Печена извара и ягоди: стъпка по стъпка рецепти във фурната и multivarka

Рецепта multivarka

Друга проста рецепта за сирене готвене с ягоди, който е подготвен в multivarka. Според структурата тя е нежна и въздух.

Вие ще трябва:

• извара - 500 г;
• яйце - 5 броя;
• Захар - 60 д;
• Брашно - 60 г;
• масло - 20 гр;
• ягоди (пресни или замразени) - 300 г;
• Salt - щипка.

подготовка

1. Отделете белтъците от жълтъците. Протеини с щипка сол бъркалка в стабилна пяна.
2. В отделен съд смесете извара, яйчни жълтъци, захар и брашно. Разбърква се, докато гладка.
3. Внимателно се смесва с протеини извара тегло без да се нарушава тяхната последователност.
4. Ягоди котлет смесител до пюре. Ако вземете замразени плодове, а след това в началото да ги размразяват. След това се отцеди сока и след това размахване на масата.
5. Multivarki купа четка с масло.
6. Сложете половината извара мус. Равномерно разпределени на ягоди пюре. И се изсипва останалата маса на извара.
7. Задайте режим "печене". Време за приготвяне - 45 минути.

Чийзкейк с ягоди желе без печене

Вие ще трябва:

• овесени бисквитки - 300 г;
• масло - 100 г;
• извара - 400 г;
• желатин - 25 г (за маса извара) 15 грама + (горния слой);
• ягодов сок - половин чаша;
• крем - 200 мл;
• Ягода - 200 г;
• Захар - 125 грам;
• ванилия захар - 1 чаена лъжичка.

подготовка

1. Смелете в блендер с бисквитки масло.
2. Покрийте формата на пергамент. Плътно опаковани бисквити, pritaptyvaya ръка.
3. На 15 минути игра във фризера, за да се втвърди масло.
4. Предварително накиснати в ягода желатин сок във водна баня, разтваря. Сокът може да бъде взето с размразени ягоди.
5. Свържете извара, ягоди, заквасена сметана, захар и ванилова захар. Peretrite на извара маса с помощта на смесител или смесител. Добавя се охлажда желатин. Друг разбъркайте отново.
6. Излива се в резултат 70% от мус отгоре бисквита. Следваща определят 7-10 ягоди. След това на останалата част от масата на извара.
7. Изпрати във фризера за 20 минути.
8. Поставете във водна баня на петнайсетграм разреден сок ягода и желатин.
9. Разтваря желе с вода (500 мл).
10. Подредете ягодите по периметъра, за да се образува извара, покрийте с половината от дозата на желатин за ягоди не е "плуваше".
11. Сложете в хладилника за половин час.
12. Премахване. Попълнете останалата част от желе и се слага в хладилника за още 30 минути. Чийзкейк без печене готов.

Чийзкейк извара и ягоди за Сладкиш

Тази рецепта сирене готвене с ягоди по-скоро сложно да се подготви. Но всичко се компенсира с други предимства: готов за голяма компания, приложена към празничната трапеза, и по нищо не отстъпва красива торта магазин има невероятен вкус и "елегантен" външен вид.

Готварство Съвети

• Приготвени съставки разстилат върху чиния, която се поставя в горната част на формата с подвижни страни. Пръстенът ще запази утайка преди неговото втвърдяване, след което се отстранява шийката. За тази цел рецепти подходящ метален пръстен 28 см в диаметър.
• Пай с ягоди получени от суха, ниско съдържание на мазнини извара, за предпочитане домашно. След това тортата не е "raspolzetsya" и ще бъде добре да се запази формата.
• Утайката на желе може да се постави като прясно приготвена конфитюр и опазване.
• Curd пай на тесто трябва внимателно да се екстрахира първо се плъзга по вътрешния ръб да се образува единна празнина желе нож, след отстраняване на металния пръстен.

Стъпка по стъпка рецепта

Вие ще трябва:

• извара - 800 грама;
• Ягода - 500 г;
• маслена тесто - 250 г;
• захар - 300 гр + 150 G + 2 супени лъжици;
• масло - 250 гр;
• желатин - 30 грама + 2 супени лъжици;
• ванилия захар - 1 супена лъжица;
• крем - 300 мл;
• сметана (не по-малко от 30% мазнини) - 400 мл.

подготовка

1. Cookie троха смила в блендер или кафемелачка.
2. Добавете захар на черния дроб (2 супени лъжици) и 100 грама масло (предварително стопилка). Съставките се разбъркват.
3. Цялата маса се излива в чиния, ниво, utaptyvaya по дъното. Изпрати в хладилника да се втвърди.
4. Изварата два пъти кайма или смила фино сито.
5. Желатинът, налее чаша вода. Оставете за 20 минути за втвърдяване.
6. В отделен съд сложи 150 грама меко масло, ванилия захар. Бичове пасатор, бавно добавете 300 грама захар.
7. В процеса на разбиване разбъркай извара в три писти и добавете сметаната. Разбийте до гладка и пухкави syrkovoy маса.
8. Отоци желатин сложи на малък огън и топлина (да не кипяща), като се разбърква непрекъснато. След това веднага отстранете от огъня да се охлади.
9. Cream размахване в пухкава пяна syrkovoy да добавите тегло. И я смесете внимателно.
10. Когато желатин е стайна температура, добавете към масата.
11. Премахване на ястие от хладилника бисквити. Изсипва се в него мус от сирене, ниво. И изпрати в хладилник в продължение на 4 часа.
12. Направи ягоди желе: Бери, нарязани на парчета, поставят се в тенджера, добавете 150 г захар. През цялото това време се разбърква, да доведе до възпаление. Оставя се да ври около 5 минути. Сваля се от огъня да се охлади.
13. 2 чаени лъжички желатин запълни 3 супени лъжици вода и се разбърква. След подуване доведе до 60 градуса. Излива сладко крайния желе от ягоди. Охлажда се до 30 градуса.
14. Свалете ястието от хладилника с чийзкейк и се изсипва върху ягода маса. Сложете в хладилника за 2 часа за втвърдяване.

Ако вече яде цели ягоди или достатъчно замразени - успешен откритие ще готвене с ягоди. Много витамин рецепти извара и плодове може да се използва за празничната трапеза, или просто като полезен лакомства за деца и възрастни. Изварата пудинг с ягоди може да се пече във фурната, в multivarka. Cheesecakes и сладкиши приготвени дори без печене - желе структура на основата на овесена каша или маслена. Затова се съчетаят вкусна и здравословна е много проста.