Какво подправки правя супа-вкусни и по-ароматно? Тайните готвачи

Първите ястия и супи са неразделна част от здравословното хранене. Добре подбраните подправки позволяват всеки собственик, за да получите добър вкус варени супа.

Но това, което подправки за супа би било подходящо, но от това, което се препоръчва да се откажеш?

 Чай и подправки за супа

Да започнем с най-простите.

Никой не е завършено без топла сол и черен пипер Goroshkova.

Първият компонент е въведена в бульон в последния етап от подготовката, а вторият - в началото.

Някои рецепти включват използването на червен пипер, чили.

Традиционните първите курсове славянски ястия изискват добавянето на сушени или пресни корен.

Лукът, моркови, целина, магданоз подобряване на вкусовите качества на готови храни.

Списък на най-популярната подправка за всички видове супа

Основният дял от подправки за супи билки:

• синапено семе,
• кориандър
• мащерка,
• лавър,
• чубрица,
• чесън,
• магданоз,
• розмарин,
• копър

Обикновено раздела се провежда в края на топлинната обработка, с изключение на пресни билки, които се добавят след отстраняване от пламъка.

Сред другите подправки могат да бъдат идентифицирани и пържени пресни домати, лимон, заквасена сметана дресинг, маслини.

Домати се въвеждат в пълнежа, zazharki на растителни масла.

Маслини и лимонови резенчета са въведени като се доставя с първите киселинни готови ястия като Salsola.

Видео: шотландски супа с манатарки [Men готвене]

Избор на подправки за супи

Нека да разгледаме по-подробно състава на подправки, които могат да се добавят към супи, в зависимост от техните основни компоненти съставните.

Не забравяйте, че не всички подправки могат да дойдат до всички супи, например, рибата не излагат на нещо, което ще отиде в пилешката супа, както и обратното.

Подправки за грах, боб, леща супа

В този случай, подходящи подправки, с ясно изразен вкус, които ще подчертават спецификата завършиха първия курс. Това може да бъде:

1. кориандър
2. индийско орехче
3. кимион
4. чесън
5. босилек
6. мента
7. исоп
8. залив

склад за боб, грахова супа ври на пушени ребра, които успешно допълват състава на аромат.

 Подправки за риба супи

салата рибена чорбаи се състои от:

• всички видове пипер
• лавров
• копър
• розмарин

Обогатете вкусовото възприятие може да се захванете мащерка, мащерка, бахар.

Подправки микс е обвит в марля чанта, поставени в саксия на етапа на готвене бульон и се отстранява преди завършване на топлинна обработка.

Билки и подправки за пилешка супа

Маркирайте и засилване на ароматите помагат естрагон, мащерка, лавър, розмарин.

Маркирайте и засилване на ароматите помагат естрагон, мащерка, лавър, розмарин. Както и много други интересни подправки и билки.

Най-добрите подправки за супа могат да бъдат закупени тук

Ако рецептата включва въвеждането на картофи, можете да добавите букет Garni (Увити в лаврови листа билки). Когато се препоръчва една маса, за да добавите пресни билки. За пилешки бульон хубави червени и черни чушки.

Ако препаратът е предназначен гореща домашни птици, можете да вземете целина мащерка, девисил, карамфил, индийско орехче гайка, Goroshkova пипер. такъв пиле супа няма да остави никого безразличен.

Обилна месни първите курсове със зеленчуци - зеле, борш

Видео: грузински супа с пиле. Пилешка супа. А вкусна рецепта!

Подправки за гъбена супа

да се подготвят гъбена супа готвачи препоръчват да се обърне внимание на:

• естрагон
• люта чушка
• девисил
• кимион
• риган
• индийско орехче
• босилек
• розмарин
• целина
• магданоз

Подправки за супа комплекс или въведени отделно.

Бульонът се свежда до ценните гъби - манатарки, трепетлика, бели.

Подправка за зеленчукови супи без месо

Тяхната ароматизирано в началния етап на подготовка, като се използва розмарин, риган, магданоза, мащерка, кориандър, босилек.

зеленчукова супа - диетичен вариант, който може да се получи от сладък пипер, зеле, броколи, картофи и лук.

Подправки за Kharcho

класически подправка за kharcho Тя се състои от:

• куркума
• хмел-сунели
• базилика
• червен пипер
• кориандър
• магданоз
• чили
• Goroshkova пипер

 Подправки за супа от тиква

Най- тиква супа е достатъчно да се добави розмарин, мащерка, джинджифил корен прах. подправки са въведени в единия край на щипка за готвене.

Чиния придобива рафинирани вкус и особено ефективно прилагани като гъсто пюре супа.

Подправки за ясно супа - зеленчуци и месо 

За такива съдове подходящи класически подправки и подправки като сол, черен пипер Goroshkova, лавров. Обогатете вкуса на зеленчуци е възможно с помощта на червен пипер, градински чай.

месо подхранваща бульони с допълнителни компоненти (с кюфтета, кнедли, кнедли) добра "работа" с индийско орехче, мащерка, естрагон, копър, дафинов, карамфил, градински чай, целина.

За да можете да разнообразите вкус ястие керевиз, bedrentsa.

Цедено и подправена с растителни и месни бульони са в основата на подготовката на сосове за риба, месо, овесена каша, картофи.

Опитните готвачи, се препоръчва да следвате няколко правила при подготовката на горещо. Бульони препоръчва готвене на умерено нагряване, периодично отстраняване на получената пяна

При вземането на решение за това какво подправки за супа Ще се използва, трябва да има никакви алергични реакции при всички членове на семейството.

Poprbuyte тези истинските органични подправки и подправка за супи и не само !!!

източници