Как да изсъхне ябълките у дома за зимата

• Как да изсъхне ябълките у дома
• Как да изсъхне ябълките на слънце
• Сушене на ябълки у дома във фурната
• Как да изсъхне ябълките у дома си в Електросушилки
• Изсушаването ябълки в микровълновата у дома
• Как да съхранявате сушени ябълки в страната

Добро утро, приятели! Juicy, ароматни и сочни ябълки - най-желаната плодовете в нашата градина. Хората имат истински знак: ако сезонът на реколтата от ябълки е богат, цялата година ще бъде удовлетворяващо и успешна. Но какво, ако реколтата е превишил всички възможни планове! Ние сме заварка конфитюр, направени бонбони. Предлагам ви да направите шаблон за зимни компот - сушени плодове. Как бързо и правилно изсушени ябълки у дома - във фурната, сушилни машини и микровълновата, аз ще ви кажа днес.

Когато сушени ябълки - вкус стои на целия апартамент! Не само, че имам чудесна готвачка компот, но също така hrumkayu като чипове. Между другото, това е много лека закуска, особено ако сте на диета. Покупка нямат доверие на всички - твърде често, за да се направи представяне на обработени с химикали. В резултат на това, красотата на продукта е в ущърб на качеството.

, Native, дори и да е грозен на външен вид и неприятен цвят, ми дава повече увереност. В допълнение, има тайни, които ще позволят и домашно сушени ябълки правят не по-малко красиви.

Как да изсъхне ябълките у дома

дом за сушене на ябълки, нашите предци винаги ангажирани - това е един от малкото начини за поддържане на плодове през зимата. Захар е много скъпо, в селата да си позволят да се готви сладко бяха много малко. Сушенето беше добър добив в този случай, както и получаването на пасти от ябълки.

В допълнение, в изсушаването, има много предимства на говорене в своя полза:

• Това не е труда начин за запазване на реколтата, е необходимо само нарязани плодове, обаче, тя отнема много време за съхнене.
• Да не се използва консерванти, и на изхода, ще получите по-екологично чист натурален продукт.
• Сушени плодове са лесни за съхранение и не заемат много място.
• В сушени плодове на ябълката напълно запазва всички хранителни вещества, в никакъв случай не по-малко от свежи.

Тегло ябълки по време на сушене става по-малка от 6 - 7 пъти. Ако изчислим килограми пресни плодове на изхода получавате 150 грама.

Ако все още не знаете как да изсъхне ябълките у дома, първо отделете време да се запознаят с някои от условията на правилното опазване на реколтата за зимата по следния начин:

1. В зависимост от условията и вашата кухня с модерно оборудване асистенти, ябълки, сушене може да се извършва на открито - в слънцето, в апартамент - във фурната, в специална фурна, микровълнова фурна. Имам няколко пъти Сушени плодове в Aerogrill - са изсушени перфектно!
2. Правото да се яде ябълка - отговорни действия, особено, ако ще да се плодовете за зимата. Извадете плодовете на сухо и не прекалено горещо време. Никога не се разклаща ябълката - на мястото на въздействието произведена необратими щети, въпреки че не вижда с просто око.
3. Е избран за опазване узрели, неповредени екземпляри.
4. Какво ябълки са подходящи? Подходящ е за сушене на ябълки есента или зимата сортове и винаги узрели - те витамини ролки. По-добре е да се вземе кисела или кисело - сладък.
5. Slices се нарязват на 1 см., Не повече, или страдат качество и време за съхнене ще отнеме повече време за него. Опитайте се да направите униформата филийки с дебелина. Не е отделена кожата - те съдържат най-голямо количество витамини и други хранителни вещества. Какви ползи ще получите, за да разберете тук.
6. Много ябълки се нарязват на филийки. Тя е красива, но да бъдат подготвени за факта, че изсушаването в дома, те трябва да продължи по-дълго.
7. Много важен съвет: да сушени ябълки бяха красиви, бяло, преди процесът на сушене, да ги натопи в продължение на няколко минути в разтвор на натриев хлорид и изплакване с чиста вода, подсушете го. Направи слаб разтвор: 3 литра вода да вземат 50 в. сол.
8. Има и друг начин да се направи красива цветни парчета - преди сушене потопени във всеки разтвор на лимонена киселина. Ако цветът не е от решаващо значение, че не е необходимо за обработка на филийки.
9. Apple филийки изложени на мрежи, тави, дъски за рязане широк. Много опитни любовници са специални дървени рамки с простряна ги кърпа - идеални за процедурата.
10. Резенчета ябълка могат да бъдат нанизани на дървени или метални пръчки - това е най-удобен начин. Понякога ябълки нанизани на силна нишка и изсушени по този начин.

