Домашно приготвени бонбони - най-вкусните рецепти

• Zephyr от ябълки
• Рецепта домашно бяла ружа желатин
• Apple бонбони с агар-агар

Всеки бонбони могат да бъдат закупени в магазина. Но ако ги готвя себе си, се оказва, вкусни и полезни.

Не е изключение и бонбони. Уверете се, домашно приготвени бонбони е лесно - трябва да се освободи вечерта и купи необходимите съставки.

Zephyr от ябълки

Готвени бонбони от ябълково пюре лесно да заменят бонбоните. Имайте предвид, че началната градинска ружа от ябълки не съдържа вредни добавки.

Видео: ЗЕФИР малина - Бери десерт / вкусни домашни бонбони от плодове / проста рецепта на малини

 съставки:

• протеин;
• 4 ябълки;
• 700 грама на захар;
• '30 желатин;
• 160 мл. вода.

Получаване:

1. Можете да оставите на бонбони в хладилника за една нощ или пуснати на половин час във фурната.
2. Стиснете за печене Zephirin. За да направите това, използвайте чанта или сладкиши спринцовка.
3. Решение на захар във вода и да добавите към масата.
4. ябълково пюре, размахване, за да получите пухкава маса. Желатинът влиза тънка струйка.
5. Загрява напоена желатин, но не кипи. Оставете да се охлади.
6. Добавете пюрето и размахване протеин.
7. Печени ябълки чисти, размахване в блендер пюре. Ако получите 250 гр пюре.
8. Нарежете ябълките на половина. Пече се на плодовете във фурната за около половин час, така че те да станат меки.
9. Потапя желатин. Изчакайте, докато се издуват и се разтвори напълно.

Поръсете преди сервиране бонбони с пудра захар.

Домашно приготвени бонбони могат да бъдат оцветени. За тази добави теглото на крайния хранителен оцветител.

Рецепта домашно бяла ружа желатин

В тази рецепта, домашно бяла ружа не ябълки, така че подготовката ще отнеме по-малко време. За дома бяла ружа желатинови съставки има нужда от прости.

Видео: готвя! Как да си направим домашно приготвени бонбони. Apple бонбони у дома - баща и син №120

Необходими съставки:

• 750 г захар;
• ванилин;
• '25 желатин;
• 1 ч.л. лимонена киселина;
• 150 мл. вода.

Готвене стъпки:

1. Излейте желатин половин чаша топла вода, оставя се да набъбне.
2. Вода смесени със захар, добавете ванилията и се готви сироп. След кипене сироп започва да се превърне в по-дебел.
3. Смесете размахване желатин и добавете към сироп сгъстяване етап. Сваля се от огъня, добавете и сиропа с блендер с максимална скорост. Запознайте се с маса стана бяло и просторни.
4. По време на ударите, въведете лимонена киселина. За разкош, можете да добавите щипка сода за хляб.
5. Изсипете маса в торба сладкиши и свиване на тиган, под формата на малки бисквитки.

Ако сложите на сварен бонбони у дома си в хладилника за 24 часа, той ще бъде по-скоро в насипно състояние и леко влажна.

Светлина и проветриво десерт ще, ако оставени бонбони изсъхне при стайна температура или в пещта в продължение на половин час.

Apple бонбони с агар-агар

Подгответе домашно приготвени бонбони можете да с агар-агар. Този зеленчук и природен желиращ агент, който е по-силна от желатин 10 пъти. у дома зефир ябълки с агар-агар е много полезно: съдържа витамини и йод. Можете да добавите към масата на бяла ружа плодове.

съставки:

• протеин;
• 250 г захар;
• 5 големи ябълки.

сироп:

• 4 ч.л. агар-агар;
• 150 грама вода;
• 450 гр захар.

Получаване:

Видео: Домашни бонбони в яйчния белтък рецепти видеоклипове

1. Агар се накисва във вода за 15-30 минути.
2. Измийте и обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарязани на филийки. Ябълките се пекат в микровълнова фурна или под капака, на около 7 минути.
3. Смелете с блендер ябълки, добавете захарта, победи отново и се оставя да се охлади.
4. Продължи да се готви на сиропа. В купа с агар изсипете захар, топлина около 7 минути, докато започне да кипи, като се разбърква непрекъснато. Пожарът в същото време трябва да бъдат малки. Когато сиропът започва да плъзнете лъжица, може да бъде отстранен от жегата. Желателно е да се вземе чиниите с високи стени, тъй като при нагряване на сироп самите пените.
5. Най-ябълково пюре добавете половин протеин и минути миксер размахване. Добавете останалата част от протеина, а след това победи до увеличаване на теглото.
6. Пюре влиза сиропа в тънка струя, докато е горещо. В същото време много от камшик, докато тя се превръща в много кратки 12-та минута.
7. От топлото маса Zephyrine форма на базата на торба сладкиши. Можете да поставите бяла ружа върху пергамент. Направете всичко необходимо, за да бързо, най-бързо схванали агар желатин.

Можете да получите около 60 Zephirin. Оставете ги да изсъхнат за един ден.

По-добре е да се вземе за подготовка на бяла ружа сортове ябълки Antonovka, тъй като те съдържат много пектин - природните желиращи агенти.

Зефир готвене у дома отнема време, но резултатът си заслужава.