Как да се подготвите сангрия у дома - рецепти със снимки

съдържание

Какво е необходимо за готвене сангрия
Рецепта домашно сангрия
Класическият сангрия
Белите сангрия с праскови
пенливи сангрия
овощни сангрия
безалкохолна сангрия
Безалкохолни сангрия с боровинки
Безалкохолни сангрия чай базирани

Видео: Simple видео рецепта сангрия. Сангрия у дома

Сангрия е един от традиционни испански напитка. Той без колебание може да се нарече отличителен белег Испания. Ето защо всеки турист у нас, със сигурност има тенденция да се опитате сангрия. Въпреки това, за да се насладите на прекрасната освежаващ вкус на тази прекрасна напитка, не е необходимо да отиде в Испания, можете да се готви у дома, без никакви проблеми, а да го направи достатъчно проста.

Какво е необходимо за готвене сангрия

През дългата история на сангрия, имаше много рецепти и варианти на неговото получаване. Един класически напитка, направена с червено вино се разрежда с вода и различни цитрусови плодове. Като цяло, един-единствен строг сангрия рецепта просто не съществува, всеки испанско семейство се подготвя по свой собствен начин, като се ръководи от собствените си предпочитания и възможности вкус.

Сангрия у дома могат да бъдат направени не само червени, но и от бяло вино или дори шампанско. Някои добавят към напитка газирана вода, сода, ликьор или сок. Като подсладители не използват захар и мед, на вкус е обогатен с подправки или билки.

В резултат на експерименти със състава на съставките и имаше много възможности за избор на сангрия, различни и доста трудно да опитате, както и крепост. От тях могат да се разграничат пет основни вида напитка:

тихи сангрия - е възможно най-близо до класическата рецепта на напитката. Той направи само червено вино, в допълнение към неговата рецепта забравяйте да включите цитрусови плодове, се добавят останалите съставки на вкус.
бели сангрия - основа за изготвянето му е бяло вино, другите компоненти не се изменят.
овощни сангрия - тази напитка има голямо разнообразие от плодове, включени в състава му. Освен цитрусови това може да се добави ананаси, ябълки, банани, грозде, праскова, ягода, и т.н.
силни сангрия - както подсказва името, основната отличителна черта на тази напитка е крепост, тя може да достигне до 18 градуса. За да се подготви парченца плодове излива първо духове, на възраст до дванадесет часа, и след това се добавя към него вода и вино.
пенливи сангрия - основа за получаването на тази напитка е шампанско, сода или минерална вода безсолно.

Както можете да видите, без значение какво вино да не се разрежда с вода, и няма да се обогати вкуса си от допълнителни компоненти, ще имате сангрия. Как да готвя различни видове на тази напитка погледнем малко по-късно, но за сега ще се разбере какви съставки трябва да се използва.

вино. За да отговарят на всички винарски сангрия. По-добре е да изберете евтин, но с високо качество, надеждни търговски марки. Разбира се, можете да използвате и скъп, така че само специалната си вкус и букет все още се крият ароматът на плода. Идеалният избор би било нормално сухо червено трапезно вино, на бяла sangrii съответно бял прах. Не забравяйте обаче, сангрия вино не трябва да доминират, за това да се разреди с вода, обикновено в съотношение 12:59. С изключение може би, че може да бъде силен сангрия, в този случай, водата може да вземе половината.

вода. Сангрия трябва да се готви само на качеството на водата, естествено, една, която тече от чешмата за тази цел няма да направи. Опитайте се да използвате пролетта, бутилирана или филтрирана. За пенливи сангрия могат да вземат минерална вода, но имайте предвид, като водата не трябва да бъде прекалено кисело, солено или алкална. Тя може да се замени просто тоник или газирана вода.

плодове. Плодове се поберат почти всички - круши, цитрусови плодове, банани, сливи, ананас, ябълки и т.н., но имайте предвид, че някои от тях могат бързо да се окисляват или развали. Най-добрите плодове за сангрия разглеждат като ябълки, праскови и цитрусови плодове. Често, по-нататък се добавят сангрия и плодове - диня, ягоди, череши и др Всички тези продукти могат да се комбинират помежду си, създавайки по този начин различни на вкус напитки.

