Ние правим извара бисквити на проста стъпка по стъпка рецепти

Полезни функции и популярност на извара

Едва ли някой си мисли, млечен продукт кисело вкусно, но е вярно. Извара или извара - много полезна и вкусна млечен продукт. Това ферментирало ронлива вид сирене, произведено чрез ферментация под влиянието на млечна киселина. Извара е разделена в съответствие с метода на производство, както и съдържанието на мазнини в оригиналната суровина.

Най-популярен е сиренето направено от краве, козе и овче мляко. По-рядко се прави от камила, кобила и биволско. Такова разнообразие от продукти винаги помага да се намери сирене, които биха задоволили всеки вкус пристрастия.

Използването на този млечен продукт е много популярен в най-различни диети. Той помага да се избегне преяждане поради казеин. Този протеин се усвоява много по-бавно, поддържане на чувство за ситост. активен сирене се консумира в диети.

При използването на думата "сирене" и "кашкавал", тя трябва да се има предвид, че светът е синоним. В крайна сметка, в Европа и в целия свят под ронливи млечни продукти, предназначени мека прясно сирене. Това беше само в постсъветското пространство, понятието "сирене" и "кашкавал" са различни неща. Ето защо, като се използва рецептата на всяка чужда кухня, при споменаването на меки сирена трябва да се помни, че ние говорим за извара.

В крайна сметка, този млечен продукт е много популярен в готвенето. Той се използва като отделна чиния и се готви с помощта на много други: пайове, кнедли, Чийзкейк, пайове, сметанов сладкиш, и, разбира се, бисквити.

Извара в някой от нейните проявления е много полезен продукт. За съставните си аминокиселини позволява да се справят с безсъние и карнитин полезен за сърцето, тъй като допринася за подобряване на транспортните важни вещества.

Един от най-популярните десерти е крака на извара бисквити врана. Все още е много други имена: целувки, триъгълници. Но независимо от името, вкусни бисквити, хрупкави и нежни. За пръв път в живота си, прави всяка жена.

Видео: Вила бисквити със сирене, една проста рецепта

Стъпка по стъпка рецепта извара сладкарски триъгълници

А просто рецепта за чийзкейк бисквитки е в основата на всяко печене.

За да угодят на цялото семейство на здравословни и вкусни бисквити от извара тесто не е трудно. Бързо, лесно и достъпно.

Необходими съставки:

• извара - 200 грама;
• масло - 200 г;
• брашно - 2 чаши;
• яйце - 1 бр.
• сол - щипка;
• сода -. 1 чаена лъжичка.

Как да се готви извара бисквити:

За да се провери хомогенността на извара необходимо да се смила през сито. Можете да използвате блендер или в краен случай лъжица.

Изварата Задвижващият яйце и се изсипва сол. Разбъркайте добре.

Spoon на сода за хляб, за да гасят малко количество оцет и се налива в изварата. Разбърква се и се даде малко стойка.

Масло-рано, за да се смекчи. Добави меко масло и то се смила със сирене.

Пресейте брашното и малко смесени в извара. Следвайте така че да няма бучки. Ако тестото е прекалено дебела, не можете да използвате всички брашното. В противен случай то ще се счупи по време на огъване.

Добър vymeshennoe тесто ролка на топка и премахване на студа в продължение на 20 минути.

Набрашнена повърхност за търкаляне. Roll тестото на слой от не повече от 3 мм. Тъй като това ще бъде сгънат няколко пъти, с голям размер е неудобно да работят и това е лошо propechetsya.

С помощта на специални устройства или конвенционални стъкло нарязани кръгчета.

Изсипете захарта в купчина. Всеки кръг бисквитката потопени в захар от едната страна.

Сгънете кръг в половината от захарта в средата.

Получените полукръгове например да се търкалят в половината да триъгълник. Сгъваема тесто няколко пъти, колкото ако "целувки", откъдето идва и второто име.

Сложете извара сладкарски триъгълници върху хартия за печене. За тези, които се готвят пачи крак, на всеки триъгълник да се сложи нож 2 ленти, симулиращи разделите за уши.

Печене на бисквити при 200 ° C до приятен вкус и златист цвят карамел.

Cookie рецепти от извара тесто

Защо да добавите сирене към тестото, ако тя самата е много вкусно?

1. На първо място, това ще направи тестото по-деликатен и нежен.
2. На второ място, на топлинната обработка изварата не губи полезните си свойства.
3. На трето място, бисквитка просто избяга за тези, които са на диета, защото намалява калории тяхното сирене.

И все пак, тези десерти са удобни с това, че тестото винаги може да постави останките, леко закален всяко съдържание на мазнини извара, и това не се отразява на вкуса.

