Рецепти вкусни торти с киселец у дома

• Пай с киселец мая-базирани
• Пай с киселец от теста на базата на заквасена сметана
• Киселец тръпчив с еклери

С киселец лесен за супа, салати, и тук пайове с трудност, но този, който някога се е опитвал този сладкиш, твърди, че след готвене вкус пълнеж промени до неузнаваемост и ако не знаете какво е киселец, никога не предполагам, от това, което тя е направена. Вкусът е до известна степен напомня на сладко от боровинки.

Пай с киселец мая-базирани

Мая торта с киселец Той има същото право да съществуват под формата на слой или пясък - с всеки тест пълнене на Oxalis, известен също като киселец, комбинира изключително добре.

Какво е необходимо:

• мляко в обем от 100 мл;
• същото количество вода;
• четвъртата част на лъжица суха мая;
• едно сурово яйце;
• четири супени лъжици захар;
• хранене в размер на 2.5-3 чаши;
• щипка сол;
• куп пресни киселец листа.

Готвене стъпки:

1. За да се подготви торта киселец основава на квасен тестото трябва да бъде свързан към водата с мляко в подходящ съд и се затопля леко.
2. Добавете маята и захарта - 2 супени лъжици.
3. Разбийте яйцата, добавете сол и брашно.
4. Замесете тесто и се оставя настрана го настрана за известно време да се изкачи.
5. Oxalis измият, трошене, и да попълнят останалата кристалната захар.
6. Ще се разделят само тестото на две не-идентични части на размера. По-голяма, за да оформи формация с помощта на точилка и място на дъното на матрицата.
7. Спред запълването на върха, а от останалата тестото да се направят някои камшичета и украсяват торта.
8. Печете пай с киселец в загрята до 180-200 ° С фурна за 20-30 минути. Всичко ще зависи от това, което дебелината на слоя тесто.

Пай с киселец от теста на базата на заквасена сметана

За пай с киселец за тази рецепта е необходимо сметана. Този продукт подобрява свойства на устойчивост и тест пластичност стимулира процес разхлабване от водещата част на млечнокиселите бактерии.

Какво е необходимо:

• стъкло пазаруване заквасена сметана;
• масло и сметана в количество от 100 г;
• обикновена мярка брашно 2,5 чаши;
• пясък захар - 1 чаша;
• сода лъжица половина, за които населеното място може да се използва като оцет и лимонов сок;
• връзка пресен Oxalis;
• опционални клонове или балсам мента.

Готвене стъпки:

1. За пай с киселец на тази рецепта изисква киселец сортиране, измиване, суха и нарязани по обичайния начин. Напълнете половината от обема на захар и малко каша с ръка.
2. Масло каша с вилица и търкайте с останалото количество бяла захар, добавете мярката брашно 2 чаши.
3. След излее в квас и погасяване на сода.
4. Поръсете масата с брашно и да започне месене, ако е необходимо, да харчите останалите брашно.
5. Разделете тестото на две не-идентични части на размера. Голяма ролка навън и постави във форма на върха на пълнене и останалата част също може да се разточва и напълно покрива тортата, но можете да украсите само самара - това, колкото искате.
6. Ако желаете, яйцето може да бъде покрита от по-горе.
7. Времето за печене е пай с киселец и температура са същите, както в предишния рецептата.

Киселец тръпчив с еклери

Ако ще да се готви пай с бутер тесто киселец, много домакини предварително заделят достатъчно време, защото месят парено тесто за еклери - не е на пет минути.

Но тези, които ги ценят, препоръчваме да използвате приготвени храни магазини, добър пай с киселец страдат от нея и няма да се вижда на снимката.

Какво е необходимо:

• 0,5 кг тесто;
• връзка пресен Oxalis;
• пясък захар - 1 чаша;
• един свеж яйце;
• две супени лъжици брашно маса.

Готвене стъпки:

1. За пай с киселец от готовия сладкиш скорошно размразяване и ставам всяка част в резервоар, prisypaya брашно за да се избегне залепване на ръцете и на масата, ако е необходимо.
2. Oxalis перални и сушилни, котлет и да попълнят белия пясък захар. Маш ръце.
3. Един слой от тесто за разпространение на формата, сложи плънката отгоре и я покрие тест втори резервоар, щипка ръбовете.
4. Смазване на яйцето и за отстраняване на торта с киселец всмукване тесто във фурната за 20 минути, се загрява до температура от 180 ° С

Това са начини за приготвяне на вкусна торта с пълнеж, което на пръв поглед изглежда доста неподходящи за това, но в крайна печене е по-добра за всички, дори и най-предубедените очаквания.

След като се опитате тази торта, вече не искате да продължите да използвате и най-оригиналните и скъпи пломби. Бон апети!