За първи път извара готвене е изобретен от френски готвене чрез изпичане в пещ сирене, заквасена сметана, разбитите яйца и захар, и приготвени без никакви примамки. Зърно от стомана ястие добавят по-късно - на грис козирка на течни сортове сирене излишната течност. сирене на фурна може да се използва не само като десерт, но и като втора пикантни ястия с морски дарове или зеленчуци (картофи, моркови, тиква) - в този случай, сирене готвене рецепта без примамки, също могат да се справят, заменяйки я с брашно.

В калории - 178 калории, което прави грис пудинг без подходящо в хранителна дажба, дори и при умерено съдържание на мазнини извара. За да използвате ястия стана ясно, диетолози препоръчват се откаже от захар за мед (добавена в течно състояние).

Какво може да замени грис в сирене готвене? За да се увеличи вискозитета на масата на извара с помощта на малко количество брашно (75 г на 500 г сирене) или нишесте. Някои домакини, се препоръчва да се смесват сиренето с банан пюре, което също притежава свързващи свойства трици, галета, зърнени храни "Херкулес" или бисквити. Както често се използва тази съставка печива сварен ориз. Ако сиренето е взето смели, не мокра, се изисква допълнителни съставки за гювечи, с изключение на яйца и захар.