Извара с захарни пликове

Извара сладкарски пликовете в неговия състав е много подобен на триъгълници. Разликата само под формата и пълнежа. И подготовка на извара бисквити в бързаме, защото тестът не изисква охлаждане в хладилника, тъй като много рецепти за сирене.

Необходими съставки:

• извара - 400 г;
• маргарин - 200 г;
• Захар - 150 + C на пълнеж;
• брашно - 300 гр;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ..

Начин на приготвяне:

1. Захар мелене с мек маргарин. Изсипете сиренето и разбъркайте добре.
2. Комбинирайте брашното с бакпулвера, добавете и омесете гладко тесто.
3. това Roll в тънък слой, не по-голям от 5 mm и се нарязва на квадрати него. размер 8x8 е оптимално.
4. В средата на квадрат на всеки слайд се налива 1 ч. Лъжица захар.
5. Свържете краищата на площада, образуващи формата на плика. Zaschipnut тесто добре, за да не се разпространи.
6. Пече на хартия пликове 25 минути в пещ при 180 ° С

Видео: Чийзкейк рецепта сирене на фурна как да се готви вкусно ястие вечеря бързо преминете през видео

Берлин бисквитки

Това е една от най-вкусните сладки. Достатъчно високо калорични, но светла и просторна, десерт обичан от много хора.

Рецептата за този чийзкейк бисквитка тестото е добър и факта, че тя може да се съхранява в хладилник в продължение на 3 месеца.

Така че си струва да се запасите на основните неща, така че по всяко време да се пекат сладкиши за чай.

Съставки:

• брашно - 200 г;
• извара - 200 грама;
• масло - 200 г;
• захар - 200 г;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ..

Видео: Вила бисквитки сирене "метална топка с шипове".Vkusno и просто

Начин на приготвяне:

1. За да се подготви тестото се използва охладено, но не и замразени продукти.
2. Пресейте брашното с бакпулвера и комбиниране.
3. Маслото се нарязва на средни парчета и взети заедно с крема сирене в брашното.
4. Старателно се месят всички.
5. Board поръсена с брашно и се разточва върху нея сто 60x30 правоъгълник. Сгънете го на половина и ставам отново.
6. Полученият слой опаковани във фолио или фолио и се поставят в хладилник да се втвърди при 30-120 минути.
7. От другата страна на дъската, за да се разпредели захарта. Охлажда се стегнат ролка тестото на захар от двете страни за равномерно написали сладкиши.
8. Разточете тестото на половина от центъра и да направи процедурата отново.
9. От получената ролка се нарязва на парчета с дебелина 1 см. За да им даде една красива форма, сплескана от едната страна.
10. Оформете добре намазана. Разпадане сирене бисквитки и да им позволи да се заселят и малко увеличение. Пече се в продължение на 15-20 минути при 200 ° С

Сирена и извара дърва за огрев

Това обилна рецепта извара сладкиш със сирене. Навити на спирални пръчици, той ще бъде екстравагантна предястие. Лек свеж бутер тесто няма да остави никого безразличен.

Съставки:

• извара - 200 грама;
• масло - 200 г;
• брашно - 1 чаша;
• яйце - 1 бр.
• сирене - 100 г;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• червен пипер, сусам, кимион - по избор.

Начин на приготвяне:

1. Твърди масло настъргва и се комбинират с пресятото брашно. Да управлява яйцето, добавете мекото сирене и солта.
2. Замесете тесто е гладка. Освен това, образуването на няколко милиметра дебелина да еклери. За да направите това няколко пъти, за да сгънете плик слой, като всеки път се налива брашно върху нея.
3. Fold тесто във фолио и се поставя за 20 минути в хладилник. За провеждане на такава процедура още 2 пъти. Последният път, когато оставите тестото в хладилника за 5-8 часа.
4. Всяко разнообразие от сирене решетка. Разточете тестото и се поръсва със сирене. Сгънете на шева няколко пъти, дъждуване сирене.
5. Оказа се, на бутер тесто. Разточете го за последен път на тънък слой и се поръсва с червен пипер според вкуса си, или сусам, или кимион.
6. Изрежете с тънки ивици. Всяка лента е малко обрат и поставете върху хартия за печене.
7. Пече се в 180-200S за 15 минути. Бутер тесто е много висок ръст, и дърва за огрев ще тучна зеленина и просторни. Тези бисквитки могат да се консумират вместо хляб.

Cookie рецепти с извара

Много сирене не се случва. Извара бисквити винаги се оказва много вкусно, но ако се направи повече и извара, общо угощение за очите. Опитайте най-различни варианти, както е бисквити извара за децата ще бъдат много полезни.