подсладители. Тъй като те обикновено се използват мед или захар. Какво е количеството на добавените подсладители е трудно да се каже, че зависи от вкусовите предпочитания. В някои случаи, без да ги е възможно и се направи, например, когато плодът, чрез които да се подготвите напитката, а сладко.

подправки. За да се обогати на вкус и аромат, придаващи специални сангрия, можете да използвате подправки. Много добре пригоден за този свеж подправки, особено мента и джинджифил. Приятни пикантни нотки на канела, добавете едно питие, добър акцент ще карамфил, индийско орехче дават напитката известна мистика.

твърди спиртни напитки. Не е задължително да добавите. Но ако искате да направите по-силни сангрия, можете да използвате ром, бренди или уиски. Понякога напитката добавите джин, ликьор и водка.

Веднага след готвене сангрия не може да се пие, защото плодът няма да даде на напитката си вкус и аромат. Така че опитайте се да го готви за най-малко 12 часа преди доставката. Сервирайте сангрия, препоръчани в голям стъклен буркан, за предпочитане с лед, но можете да го направите без него. Стомна могат допълнително да се постави голяма дървена лъжица, с помощта на това, че ще бъде в състояние да улови напитка от плодовете лесно.

Рецепта домашно сангрия

Както бе споменато по-рано, има много различни варианти за готвене сангрия. Нека разгледаме някои от тях.

Видео: Как да се готви Сангрия Къща

Класическият сангрия

Подготовка домашно сангрия рецепта, която се смята за класика, много проста. Бутилка червено вино (за предпочитане сух) се свързват с един и същи обем вода, след това се изсипва течността в получените две лъжици захар. Нарежете няколко резена лимон и портокали, а след това ги поставя в разреденото вино. Алкохол, изпрати в хладилник в продължение на дванадесет часа.

Белите сангрия с праскови

Сангрия, снимка на която се намира по-горе, се прави от бяло вино. Опитайте се да вземете лека напитка с плодов вкус, например, Ризлинг или Пино Гриджо. Отделно от него, ще се наложи една четвърт чаша цвете или плодов ликьор, вода и захар, разбъркайте шепа пресни билки - лимон мащерка, върбика, лимон босилек, Мелиса и мента, както и три праскови.

Получаване:

Оставете праскови инфузии при стайна температура в продължение на един ден, така че те ще бъдат особено ароматно. В малка тенджера, поставете вода, билки и захар, да доведе до възпаление на масата на малък огън, а след това оставете да се охлади при затворен капак. Можете дори да сместа се оставя за през нощта, така че се конфигурира по-добре.

Нарежете прасковите, поставете ги в буркан, изсипете виното, след това добавете сиропа и билков ликьор.

Видео: испански сангрия у дома

Сместа се поставя в хладилник в продължение на около един ден (и може да бъде повече, като напитката ще вкус повече наситен). През това време, прасковите вероятно ще потъмнее да погледнем коктейл по-привлекателни, когато се прилага тях може да бъде заменен със свеж, можете също да се промени и билки.

пенливи сангрия

Най-лесният вариант за готвене шампанско сангрия - вино не се смесва с вода, но с по-фантом. Но, разбира се, в този случай, е малко вероятно да получите изискана напитка, тя ще напомня само тези пенливи сангрия. За да се готви наистина добър коктейл трябва да използвате бял пенливо вино. Почти винаги го допълват грейпфрут, всички други съставки, можете да изберете по свое усмотрение. Също така пенливи сангрия ще бъдат освободени, когато се използва сода. Първо трябва да се подготви едно питие за всяка рецепта бъдете забелязани, но не и разреждане на виното с вода. Когато той инфузия, добавете сода и сервирайте веднага.

Помислете за една от рецептите шампанско сангрия.

Вие ще трябва един литър червено полу-сладко вино, няколко ябълки, сливи и праскови, лимон, портокал и круша, бутилка сода, три зърна кардамон, канела, карамфил и пет парчета от същото количество сладки пиперки.