Откъде знаеш, че сушени плодове са готови

Вземете парче и се опитват да го огънете между пръстите си. Slice трябва да бъде лесно да се огъват, но на мястото на флексия не трябва да се появи мокри. Ако филиите са крехки и се чупят, ябълките са твърде сухи. Те могат да се използват, но това е по-добре да се контролира процеса.

Как да изсъхне ябълките на слънце

Това е най-често срещаният метод на сушене на ябълките, процесът по този начин се среща естествено, макар и бавно сушени плодове. За да се подготви правилно ябълките, изберете един слънчев ден без признаци на помътняване и добре проветриво място. В градските апартаменти условия могат да бъдат изсушени на балкона или перваза на прозореца.

1. Измийте ябълките, отстранете сърцевината и нарязани на филийки.
2. ги понижаване на двойка - три минути в подсолена вода, суши се при сушене да не затъмнена и разпространението на всяка плоска повърхност.
3. Оставете на слънце в деня, през нощта, че е желателно да се отстранят или ябълки в апартамент или под навес, така че те не абсорбира влагата. Препоръчително е да се покрие филиите с марля, за да се предпази от мухи и прах.
4. През деня, ходят на няколко пъти, за да се види как върви процеса. Включете филийки или прехвърляне, ако е необходимо - да се появят сушене на редовни интервали.

Как сушени ябълки: пълна времето за сушене 4 - 6 ден, това зависи от вида на плодовете, филийки с дебелина и температура.

Сушене на ябълки у дома във фурната

Най-често в условията за настаняване ябълки се изсушават в сушилня. Най-добре е да се изложи на филийки на скара, но ако привикнете печене, по време на сушене, периодично да включва филийки, така че те да изсъхне равномерно.

1. Оптималната температура се счита за 50 - 60 градуса. Изберете това, съхраняващи режим, при по-висока температура, могат да се унищожават витамините, въпреки че времето ще бъде много по-малко. И не забравяйте малко да се вдигне на вратата на фурната, или да го направите от време на време. Ако има функция "конвекция", включете - тогава леко отворената врата не е необходимо.
2. Когато филийките леко podvyalyatsya, температурата може да е малко по-ниско.
3. Уверете се, че всички части бяха dosushit, в противен случай съществува риск, че детайла много бързо да започне да се влошава, и мухъл.

Как да изсъхне ябълките у дома си в Електросушилки

Основното предимство на специален elektrosushilok плодове, че те имат вентилация, както и на въздуха не се застояват. По същия начин, можете да рециклирате Aerogrill реколта.

За качествени сухи плодове определят нарязани ябълки в един слой на мрежата - пръстени и се излага на температура от 60 градуса. Изсушаването време - около 8 часа, в зависимост от дебелината dolechek.

Изсушаването ябълки в микровълновата у дома

Ако имате нужда от много бързо сушилня малък брой ябълки, възможности за работа с микровълнова печка. Вие спестявате много време и максимално пестене на витамини.

1. Подгответе ябълките за сушене - Измийте и парче. Вземете една табела, тя Покрийте тънка кърпа и поставете един слой на филийки. Горен капак с кърпа.
2. В режим 200 W постави сухи филийки 3 - 4 минути.

Как да съхранявате сушени ябълки в страната

Лесно да изсъхне ябълки, но и да се запази детайла също е много важно. За съхранение на ябълки е най-добре да се прибират в платнената торба или опаковка. Но не забравяйте за тях.

Периодично проверявайте състоянието на сушени плодове. Проветрявайте тях, разклати. Основният пробива, поради което може да се загуби на детайла - хранителни молци или бъгове. Ябълките също могат да бъдат покрити с плесен, висока влажност, или не, ако сегментите бяха dosushit апартамент. Поради тази причина, дяловете могат да бъдат опаковани и да получите миризмата на мухлясалост. Съхраняване култури в пластмасови торбички възможно.

 Сушене и шипка много важно събитие сред празните места за зимата, как да го направя правилно, да се чете:

Колко бързо сушени шипки. 

Както можете да видите, сушени ябълки в страната не е трудно, мисля, че тази зима прибирането на реколтата ще бъде от голяма полза за зимната диета. Полезните свойства на това, ще научите от видеото, не забравяйте да погледнете и да са здрави! С любов ... Галина Некрасов.