Рецепти за вафли elektrovafelnitsy

• Как да се готви вафлите в гофрети желязо?
• Вафли в elektrovafelnitse
• Рецепта виенски вафли elektrovafelnitse
• Рецептата за белгийски вафли elektrovafelnitsy
• Меки вафли elektrovafelnitse: рецепта
• Хрупкави вафли в elektrovafelnitse: рецепта
• Рецептата за вафлите Съветския elektrovafelnitsy
• Тестото за вафли: рецепта
• Тестото за вафлите в elektrovafelnitse
• Вафли: рецепта и видео
• Виенски вафли: рецептата и видео
• Белгийски вафли: рецептата и видео
• Холандски вафли: Видео
• Домашно приготвени вафли: рецепта

Вафли - това е една от най-популярните сладкарски лакомства възрастни и деца. Сортовете на кулинарни ястия има много, точно както си рецепти. Вафли могат лесно да се приготвят в домашни условия. Всичко, от което се нуждаете за това - една добра рецепта, храна и elektrovafelnitsa.

Смята се, че вафлите за първи път в древна Гърция, и това се е случило преди няколко хиляди години. След това те са по-скоро като палачинки, те състои билки и сирене. Съвременната история на вафли започва в средновековна Европа. В XIV-XV векове е конфекция може да се яде само царе и тяхното обкръжение. Ястия се приготвят за дълго време и служат само в специални случаи. Днес, вафлите могат да си купят почти всички, но този, който знае, как да се направи вафли в гофрети желязо, да ги готвя сам. Wafers могат да се приготвят като празник, както и обикновени дни.

Как да се готви вафлите в гофрети желязо?

Вафли са от различни видове. Тънки пластини обикновено се прехвърлят в епруветка и се пълни с крем, буйни (белгийски или Виена тип), приготвен в различни видове тесто с различни добавки и могат да имат различни форми. Най-важната стъпка при получаването на този деликатес е приготвянето на тестото, както и за всичко останало, това е печене на вафли, отговаря вече си гофрети желязо.

Особености гофрети:

• - традиционна рецепта за вафли в elektrovafelnitse Той съдържа брашно, захар и яйца. В зависимост от рецептата на тестото може да включва крем, мляко, мая, ядки, минерална вода и бакпулвер. Изисква се също добавя сол, вода, сода, ванилия и различни добавки и ароматизиращи агенти (до 10-12 съставки);
• - да са се превърнали хрупкави вафли, трябва да добавите нишесте в тестото (в равни пропорции брашно);
• - понякога да се подобри вкуса на тестото добавят различни видове алкохол: бренди, плодове бренди, ром и др.
• - преди смесване на съставките, необходими за да се уверите, че те не са били студено (около стайна температура). Маргарин или масло трябва да бъде добре омекотена;
• - ако тестото е течност, тя не трябва да намазка на желязо гофрети. Stiff тесто са изравнени, преди затварянето на съоръжението;
• - че след като тестото за печене не е залепнала за желязо гофрети, по-добре е да се замени захарта с пудра захар;
• - преди печене вафли elektrovafelnitsu трябва да загрее за 10 минути и го намажете с растително масло (да го направя или не, може да зависи и от вида на гофрети).

Вафли в elektrovafelnitse

Тънки вафли, трябва да се изключи веднага, след като ги отстрани от повърхността на желязо гофрети. По-добре е да се закача на крайния тестото с вилица като горещи вафли, можете лесно да изгори пръстите си.

Ако се готви не вафли електроуреди, както и за печене лист, изсипете тестото върху специална хартия за печене - с него след това ще бъде много по-лесно да се търкаля на вафлата в тръба. Първият вафла колапс не се случи? Всичко е наред! Те могат да се смила и се добавят към крема. Това ще бъде много интересно и дори криза воля.

Като пълнеж за вафли ще се побере почти всеки крем. Но попълнен с тръбата не трябва да лягат в продължение на дълъг период от време, в противен случай те ще се намокри. Идеален за вафли - протеин или удебелени-масло сметана. За този деликатес е по-добре да не предприемат яйчен крем или сметана - те са готови веднага razmochat вафли. Но ако наистина искате е крем, можете просто да ги натопи в вафла и така да яде. Между другото, за да си дрънкам крем отлично торба сладкиши или спринцовка.

Ако вафлите се подготвят за празника маса, можете да ги направи по-красива гледка, потопени в края на всеки неща шоколад. Докато глазурата не е замразено, трябва да се поръси с кокос. Тази опция е идеална за маса Нова година.

