Как да изсъхне шипка у дома

Добро утро, приятели! Много от нас са вече усилено се подготвя за зимата и се правят различни детайла. Не пропускайте възможността да изсъхне роза, и как да го направя правилно като у дома си, аз ще ти кажа. Има два начина за сушене на плодове: във фурната, или на открито, за да запазят всичките си лечебни свойства.

На лекарствени плодове можете да се подготвите за зимния компот, конфитюр, ликьор и сироп. Но повечето от нас са запознати с полезните свойства на шипка, предпочитам да го подсушете да използвате за отвари, лечебни чайове или в колекции, добре укрепва имунната система.

В разгара на зимни студове тялото ви получава силна подкрепа, а вие ще си спомня с благодарност си от преди зимните домакинска работа. Увеличаване на устойчивостта на организма към болести, той ще укрепи, увеличаване на жизненост. От друга страна полезните свойства на шипка можете да прочетете моята статия, ако кликнете върху линка.

Но за бедрата съхраняват всички свои лечебни свойства в своята цялост, трябва да знаете как да го използвате правилно, за да изсъхне и да се придържат към тези правила.

Как да изсъхне шипка у дома

Първият и по-висш правило е, че за разлика от други плодове, шипки в никакъв случай не може да се сушат на слънце. За да се запазят всички витамини и минерали, дива роза, трябва да се изсушат бързо, толкова бързо, колкото е възможно.

Слънчевите лъчи, ултравиолетова светлина, унищожавайки по-голямата част от членовете на плодовете полезни свойства. И ако се направи такава грешка, а след зимата ще получите хубава напитка, лишен от медицинска гледна точка на всяка стойност на.
Ако сте собственик на вили, сушилнята няма да има никакви проблеми. Използвайте за тази цел на тавана или веранда.

1. Преминете през плодовете, премахнете всички ненужни, опитайте се да не се премахне плодовете от дръжката, може само леко да ги съкрати.
2. Спред плод на тавата за хартия или шперплат преди това ги изчерпване. Шипка, трябва да се разложи в един равномерен слой. Четох, че идеалът би било, ако изсушаването ще се проведе на тъмно място. Но не всеки има възможност да се създадат такива условия. Така че това ще бъде достатъчно добър, за да се осигури постоянна вентилация плодове и ги сложете на сянка. С таванско помещение дива роза през нощта, няма да може да се почисти, но на верандата съхраняване на плодове в стаята.
3. Готови плодове стават твърди, когато се натисне лесно да се счупят на парчета.
4. Не бързайте веднага да се изправи на плодовете за съхранение. Те все още задържа малко влага, от които трябва да се отървете от. Сгънете шипки в картонена кутия, покрийте и оставете в това положение за още няколко дни. Покрийте открити тези дни не се препоръчва.
5. Едва тогава се излива плодове или чанта плат, което е за предпочитане, или се разлагат в стъклени буркани. Сега в склад, те няма да се влоши. Място за съхранение, изберете по-тъмен, защото витамините не са унищожени в дивата роза.

Огромен недостатък на този метод - сушени шипки имат достатъчно дълго, за две до четири седмици. Налице е висока степен на вероятност, че през това време може да се влоши времето, а на хладно или дъждовни дни, храната може да се влоши.
Ето защо, аз ви предлагам втори начин за сушене шипка зимата у дома.

Как да изсъхне шипка за зимата във фурната

В Русия, в добрите стари дни у дома шипки сушат в руската печка, които бяха във всяка хижа, на леглото в чиста си кърпа. Ние бяхме на пещта може само да мечтаят, но има решение.

Ние, съвременните жени са се приспособили да изсъхне шипка у дома конвенционален газ фурна. Това е най-универсален вариант, който ви позволява да запаметите и всички витамини и спестяване на време.
Така, продължете да се подготви и сушени плодове:

1. Преминете през шипка, извадете боклук и плодове с повреди. В никакъв случай не мийте кучето роза! На печене плодове разпространение само в суха форма.
2. Подредете плодове, да ги разпределят равномерно по цялата повърхност. Докато разопаковам, включете фурната и го оставете да се затопли до 45 - 50 градуса. По време на изсушаване, температурата може да бъде постепенно се увеличава до 60 градуса.
3. Оставете бедрата роза във фурната в продължение на часове на 6 - 7 - 8. По време на сушене, вратата на фурната трябва да се държат леко открехната, така че тя може да се измъкне от излишната влага. От време на време се разклаща коритото, така плодовете не са обгорени.
4. Ако температурата е твърде висока, тогава плодът ще потъмнее, почти няма кафяво. Полезните свойства на плодовете няма да загубят, но в вкусовите качества ще донесат значително. Правилно сушени дива роза само леко набръчкана, но няма да загуби своята атрактивна цвят.

Кога и как да се съберат шипки за сушене

За сушене шипка в дома ви трябва правилно и навреме, за да събере плодовете.

• За сушене идеални леко неузрели плодове, те са твърдо, кисел - сладък, леко стипчив вкус. Цвят - оранжев или червен, в зависимост от разновидностите на шипка.
• Бит неузрели плодове са най-добре съхранените в сушене и витамини в същото време те съдържат дори повече, отколкото в зряла възраст.
• Съберете бедрата роза може да бъде от август до първите слани.
• След сушене плодове пристъпят веднага след събиране на горски плодове като шипка - продуктът е нетраен, деликатен.
• Опитайте се да се съберат големи горски плодове, те са полезни. При избора на външен вид на чашелистчета на стъблото - ако те карам да се надува, плодове имат повече витамини, те са полезни.
• Събиране на плодове, с дръжки съд, което при сушене не е желателно да изтриете. Тъй като те съдържат най-големи количества витамини.