Как да се готви вкусно майонеза у дома с помощта на блендер - 4 варианта + видео рецепта

Здравейте, скъпи мои готвачи! Не е грешка, ако кажа, че майонеза - това е продукт, който е на разположение в почти всеки хладилник. Някои домакини го използват при подготовката на сандвичи, други - за салати. Но има и фенове, които просто го ядат с хляб. Знам, че поне няколко от тези хора. И един от тях е съпругът ми &# 128578; Но сосове магазин - не най-добрият вариант, така че предлагам да се направи майонеза в домашни условия за пасатор.

Видео: Майонеза за 1 минута в домашни условия. Рецепта с блендер!

Защо е дом на най-добрите сос

Крадец майонеза - е, честно казано, съмнително удоволствие. Красива опаковка, която показва zheltochki златни и сочни маслини. Това е само една добре проектирана стръв. И тя ще ви каже, наистина работи. В противен случай, никой няма да произвеждат такива обеми майонеза и го продават навсякъде.

Видео: Майонеза рецепта у дома с пасатор

Когато за пореден път ще бъде нещо, което да си купите в супермаркета, prismotritesk опаковки. Тя рисува състава на фабрика продукт. Има много интересни съставки: консерванти, стабилизатори, ароматизатори и други "eshki". За тази плоча добре да научи химия. Така че, образова &# 128578;

Наличието на допълнителни компоненти увеличава срока на годност на продукта, но не прави полезен майонеза ястие

Но домашно сос направен с топлота и любов - това е чудесен резервни магазини. Присъща него, най-малко три неоспорими предимства:

• то е естествено и безопасно, защото няма "Исек";
• -евтино, отколкото продукт на сравнимо качество на храните фабрика;
• Той има уникален вкус. Можете да добавите и всички съставки в нея, които просто обичат.

Да, и само 5 минути, ще трябва да се създаде дом сос. По времето, когато тя е много по-малък, отколкото опаковам и да отидете до близкия magazin.No Начертайте си направите изводите &# 128578;

Рецепти как да правят домашна майонеза пасатор

Моите приятели, искам да разкрие тайната на вземане на невероятно вкусна домашно го sousa.Chtoby да правя с ръцете си, вие със сигурност се нуждаят от помощник в кухня - блендер.

Видео: домашна майонеза в рецепта блендер майонеза. Как да се направи. Миксер. Без горчица. майонеза

Живея живота си най-лесният. Но след като написах една статия, озаглавена "рейтинг блендери 2015"Аз обичам безусловно с тази опция:

Не е нужно да си купя месомелачка, за да плъзнете стария миксер от родителите за месене на тесто и подготовка pyureshek. Кухня Имам малък и сложи цялото оборудване, който изпълнява само една функция е безсмислена за мен. Хитър аз намек за мъжа ми, че искам нещо ново в кухнята. Прелъстяването на своите ястия, че мога да го подготви &# 128578;

Нещо, което сънува. Нищо, скоро ще има нов блендер и аз ще го покаже в целия си блясък. Днес, нека да ви покажа една проста стъпка по стъпка рецепти за това как да се готви домашна майонеза в блендер. За мен, на вкуса на домашно сос е различен от магазина със своята нежност и лекота. I закупени поради добавените сгъстители нишесте и последователността на гъсто, лепкаво и тежки.

Домашна майонеза в блендер "Класик"

Wonder компонента:

• пилешко яйце;
• ч.л. горчица (достъпно класическа или подправки);
• пълна чаша слънчогледово или царевично масло;
• ч.л. сол;
• ч.л. Sakharkov;
• 1 супена лъжица лимон пресен сок.

Щателно изплакнете яйцето с топла сапунена вода. Viteri суха. На следващо място, счупи яйцето в купата на блендер. Добавете сол на яйце, saharok и горчица.

Поставете потопяема единица за каната на блендера. Също започне бие сместа при ниска скорост.

Как да се види, че всички компоненти са свързани, започнете бавно се изсипва в масло. На дъното на чашата започва да образува мека бяла пяна. И това ще бъде знак, че яйцата започнаха да се смесва с маслото.

До постепенно повдигане на миксера. Продължи месене всички съставки на крема, докато гладка. Вие ще видите сами как красиво оформен снежнобял пяна.

И сега е време да се добави лимонов сок. След като част от тази съставка е вписано, целия този добре и се разбърква. При добавяне на киселината, сос изсветлява, превръщайки се в снежнобял.

Забележка - продуктът е по-течност чрез добавяне към сместа 2-3 лъжици гореща преварена вода. Готов трансфер сос за комфортен чист буркан с капак и се съхранява в хладилник. Voila, всичко направено! Това е време, за да удари всички тези апетитни продукт.

Майонеза от пъдпъдъчи яйца

има съставки в състава на този великолепен дом сос:

• 6 неща, пъдпъдъчи яйца;
• 150-170 мл растително масло;
• ч.л. Sakharkov;
• ч.л. сол;
• ч.л. горчица;
• щипка смлян черен пипер;
• 1 супена лъжица лимон пресен сок;
• малко зеленина.

Смесете в купа на захар, яйца, черен пипер, сол и горчица. На следващо място, тази маса размахване блендер на ниска скорост 1-2 минути.

След стартиране към сместа бавно въвеждане на растително maslitse. По време на тези добавки не е нужно да се спре работата на устройството: тя трябва да продължи да бие.

В последния етап от обогатяването крем с лимонов сок и нарязани билки. Готовият продукт се поставя в хладилник за кратко време. При студено време тя бързо се сгъсти.

Домашна майонеза, направени с пъдпъдъчи яйца, оказва се, много нежен. Полезен е! Толкова много стойност се намира в яйца пъдпъдъци. От съдържанието на жизненоважни компоненти на такъв сос е много по-напред от класически крем от кокоши яйца.