Рецепти с ананас сос за всеки вкус

• кисел сос от ананас
• сладък сос от ананас
• Сметанов сос от ананас

Готвене всички страни знае огромно разнообразие от сосове за всички видове ястия: остри или пикантни сосове за месо, меки или кремави сосове за риба и птиче месо, сладки сосове за десерти за всеки вкус.

Когато ананас сос изглежда като главна съставна част - резултатът може да бъде неочакван от сладко-кисел вкус към соса за птица до кремаво сладки закуски. Няколко рецепти с ананас сос за всички поводи и за всички, дори и на най-взискателните вкусове, са описани подробно по-долу.

кисел сос от ананас

Прецизиране на всяко ястие придаде необичайни комбинации от съставки и аромати, такава комбинация има сладко-кисел сос за месо, риба и птици ястия ястия. Кисел сос с ананас дава ястие специален вкус и тънък грим от обичайните гала вечеря ястия.

Както при всеки сос с ананас, кисело рецепта изисква доста време и обикновен списък на съставките:

• ананас (Консервирани) - банки с сироп;
• Соев сос - 30 мл;
• Захар - 1 супена лъжица;
• Доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• Нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• Lemon свеж - бр.

Сосове етапа:

1. В блендер се смила ананас със сироп от буркана. Можете да посегнат само част от ананас и втората част с нож, нарязани на малки кубчета. След това със соса ще бъде ананас - това ще добави подправки.
2. В отделен малък тиган или тенджера разбърква нишесте в малко количество вода (80-100 мл). Отопляем къкри довежда до хомогенна маса, като се разбърква всички бучки в сместа.
3. В тенджера с вода, нишесте раздвижване във всички останали съставки: захар, соев сос, доматено пюре, плодов сок от половин лимон. Всички заедно, да продължи да се нагрява на слаб огън, като се разбърква от време на време.
4. Ако сосът започва да къкри (появяват мехурчета) - добавяне на ананас и парчета с миксера (ако нарязани на парчета). Старателно се разбърква.
5. Всички маса продължава да къкри къкри, разбъркване от време на време, 5-10 минути. Сосът е трябвало да бъде равномерно, без бучки, последователност като течна сметана. На охлаждане соса ще се сгъсти малко, така че ако това е прекалено дебела, можете да добавите ананас сироп от консервата или просто вода и отново разбъркайте добре.

Готов сладко-кисел сос с ананас е най-добре в съчетание с ястия от домашни птици, странични ястия. Сос може да се излее или основно ястие на масата в малки чинии поотделно.

сладък сос от ананас

Най-познат вкус на ананас се срещат в десерти: пюре плодови аромати, малки парчета желе или големи пръстени в печене. Кисел сос с ананас може да бъде отлично допълнение към топката на сладолед или глазура за прясно изпечени кифли. Рецепта на сладък ананас сос е просто и лесно да се подготви. Ние се нуждаем от следните съставки:

Видео: Как да си направим макарони със сос от сирене, прост и бърз обяд рецепта за 8 минути

• Ананас (пресни, консервирани, може би дори и замразени) - 300 гр;
• Захар - чаша;
• масло - 50 д;
• Портокалов сок - 100-150ml (ако свеж 50-70 мл);
• Orange ликьор - 50-100 (възможно подготовка без него);
• Ванилин.

Готвене сладък сос:

1. В плитък съд разтопете маслото на водна баня.
2. Добавете захар, портокалов сок. Ако използвате в ликьор готвене - да го добавите. Всичко леко топла, се стопи захарта, разбъркайте и оставете да гладка паста.
3. Отделно от това, в блендер котлет ананаса в маса баница.
4.  Всички съставки се смесват в купа.

Готов сладък ананас сос може да се сервира като топло или студено. Плодове и ананас аромат е перфектно допълва торти и сироп, които могат да се излеят на върха на тарталети, и като сос, който можете да се потопите тост.

Сметанов сос от ананас

Може би най-загадъчните и празна е сос от ананас на базата на сметана или заквасена сметана. Такава сметанов сос с ананас нежно съчетава нежен млечен и ярки плодови аромати. Едно интересно решение е сметанов сос за пица с ананас. Според неусложнена рецепта изисква:

• Ананас (консервирани) - банки;
• Крем - 200 мл (използване на обезмаслено крем - 150 мл);
• лимон - парчета;
• Масло - 30-50 ° С;
• Сол, червен пипер.

Стъпка по стъпка препарат:

1. Накълцайте в блендер буркани ананаси, консервирани със сироп, докато се хомогенизира пюре.
2. В тиган разтопете маслото. Излива него сметана (или крем).
3. В тиган с крем, за да изтръгне от половин лимон, добавете щипка сол, малко червен пипер.
4. В тиган сложи ананас пюре. Всички разбъркайте добре, след което се оставя за 5-7 минути на слаб огън.
5. След охлаждане на соса да бъде връчен.

Консистенцията на соса като течен сос, сметана и плодове вкус може да бъде добавка, като основно ястие и десерт, както и топли и студени закуски.

Видео: Ананас лютеница с кориандър || iCOOKGOOD за храна телевизия || сосове