подготовка:

Видео: Пиле Shawarma домашна рецепта. Вкусна проста рецепта бърз shawarma (как да се готвя дюнер кебап)

Cut плодове, цитрусови - пръстени половина, а останалите - малки филийки. Поставете парчетата плод в подходящ съд, добавете подправки, след това изсипете виното и оставете в продължение на четири часа (може да бъде по-дълъг) в хладилника.

Преди да сервирате, попълнете чаша сангрия 2/3, сложи лед и изсипете содата, така че контейнерът е пълен.

овощни сангрия

Тази напитка дава отлична възможност да се измисли. В подготовката му, можете да комбинирате напълно различни плодове и зеленчуци, и колкото повече има, толкова по-добре.

Сангрия рецепта със снимка

За получаване на двете части на 300 мл ще бъде достатъчно. сухо червено вино, в допълнение към това, ще трябва в същия размер или малко по-малко от сода или вода, 45 мл. портокалов ликьор, половин лайм, ябълка и портокал, лимон няколко кръгчета, 25 мл. ракия, захар или мед на вкус.

подготовка:

Измийте всички плодове старателно. Citrus нарязани парчета ябълки, нарязани камъни, ги нарежете на малки парчета, а след това дяловете са разделени на няколко части.

Поставете плодовете в стомна, има добавите всички други компоненти. След това, сместа се изисква да се изпрати в хладилник в продължение на дванадесет часа.

Рецепта плодови сангрия

необходими съставки:

Сухо червено вино - бутилка;
Вода - 2 чаши;
Бренди - 50 мл.
Мед - 1 супена лъжица.
Захар - 2 супени лъжици.
Лимон, портокал, круша, кайсия, ябълка (малък), праскова (: Праскова или обикновена, но малки) - 1 бр.
Пръчка канела;
Карамфил - 4 бр.

Измийте всички плодове, премахване на круши, праскови, ябълки и кайсия семена, след това нарязани на филийки. Портокали без пилинг, нарязани на филийки, лимон, прорязани от чифт кръгове.

Виното се смесва с глупости, мед и вода. Всички плодове, както и карамфил и канела добавите в подходящ съд, поръсва със захар, след това се изсипва вино смес.

Покрийте съда с капак и се изпрати на вино сангрия в хладилника за около един ден.

безалкохолна сангрия

Plain, класически сангрия, градуса, макар и малък (обикновено 4-6), но го прави за децата, както и хора, страдащи от някои заболявания не могат да го ядат. За тях е възможно да се получи аналог на безалкохолна напитка. За да направите това, просто трябва да се замени сок вино. Това не само ще сангрия абсолютно безвреден, но все пак вкусна и много полезна.

Рецепта безалкохолна сангрия

Вие ще трябва три чаши от грозде и ябълков сок, портокалов сок, лимонов сок, един лайм, ябълка, слива, лимон и портокал, както и няколко чаши минерална вода.

Получаване:

Нарежете плодовете, ги поставете в подходящ съд и се изсипва сока. Сместа се поставя в продължение на три часа в хладилник. При сервиране, добавете напитката минералната вода и се разбърква.

Безалкохолни сангрия с боровинки

За да го подготви, ще трябва две чаши от червени боровинки и гроздов сок, четири чаши минерална вода, чаша портокалов сок, половин чаша лимонов, няколко чаши от червени боровинки, един лайм, портокал и лимон, както и един куп прясна мента.

Получаване:

Citrus нарязани, а след това котлет в блендера. В блендер, добавете боровинки и сок, а след това се разбърква. Ръцете котлет ментата и да го поставят в напитката. В продължение на няколко часа, поставете го в хладилника. Преди сервиране, разрежда напитка минерална вода и гарнитура с нарязани листа плодове и мента.

Безалкохолни сангрия чай базирани

Тази напитка е сладък и приятен вкус стягащо и освежава като реални сангрия. Изготвянето на този коктейл ще ви отведе много малко време. За да направите това, ще трябва една супена лъжица захар, един литър сок от нар, пръчка канела, няколко супени лъжици черен чай, ябълка, портокал и лимон.

Получаване:

Citrus парче нарязани ябълки - нарязани.

Сложете в чаша чай, канела, захар и се изсипва вряща вода. Смес се оставя да престои няколко минути. Изсипете сока в подходящ съд, а след това да я потопите в плодовете и добавете обтегнати чай.