Jelly крем може да бъде уверено, наречена празнична ястие. Десертът е привлекателен на външен вид, деликатен и вкусни. Неговото смело сервира на масата заедно с вкусни ястия. Calorie малък десерт, която също е неговото предимство. Противно на общоприетото схващане, че е необходимо да се използва за приготвяне на домашна мазнини заквасена сметана, ние препоръчваме: Използване на ниско съдържание на мазнини пазаруване. За да получите вкусно ястие, които ще отговарят на продукта със съдържание на мазнини до 15% дял.

Разполага с заквасена сметана желе

За да се готви една добра десерт, то не е достатъчно, за да изпълни рецептата желе крем. Необходимо е да знаете някои тънкости на ястия, които ще ви кажат точно сега.

  • Какво е по-малко мазна сметана, толкова по-добре vzobetsya. Това означава, че магазинът е подходящ за кисели ястия много по-добри, отколкото у дома.
  • За получаване на добре смесени и захарта се разтвори напълно, компонентите трябва да се използват при стайна температура. Ето защо, ако имате намерение да се готви за десерт на желе и сметана, да получите всичко, което трябва от хладилника предварително.
  • Размахване разбийте сметаната, след това ще има изобилие от буйни, напомнящ на суфле. Идеален за използване с миксер или пасатор. За съжаление, работата на разбъркване вилица или лъжица няма да осигури приличен резултат.
  • Задължително готов желатин желе със заквасена сметана. Рецепта премахва възможността за просто изсипете праха в маса, или няма да се втвърди. Правилната техника работи с желатин - накисване на праха в студена вода преди набъбване (необходимия обем течност винаги е посочено от производителя на опаковката). Когато буците увеличение на размера на около 3-4 пъти, е необходимо да се нагрява желатина във водна баня до разтваряне. Можете да го направите в микровълновата, точно определяне на минимално време, например, като се започне от 15 секунди, и всеки път, като се разбърква добре желатин. Не му се даде да ври и да оставите неразтворени, тъй като във всеки случай не е уплътнена маса.
  • Ако сте готвене заквасена сметана желе с плодове, почистване на последния от кората и костите. За тази цел той е подходящ за почти всички плодове, с изключение на екзотичен киви и ананас. Те активно произвежда сок, както и много завой воднисти. Между другото, може да се използва за плодове десерт е не само пресни, но замразени компоненти.