Рецепта виенски вафли elektrovafelnitse

виенски вафли - голяма светлина ястие, което може да се яде за закуска. Те трябва да се сервира с конфитюр плодове, мед или пресни плодове, и дори може да бъде комбиниран с пикантни продукти, като бекон, топено сирене и т.н.

Тази рецепта ще ви позволи да се готви истински виенски вафли, които са меки отвътре и хрупкави отвън. Много вкусно! При подготовката на вафли ще отнеме около 15 минути.

съставки:

• - Яйца - 3 бр.
• - Захар - четвърт чаша;
• - Мляко - 2 чаши;
• - масло - 30 д;
• - брашно - 2 чаши;
• . - ванилин - 1 чаена лъжичка;
• - сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• - сол - 0.5 чаена лъжичка ..

Метод за получаване на вафли виенски

1. Разбърква се в един съд 3 жълтъци и захар (използване смесител).
2. Когато масата е гладка, добавете към него с ванилия и победи отново с миксера.
3. Разтопете маслото и го добавете към основата, която вече е подготвен.
4. Изсипете 2 чаши мляко.
5. В отделен съд микс брашно, сол и сода за хляб и ги изсипете в основата на предходните продукти. Всички съставки се смесват с помощта на смесител.
6. Протеини, които са останали от яйцата, победи с миксер за получаване на въздуха маса (прилича на външен вид яйчен).
7. В основата на вафлите с ръка, за да се смесва с крем въздух (не можете да използвате миксер!). Това трябва да се направи внимателно - така виенски вафли се оказват меки и светлина.
8. Вафли пекат в предварително загрята и смазана elektrovafelnitse масло за 2-3 минути.

Виенски вафли са вкусни с всяка добавка, но те са особено добре в съчетание с кленов сироп.

Рецептата за белгийски вафли elektrovafelnitsy

съставки:

• - Яйца - 3 бр.
• - мляко под формата на топлина - 700 мл;
• - сух активна мая - 2 чаени лъжички ;.
• - масло - 150 грама;
• - захар - 100 г;
• - брашно - 500 г;
• - ванилин - 2 чаени лъжички ;.
• - сол - 1.5 чаена лъжичка ..

Метод за получаване на белгийски вафли

1. Вземат се 50 мл топло мляко и разтворена в него дрожди. Отделят за известно време, докато сместа zapenitsya (приблизително 10 минути).
2. големи камшик капацитет жълтъци, 50 мл топло мляко и масло (то първо трябва да се стопи и хладно).
3. Тук добавете мая смес, ванилия, захар и сол.
4. Тестото последователно добавете останалите млякото и брашното. Завърши нужда брашното.
5. Beat в меки пенести протеини. Добавете ги към тестото и разбъркайте внимателно. Плътно покриване на контейнера с фолио. В топло място и изчакайте тестото да се покачва, до 2 пъти (около 1 час).
6. Heat elektrovafelnitsu след покриването му с масло. С помощта на лъжица, поставени в центъра на около половин чаша тесто.
7. Затворете капака на уреда и се пече, докато не е пара. Вафла трябва да покафенеят.

Готов белгийски вафли трябва незабавно да доведе до масата, докато не се охлади.

Меки вафли elektrovafelnitse: рецепта

съставки:

• - Яйца - 4 бр.
• - захар - 200 г;
• - масло - 250 грама;
• - крем - 120 грама;
• - брашно - 200-250 гр;
• - сода - 1/4 чаена лъжичка ;.
• - Сол - щипка.

Метод за получаване на меки вафли

1. Разбийте яйцата със захарта до бяло.
2. Разтопете маслото. Добавете яйцата и крем с масло. Друг камшик отново.
3. Пресее през сито с сода брашно и сол. Добавяне на всичко това течната смес и месят тестото (последователност следва да приличат на гъста сметана).
4. Загрейте гофрети желязо и излейте необходимото количество на теста.
5. Покрийте и печете в продължение на около 4 минути.

За горещ чай, безалкохолни гофрети се поберат само перфектно.

Хрупкави вафли в elektrovafelnitse: рецепта

съставки:

• - Яйца - 4 бр.
• - масло (маргарин могат да бъдат заменени) - 200 г;
• - захар - 1 чаша;
• . - ванилин - 1 чаена лъжичка;
• - пудра захар - трета на стъклото;
• - брашно - 1 чаша.

Метод за получаване на хрупкави вафли

1. Разбийте с миксер захарта и яйцата.
2. Добави в много ванилия и пудра захар. Разтопете маслото или маргарина, а също и добавете към яйцата със захарта.
3. Смесете всички съставки при ниска скорост - масата трябва да бъде хомогенна.
4. Изсипете сместа в пресятото брашно и разбъркайте добре.
5. Смазана долната и горната гофрети форма и претопляне.
6. Изсипете 3-4 супени лъжици. Лъжица тесто върху повърхността на желязо вафла и го затваря, силно захващане на дръжката. По-добре е да се носят ръкавици, тъй като няма да има интензивно отделяне на пара.
7. Изчакайте 1-3 минути и да отвори капака. Вафли внимателно се отстранява и веднага се търкаля тръба.

Хрупкави вафли гофрети рецепта Те са достатъчно проста, но се оказва, много вкусно! Те също могат да запълнят със сметана или кондензирано мляко - всичко зависи от личните предпочитания вкус. Вафли с попълване на голяма чиния и се поръсва с пудра захар.

Рецептата за вафлите Съветския elektrovafelnitsy

съставки:

• - яйце - 1 бр.
• - масло - 50 д;
• - Вода - 250 мл;
• - захар - 75 д;
• - брашно - 175 гр;
• - ванилин.

Начин на приготвяне "съветски" гофрети

1. Половината части захар се смесват с масло, а останалата част от разтвора във вода.
2. В смес от захар и масло след това добавете яйцето. Разбърква се добре.
3. Към получената смес на захарен сироп (захар вода).
4. Постоянно разбъркване на тестото, като постепенно се излива в нея брашното и ванилията.
5. Тесто за вафли старателно победи с миксер и да доведе до консистенцията на заквасена сметана.
6. С помощта на лъжица, разпределено върху повърхността на elektrovafelnitsy отопляем тесто.
7. Вафли в гофрети желязо пекат, докато направи.

Завършени вафли все още топла, което трябва да се превърне в рога. Когато вафлите са охлажда те могат да поставят топки от сладолед или други сладки пълнежи като крем или кондензирано мляко.

Тестото за вафли: рецепта

Тази рецепта се оказва 6-8 дебели вафли в един диаметър вафла достига 16-20 см.

съставки:

• - пшенично брашно - 245 г;
• - бакпулвер - 1 супена лъжица. лъжица;
• - захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• - Яйца - 3 бр.
• - масло - 150 грама;
• - мляко - 375 г;
• - сол - 0.5 чаена лъжичка ..

Метод за изпитване за вафли

1. Разтопете маслото и го охлади.
2. Разбърква се в един контейнер захар, брашно, бакпулвер и сол. Разбийте сместа с вилица - бучки в него не трябва да бъде.
3. В друга купа, леко разбиване на яйца и да добавите към тях, мляко и разтопено масло. Разбъркайте.
4. Сместа се излива в съд с брашно и отново се разбърква добре. Ако включите бучки тесто.
5. Затворете купата с тестото с фолио и оставете настрана за 30 минути.

Готовата тестото може да се съхранява в хладилник в продължение на дни. Това е всичко - вече сте готови за печене на вафли.

Тестото за вафлите в elektrovafelnitse

съставки:

• - пшенично брашно - 150 г;
• - Вода - 150 грама;
• - пшеница квас - 50 д;
• - яйца - 2 бр.
• - мляко - 120 мл;
• - Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• - захар - 2 чаени лъжички ;.
• . - Сол - 1 чаена лъжичка;
• - пълнозърнест пшенично брашно - 70 гр;
• - ръжено брашно - 55 гр;
• - топла вода - 1 супена лъжица. лъжица;
• - сода -. 0,5 чаена лъжичка.

Метод за изпитване за вафли

1. Първо трябва да се направи предварителна месене. Към тази смес 150 г вода с пшеница квас в емулсията. Добавят се 150 грама брашно и се разбърква. Оставя се да престои 6-8 часа.
2. Преди печене в предварителната партида добавите мляко, яйца, захар, сол и растително масло. Разбъркайте добре.
3. Сместа се излива парчета и двата вида брашно. Отново, разбърква се и се оставя в продължение на 1-2 часа.
4. Преди започване на печене, разтворен в гореща вода и се добавя разтвор с сода в тестото. Разбъркайте.

Тестото за вафли готови, сега можете да се пристъпи към безопасно печене на вкусни ръжени вафли.

Вафли: рецепта и видео

това Вафла рецепта за електрически гофрети интерес на всички, които търсят интересни рецепти за мезета. Лук и сирене вафли са перфектно съчетани с бира, но можете да ги ядете като отделно ястие.