Cookies козе сирене

Извара бисквити рози с крема сирене в тестото и плънката е много удовлетворяващо. Те са добри като автоматичен стартер като закуска обяд по време на работа.

тесто:

• брашно - 250 гр;
• извара - 150 ° С 100 ° С;
• масло - 125 г;
• Сол - 1 щипка;
• яйце - 1 бр.
• Люти чушки - бр;.
• билки - 40грама.

Получаване:

1. Предварително топлина фурна до 200 ° С
2. Люта чушка фино котлет. Разделете жълтъците от протеина.
3. За да се смила с омекотена масло 150гр изварата. Добави към протеина. Добавете брашно, сол, черен пипер и месят тестото. Оформете топка и нека инфузии на 15-20 минути.
4. На разстояние ролка тесто от дебелината на слоя на Coat повърхност бити яйчен жълтък 1 cm..
5. От зеленчуци да вземе зелен лук и копър, 20 г. Смелете пера лук и магданоз.
6. На намазана лист тесто се поръсва със сирене, смесено с билки.
7. Разточете тестото и се разточва се опакова добре филм. Поставете ролката в хладилника за половин час.
8. От охлажда ролки отстраняване на филм ролката и се нарязва на парчета с дебелина 1cm. В се получава контекста на това сладкиши като розова пъпка не е разкрито.
9. Поставете хартия за печене и я поставете върху нейните рози. Пече се 20-25 минути в средата на фурната.

Изварата къща без печене

Рецепта извара вила на бисквитки - божи дар за домакини. Не каша наоколо с тестото, всички съставки са готови за употреба веднага. Това бебе извара бисквити могат да се приготвят за всеки повод и угодни на малко сладко полезен десерт.

съставки:

• бисквити - 24 бр.;
• извара - 500 г;
• Шоколад - 100 гр;
• заквасена сметана - 5 чл. лъжици;
• захар - стъкло;
• захаросани - 100 г;
• какао - 1 супена лъжица. лъжица;
• мляко - 1 чаша;
• ванилия - един пакет.

Получаване:

1. Бисквитена торта веднъж приготвени на филм храна. Cookies вземат от типа на "Юбилейна". Твърди предварително захаросани изсипва вряща вода за няколко минути. Преди да ги използват внимателно стиснете.
2. Извара със захар внимателно мелене. По-добре е да използвате блендер. Полученият хомогенна маса захаросаните изсипва и се разбърква. Големи парчета от по-добро рязане.
3. Curd разделя на 2 части. Един микс с ванилин, а вторият какао.
4. Форма на къщата трябва да бъде чист. Всяка бисквитка, преди да кандидатствате Потопете се в млякото.
5. В долната полагане на основите за 8 бр. бисквитки. Топ със сирене и да го разпределя равномерно.
6. Казано по друг 8 бр. бисквитки. Сега тя се покрива с шоколадов крем сирене. Останалите бисквити сирене затворите, пускане триъгълник си.
7. Увийте плътно във фолио и оставете в хладилника се накисва за 1-1,5 часа.
8. Разтопете шоколада на водна баня и се охлажда. Смесете го с заквасена сметана. Охладено къща излее шоколад сметана смес и премахване на студа в продължение на няколко часа отново.
9. През това време, глазурата се сгъсти леко и бисквитки напълно напоени. Вила получи много нежна и мека. Нарежете на филийки, готови да служат на бисквити и чай.

Правилната подготовка на извара тесто

За да получите удоволствие от извара десерти, необходими са само висококачествени съставки. И на първо място това се отнася до изварата. За да получите максимална полза от него, трябва да помним няколко съвета.

1. Срокът на годност на един обикновен сирене. - 4 месеца, и пастьоризирано - 1 месец.
2. При закупуване на сирене се препоръчва да го пробвам. Salisty вкус на продукта показва, че палмовото масло се добавя към него. Висококачествено сирене е с лека киселинност. Ако сиренето е прекалено кисела, това означава, вече стар.
3. Natural сирене е истинско бяло. Пожълтяване говори за неговото стареене и вредни добавки в продукта.

Всяка версия на печене много проста. Но това е много нежни извара бисквити оказаха винаги, ето някои съвети, за което го прави.

• Тестът за извара трябва да присъстват мазнини: масло или маргарин.
• Най-добре е да се тества изварата за мелене на фини трохи с помощта на сито.
• Преди печене, като правило, извара тесто трябва да узреят в студа.
• Идеален компонент за бисквитките ще бъде извара домашно. За тази кисело мляко, за да се затопли на водна баня. Не го сварете, просто оставете да заври. Процесът на "сгъване" масите, които е необходимо да се събират и се слага в марля. Дръж тензух в пресата, за стъкло излишната суроватка. Колкото по-внимателно стиснете сиренето, толкова по-чуплива го.