4 Рецепта сирене печива и сладкиши без яйца

Изварата готвене без яйце - вегетарианска ястие, необходим за хора, които, поради храна предпочитания не използват продукта в начина им на хранене. Какво се препоръчва да се замени на яйцата в десерта? Подгответе извара пудинг с грис и банани, както и празничната торта без яйца.

40 мин

3 порции

Средната сложността

Сирене готвене рецепта без яйца за вегетарианци. Печене без яйца е популярен сред религиозните хора, участващи в християнските и Ведически култури, които забраняват яденето на животински продукти (с изключение на мляко) в определен период от време или за цял живот. Според Аюрведа (индийска медицина), яйце се отнася до месни продукти за ежедневна употреба, които табу. Също така, рецептите ще бъдат полезни за деца и хора, които са алергични към албумин - вещество, открити в яйчен белтък.

Какво може да замести яйца с печене

Случва любовница отказват да правят пити без яйца, но липсата на компетентен готвачи пилешки продукти в хладилника - не е пречка. сладки и солени печени яйца ще ви помогнат да се замени от следните продукти:

половината чл. л. сода смесват в същото количество лимонов сок и мляко (40 мл);
20 г мая, една четвърт смесват в чаша вода;
банан или кайсия пюре;
пакет от желатин, разреден в 2 супени лъжици. л. гореща вода;
една четвърт част чаена лъжичка бакпулвер, разрежда в 40 мл вода;
40 г картофено или царевично нишесте;
20 г соево брашно, 40 мл газирана вода за получаване на пяна;
17 мл растително масло, се смесва с 40 мл вода и същото количество бакпулвер;
вода, смесена с овесени ядки;
минерална вода.

За да добавите аромат на яйчен жълтък в подготовката на ястия, използвани е продукт от вулканичен произход - черен сол и ястия за придаване на приятен жълт цвят - куркума.

царевично нишесте

Сирене готвене рецепти без яйца във фурната

С грис

Извара готвене с грис, без яйца може да спаси вискозни последователност ястия. Някои домакини смятат, че ястието се превръща по-мек, без яйца. Ако груби извара преди смесване на съставките го избършете през сито. Преди да добавите към ястието на грис-добре се излива сметаната и се оставя да набъбне - така готвене получите дори по-меко.

Извара готвене с грис, без яйца Вие ще трябва:

Захар - 60 д;
крем - 60 мл;
грис - 40 д;
масло - 80 грама;
извара - 0.5 кг.

Получаване:

Смесете две трети от разтопеното масло със захарта. Добави грис, сирене, разбърква добре.
Преди да поставите някаква тежест в съда за печене се поръсва с галета това. Сложете тестото, го напълни със заквасена сметана и оставащото масло.
Подгответе предварително загрята при 190 ° С в пещ в продължение на половин час.

Сметана даде ястието вкусно кора мек златист цвят. Към дъното на чиниите не са изгорени, под формата се препоръчва да се сложи огнеупорен съд с вода. Апетитни гювечи могат да бъдат направени по-ярки чрез добавяне на суха извара лимонови кори и ванилия.

брашно

Изварата готвене без яйца и грис, приготвена с брашно - това позволява на съда да запази своята консистенция при печенето и да не се разпадне. За да се избегне загуба на форма прекалено зърнеста извара десерт се препоръчва да се минава през сито. Пшенично брашно в една чиния успешно замени изпроводи с блендер овесена каша.

Извара готвене със заквасена сметана Вие ще трябва:

Захар - 80 гр;
Брашно - 20 г;
извара - 400 г;
крем - 60 мл;
стафиди - по половин чаша.

подготовка

Захар, сметана, брашно, извара и разбъркайте.
Добавете стафиди и разбъркайте отново.
Поставете маса във форма и се пече при 180 ° С за около един час.

Препоръчва се:

Извара готвене във фурната без яйца сервират за чай с млечен сос, кондензирано мляко или сладко. За разнообразие от ястия, с изключение на стафиди в рецепта могат да присъстват дати, сушени кайсии, ябълки, замразени и пресни плодове, както и тиква, печена, докато омекне.

При получаването на печене с пухкав структура 1 могат да бъдат заменени от сода яйце (1 час. L.), разтворен в една супена лъжица сметана, лимонов сок, оцет или кисело мляко. Комбинацията от тези съставки перфектно повдига тестото при подготовката палачинки, кифли, торти и бисквити.

С банан

Изварата готвене без яйце с банан ще служи източник на протеин за хората, участващи в спорта, но не се ядат яйца, тъй като на техните вкусови предпочитания. При получаването на съдовете може да се елиминира крем рецепта, като към теглото на пулпа са 1 банан.

Извара пудинг с банани Вие ще трябва:

грис - 60 д;
крем - 100 мл;
банан - 1 бр.
извара - 0,5 кг;
захар - 80 гр

подготовка

Захар, извара, грис, кисел микс.
Banana котлет в блендера и добавете към масата.
Пече се в контейнер, облицован с фолио за 40 минути при 190 ° С

Изварата готвене без яйце в multivarka с банан получават по подобен начин, се пече в режим "печене", за същия период от време. Съставът на рецепта може да се въведе кайсии (60 д) и подправки (куркума, канела) - половин чаена лъжичка.

Замяна на яйцето като лубрикант пайове и други печене повърхности (за красива кора) ще помогне на 7 грама захар, разтворени в една четвърт чаша чай.

Чийзкейк без яйца

Пай без яйца, получени с вкусни, свеж и напомня на пясък торта. Антената е подходящ за празничен масата и за нормална вечеря. За да се използва ненаситен получаване на утайка, ронлива влажна tvorog- сиренината може да се направи сушата добавяне към него нишесте (20 г). Soda в рецепта е желателно да се гасят лимонов сок или оцет, бакпулвер или заместване на (2, 5 часа. L).

Чийзкейк без яйца Вие ще трябва:

масло - 250 гр;
ванилия - на вкус;
Захар - 350 г;
извара - една лира;
брашно - 3 чаши;
сода - 1 чаена лъжичка..
куркума - 0.5 чаена лъжичка ..

подготовка

Пригответе плънката, смесете извара, ванилия, куркума, захар (стъкло).
Получаване на тесто чрез смесване меко масло, сода, захар (150 г) и 450 грама на брашно, добавянето постепенно.
Две трети от получената смес развиване и се поставя в намазана печене контейнер.
Сложете тестото в началото на запълването равномерно.
Останалите Смелете тесто и половина чаши брашно, докато големи трохи.
Полученият прах пълнител разпределени леко натискане на повърхността.
Cook в пещ при 180 ° С в продължение на 25 минути.

А тортата е много сладък - за тези, които предпочитат лека сладост в печене е по-добре да се леко намаляване на дела на захар в рецептата. След приготвяне торта охлажда и се нарязва на части, от съда да се разпадне в гореща форма. Пълнежът може да се добави сушени плодове или задръстване. С перфектна комбинация от сирене банани, праскови, круши, кайсии, ябълки, сушени плодове и.

Сирене за готвене без яйце - без холестерол капка ястие, се потвърди от факта, че вегетарианска диета може да бъде едновременно полезно и вкусно. Бон апети!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден