Ерусалим артишок - рецепти за ястия

Наскоро Ви представихме полезен и

Ерусалим артишок - рецепти за ястия

Как да се готви артишок - готварски съвети от моя рецепта

• Пречистената артишок бързо потъмнява до като не го използвате веднага, или пуснати в подкиселена вода. Това може да бъде лимонов сок или оцет - 1 супена лъжица на литър вода.
• Няма нужда да се готви корен в желязо или алуминий съдове за готвене, тъй като тя бързо се окислява.
• Когато правите обработка горещ продукт, също така не забравяйте да добавите подкислител, но го направи за около 5 минути, докато варени, а след това киселината не се подобри структурата на клубена и той става твърд.
• Почистете артишока е доста трудно, така че просто имат добро измиване и грудки се използват по предназначение. Ние трябва да се почисти, ако е договорено в рецептата.
• Понякога, пюре от йерусалимски артишок може да се използва като сгъстител в супи и яхнии.
• Може безопасно да се заменя картофи гулия в някои ястия, също така е полезно. Заменете ги ряпа, пащърнак в рецепти с много съставки.

И сега рецепти за ястия, приготвени от артишок:

Пилаф от топинамбур - рецепта

1.  Сварете ориза, докато почти варени. Ерусалим артишок, нарязани на парчета и се вари, докато готвят в подкиселена вода.
2. В тиган се запържва каймата (който и да е, но по-добре смесена - свинско, телешко или пилешко) с лук.
3. Разбърква говеждо месо с ориз, напълни с вода и къкри 10 - 15 минути. След това добавете ябълки, нарязани чушка, билки, подправки на вкус, подправете със сол. И се готви за още 10 минути.

Хлебче артишок - рецепта

Друга интересна рецепта от гулия.

Имаме нужда от:

• Тиквички - 200 гр.
• Гулия - 500 грама.
• Яйца - 2 броя.
• Брашно - 100 гр.
• Растително масло, сол, заквасена сметана - да вземе вкус.

Начин на приготвяне:

1. Root, чисти, решетка, тиквички, твърде чисти, отстранете семената и решетката - всички микс.
2. Добавете яйцата, брашното, солта и всичко, което се разбърква добре. Тестото трябва да има не е много течност, но не и стръмен.
3. Fry в тиган от двете страни на растително масло и след със сметана.

Супа - пюре от гулия

Това е любимата ми рецепта за артишок.

Ще ни трябват 500 грама. зеленчуци:

• Бульон - 3 чаши.
• Cream - 200 гр. (Може да замени заквасена сметана).
• Брашно - 3 супени лъжици. лъжица.
• Масло - 30 унция.
• Лукът - 2 бр. (Ако една голяма глава лук, след това вземете един)
• Зелен лук - 1 връзка.
• Сол, черен пипер, индийско орехче - отделете малко вкус.

Как да се готви супа от гулия:

1. Ами измиване на грудки, кори и нарязани на малки парченца.
2. Запържва в първия, ситно нарязан лук, а след това се добавят към артишок и се запържва заедно също. След това внимателно се смила цялата маса.
3. Поставете във вряща супа с пържен лук и гулия вари в продължение на 15 минути след кипване.
4. Сега направи соса: в тиган запържваме малко брашно и се изсипва в гърба половин чаша бульон на.
5. В супата, добавете брашно сос, сметана или сметана, сол, индийско орехче сложи и черен пипер и варете още 5 минути преди сервиране с гарнитура от зелен лук.

Ерусалим артишок сос с гъби тестени изделия

Имаме нужда от:

• Ерусалим артишок - 2 бр.
• Гъби - 500 гр.
• Масло - 50 унция.
• Чесън - 5 скилидки.
• Крем - 0,5 литра.
• Сирене - пармезан - 50 грама.
• Сол и черен пипер - на вкус предприеме.

Как да се готви със соса от артишок:

1. В тиган разтопете маслото на първо място, след това добавете нарязания на ситно скилидки чесън на половина, пържим.
2. Добавете нарязан артишок не е голямо и кафяво. След това сложете нарязани на четвъртинки гъби и да продължи да се готви. Гъби дават течност, така че те се разбърква, докато по-голямата част е изпарен.
3. Изсипете крема, да доведе до възпаление и се добавят нарязаните сирене. Кук, докато, докато имате дебел сос. Вкусно, полезно, необичайно! Сервирайте с паста или спагети.

Салати от топинамбур

Много прости рецепти, между другото, знаете ли, как да се готвя целината? - друг много полезен зеленчук, кликнете върху линка и ще можете да прочетете.

1. Настържете 3 клубен, 2 ябълки и разбъркайте добре. Напълнете сока на половин лимон и захар лъжица.
2. Настържете 400гр. Ерусалим артишок, една голяма ябълка, и се добавят 200 кисело зеле. Напълнете с масло.
3. Ерусалим артишок решетка, добавете към него настърган зеле, лук, кисели или солени гъби. Всичко това сол, поръсете с прясно смлян черен пипер, билки и сезон с растително масло.

Друг интересен рецепти на ястия, приготвени от артишок, които ще видите ако гледате видеото, изглежда, дори може да се маринова. Приятели, не забравяйте да споделите с приятелите си в социалните мрежи моите рецепти, те ще ви благодаря!