Най-добрите рецепти за картофено пюре

Любими гарнитура от картофи, не е толкова сложно, в процес на подготовка, знаейки малките трикове за това как да се готви вкусни картофено пюре, без бучки, можете да включите една проста храна в истински кулинарен шедьовър.

Какво трябва да знаете

Бране на корените, по-добре е да се откажете за зеленчуци на миналия сезон. На младите пюре от картофи няма да по-добро качество. За да запишете всички полезни свойства, то е необходимо да се определят му вече подсолена и преварена вода, която едва да го затворите. Време за приготвяне трябва да се намали до минимум, а витамините не се губят, а вкусът остава на върха. Заваръчна към картофите равномерно и бързо, го нарежете на малки парченца.

Стъпка по стъпка рецепта за картофено пюре

Това, което трябва добре да се подготвят картофено пюре:

• 6 средни картофи;
• 200 мл топло мляко или ниско съдържание на мазнини крем;
• Разтопено масло - 50 д;
• Обичайната предварително бити яйчен белтък на. Той ще даде лекота да ви ястие, както и за подготовката на картофено пюре, като нежен крем - цяло яйце;
• Пипер, сол.

Така че, почиства и обособяването моите грудки, сложете ги във вряща вода и се варят в продължение на не повече от 15 минути. Старателно избършете tolkushkoy картофи и добавете маслото. Сега вземете миксер и разбийте докато добавянето на млякото и бити яйчен белтък. По искане на този етап може да включва зеленчуци, пържени пръжки и лук, кисело мляко и др. Разбиване картофено пюре не се нуждаят от повече от 10 минути. Вашият домашен пюре без бучки е готов!

Видео - класически пюре рецепта

Пюре в multivarka

Пюре подготвени достатъчно бързо, но какво да се прави, ако толкова малко време не можете да изберете? Има решение - тази прекрасна гарнитура може да се направи в multivarka. Вие ще трябва:

1. 800 грама добри картофи;
2. Масло - 50 д;
3. Сол, дафинов лист;
4. Мляко - 250 мл;
5. 1 скилидки чесън.

Ние започваме да се готви. Пречистените и измити картофи, shinkuem до средни по размер парчета, пуснати в купата и да попълнят Multivarki вода. Сол, добавете дафинов лист и чесън. Expose режим "супа" в продължение на 20 - 25 минути.

С картофи сварени вода се оттича, чист чесън и lavrushku, добавете топло мляко и масло, разбърква се и се довежда до хомогенност. Можете да изберете да го дам лекота миксер и добавете протеин.

Рецепта за картофено пюре със сирене

Тази рецепта за гарнитура на картофи е доста необичайно и много вкусно. За да го приложат на практика ще трябва:

• Един кг картофена подходящ;
• 1 домат малък размер;
• 350 г сирена;
• 2 скилидки чесън;
• 350 мл мляко;
• Зелен лук-Parey, останалата част от зелените по желание;
• Сол, черен пипер.

Обелени и нарязани корен зеленчуци готвач, докато варени със сол, чесън и черен пипер. Фрай лук в масло и се добавят към млякото на кипене с част от настъргания кашкавал. Разбъркайте добре и веднага изключете млякото.

картофено пюре със снимка на сирене чедър

Отцедете водата, облечени с получения сос, намачкайте внимателно, докато всички tolkushkoy до бучки са си отишли. предварително подготвени и предварително намазана печене контейнер определят готов пюре. Декорирайте си доматени кръгчета и се поръсва с настърган кашкавал остатъци. Пече вкусни шейк в предварително загрята пещ при 180 ° С докато сиренето не апетитни кора кафяви.

Пюре за 8-месечно бебе

С подписването на диета grudnichka пюре от картофи, ние трябва да помним, че излишната нишесте, може да доведе до проблеми с червата и алергии. Ето защо, преди готвене кореноплодни зеленчуци трябва да бъдат правилно се накисва в ледена вода. Децата подготвят шейк без списание molokapri желание, можете да се разрежда млякото на гърдата или картофена супа. И така, какво ние все още трябва да се направи пюре бебе:

1. 2 бр. малки картофи;
2. Кюфтета месо - 3 бр.
3. малко магданоз корен;
4. Масло и сол.

На първо място, се подготвят кюфтетата. Grudnichki предпочитане избран за тази цел телешко филе. Просто го настъргвам в месомелачка с най-малък дюзата или в блендер. Формиране на получените малки мляно месо топки. Те могат да бъдат поставени във фризера и приготвени ястия с месо си пълничък момченце бързо всеки ден.

Почиства и nashinkovyvaem средни кубчета картофи и магданоз корен. Всичко това, заедно с кюфтета ври в тенджера или няколко в двойна бойлер, във втория вариант пюре запазят всичките си хранителни вещества, се готви, докато омекне, средно по 40 минути. Препарати solyatsya но леко, и доведени до хомогенно състояние в блендер с масло. Ястието е готово за бебето!

най-после

картоф чудо, за да угоди на техните домакинства не е така - това е трудно. Основното, което да привлече на доброто настроение, и готово, кулинарно чудо направено

Бон апети!