съставки:

• - пшенично брашно - 1,5 чаши;
• - масло - 75 д;
• - яйца - 2 бр.
• - кисело мляко - 1,5 чаши;
• . - захар - 1 чаена лъжичка;
• - холандско сирене в настърган форма - 1 чаша;
• - бакпулвер - 1.5 чаена лъжичка ;.
• - сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• - сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• - смлян черен пипер - 0.25 TSP ;.
• - лук - 3 супени лъжици. лъжици;
• - магданоз - 2 супени лъжици. лъжица.

Метод за получаване на лук със сирене вафли:

1. Брашното се пресява в купа и добавете солта, черния пипер, захар, содата и бакпулвера. Разбъркайте.
2. Разтопете маслото и се охлажда.
3. Разбийте яйцата с помощта на венче (около 3-5 минути).
4. Комбинирайте разтопено масло, разбитите яйца и кисело мляко. Разбъркайте.
5. Смес, добавете в купата с брашното и другите продукти, и отново разбъркайте добре.
6. Ситно котлет магданоз и лук. Добави към тестото.
7. Изсипете обратно настъргано сирене. Разбъркайте добре и оставете настрана за 5-10 минути.
8. Загрейте гофрети желязо и се пече вафли.

Не мога да преценя как да се направи вафли хрупкави? Ти просто трябва да ги печете до тъмно златисто кафяво и добавете една до друга. Те трябва да се охлади отделно.

Виенски вафли: рецептата и видео

• - захар - 100 г;
• - брашно - 350 г;
• - масло - 200 г;
• - мляко - 1 чаша;
• - Яйца - 3 бр.
• - лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• - бакпулвер - 2 чаени лъжички ..

Метод за получаване на вафли виенски

1. Втрийте маслото в купа със захарта.
2. Добави в много мляко и яйца.
3. Добавете брашното с праха на тестото, лимонов сок и сода. Всички старателно.
4. Част от тестото с лъжица, за да постави на желязо гофрети. Пече се в продължение на 3-5 минути до златисто кафяво.

Ако желаете, виенските вафлите могат да смазват кондензирано мляко и да ги залепят върху две неща. Оказва се, много вкусно "сандвич"!

Белгийски вафли: рецептата и видео

Lush, меки, с ясно изразен ванилов аромат - тя Белгийски вафли за гофрети рецепта което е наистина си струва да се въвеждат в своята готварска книга.

съставки:

• - мляко - 250 мл;
• - пшенично брашно - 250 грама;
• - Яйца - 3 бр.
• - Soft маргарин - 125 грам;
• - захар - 75 д;
• - газирана минерална вода - 125 мл;
• - ванилия захар - 1 пакет;
• - бакпулвер - 1/4 чаена лъжичка ;.
• - Сол - щипка.

Метод за получаване на белгийски вафли

1. Протеините се отделят от жълтъци и победи добре с миксер.
2. Комбинирайте маргарин, захар, яйчен жълтък, сол и ванилова захар. Смесете докато захарта се разтвори напълно.
3. Разбърква се в голям капацитет печене прах и брашно. Налейте млякото и да се добави маса приготвено по-рано.
4. В края добавете разбитите белтъци и минерална вода. Смесва се внимателно.
5. Вафли печете до златисто кафяво.

Белгийски вафли преди сервиране можете да поръсите с пудра захар и канела.

Холандски вафли: Видео

Намерил си е добра рецепта тесто за вафли, но вафлите след изпичането по някаква причина се оказа пълен с дупки? Ако тънък тестото се изгаря в няколко места, така че са направили твърде тънка - просто добавете към него малко брашно.

съставки:

• - маргарин или масло - 200 г;
• - захар - 100 г;
• - настъргани кора - 1 лимон;
• - Яйца - 4 бр.
• - брашно - 200 г;
• - ром - 1 супена лъжица. лъжица;
• - бакпулвер - 0.5 чаена лъжичка ..

Метод за приготвяне на домашно приготвени вафли

1. Разбийте в един контейнер масло или маргарин, захар и лимонова кора.
2. Добави към масата на яйцата (един), като същевременно продължава да размахване тестото.
3. Пресейте брашното с бакпулвер през сито и се излива на малки порции към предишната смес.
4. Смесете всички съставки и се добавят ром.
5. Замесете тесто.
6. Инсталирайте отопление на устройството до максималните и веднага се пече вафли върху него.

Домашно вафли може да се яде с конфитюр, сметана, кондензирано мляко, кленов сироп, или всеки друг подходящ продукт.