните компоненти - моркови и чесън. Допълнителни компоненти - орех. Салата пълнене - майонеза или заквасена сметана. Такъв състав може да се променя по свое усмотрение.

Морков пресен кора и решетка. Скилидки чесън преминали през пресата. Разбъркайте добре съставките и подправете със сол. Ако добавите ядки, те първо трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Сезон салата със заквасена сметана, въпреки че майонеза.

Ако искате салатата се оказа доста сух, а след това моркови втрива на ренде груби, и не забравяйте да добавите ядки. За да направите сочността на салата трябва да използвате глоба ренде, добавете орехите и се смила блендер. Чесънът салата острота се регулира от собствения си вкус. Но на базата на салата можете да вземете със следния състав: моркови - 4-5 парчета, чесън - 3 големи скилидки, счукани орехи - 100 г, майонеза / заквасена сметана - 2 супени лъжици от .. лъжици, сол - на вкус.

Бяло зеле

Салата от бяло зеле Зелето е много гъвкав зеленчуци, тя се добавя към супи, салати, и от него се подготвят вкусни и уникални странични ястия и месни ястия. По-рано писахме, как да се задушавам зеле, но днес нека да говорим за зелева салата.

Салати от зеле е не само полезни, но просто са необходими за тези, които гледат техните данни. Множество есенни салати състои точно на тази зеле. Това, което тя просто не се вписва, и винаги ще бъде подходящо. Салата въз основа на зеле с ябълка, черен пипер и семена ще оценят ярки цветове и необичаен вкус.

Голяма част от бяло зеле котлет пръчки. Сгънати в купа, подправете със сол и леко obmyat. ръководител на голям червен лук, нарязани на половина пръстени и добавете към зелето. Червената чушка средни отстранете семената и горчиви бариери и нарязани на ивици.

Малко по-кисели сортове ябълки решетка. Една малка връзка магданоз котлет. 1 супена лъжица. лъжица сурови слънчогледови семки се запържва в сух тиган. Всички зеленчуци и билки се смесват, поръсва се със слънчогледови семки. Ако е необходимо, можете да разнообразите салата с куркума, кимион и кориандър. Облечете салатата с 2 супени лъжици. супени лъжици масло, зехтин по-добре.

Зеленчукова салата на всяка маса е идеалното допълнение към един или повече здравословни закуски и салати. Ако предпочитате салати с месо, а след това ние можем да ви препоръчаме да се готви салата с пилешки гърди и царевица. Само няколко съставки и оригинална салата готов.

Ако искате да се подготви салата с риба, а след това има и огромно количество възможности за избор. Например, в тази статия поставихме класически салата рецепта мимоза. Основната му съставка е риба, но как да си изберете пържени, пушени или консервирани - вие решавате.