Как да се готви желе от горски плодове и нишесте - вкусни рецепти

Добро утро, приятели! Имам удоволствието да Ви приветстваме на страниците на моя "моминско парти". Както може би вече разбирам от заглавието, днес ние ще се научите как да се готви желе от горски плодове и нишесте - пресни и замразени. От най-ранни времена, сладко желе - любимо ястие на руския народ. И аз ще ви предложи не само рецепти, но също така и някои полезни съвети за създаване на него. Освен това, аз ви подготвили интересни рецепти необичайно желе.

Не забравяйте, че в руската народна приказка на разказа за реките на мляко и мед? Очевидно е, че просто руски човек изглежда толкова реално ситост и лукс. Знаете ли как да се готви желе, така че това не е просто напитка, но и вкусен десерт, който ще се конкурира с момента модни ястия в чужбина?

В Русия "kiselkom един да яде" не означава, че нещо не е безвкусен и скучно. Там просто се готвят не е необичайно желе! Това ястие може да се направи от почти всичко: мляко, грах, ръж, пшеница или овес брашно, ориз, сок, плодове, конфитюр, бадем. но сега дори имат овесена каша диета.

Желе са дебели и тънки, топла и студена ... Те могат да се използват като отделно ястие, но също и като сос за каши и десерти. готвач могат да бъдат както пресни и замразени плодове от но понякога правя просто от едно сладко - това също е добър вариант!

Как да се готви желе от горски плодове и нишесте - рецепти

Сварете пудинга - цялата наука. Опитайте се да не се запази пропорциите, а по-скоро деликатна напитка получавате желе, или обратното, неразбираем маса от течност. Най-лесният начин - за закупуване на сухата смес в магазина. Но ние не трябва да излизат по лесния начин! Вие разбирате, че тази напитка ще даде приготвени от натурални продукти.

Бери напитка - класически. Научете се как да го готвя, ще по принцип да бъде в състояние да направи каквото и да си вкус. И ако кликнете върху линка, ще разберете, как да се готвя с греяно вино.

Рецепта № 1. Класически желе рецепта от плодове и нишесте. На нея може да се направи от всеки плод - пресни или замразени.

Имаме нужда от:

• Зърната има такива, и могат да бъдат замразени - 250 гр.
• Захар - 1 чаша.
• Картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжица.
• Вода - 1 литър.

Как да се готви желе от горски плодове и нишесте по тази рецепта:

1. Зърната събирам, измиване, изстискайте сока от тях, и то се вливат в стъклена купа, поставете в хладилника.
2. Кюспета поставя в тенджера, напълнете с вода, оставете да заври и се вари 5 минути, отстраняване от жегата и напрежението.
3. Бульон отново се изсипва в тенджера, добавете захар, оставете да заври отново (отстранете пяната).
4. В отделна колба се разтваря нишестето с вода и внимателно се излива в кипящ бульон на. Там също се излива сока от хладилника, се оставя да ври и изключите топлина.
5. За Бери напитки е добро и полезно калина, арония, череша, червена боровинка и други подобни. г.

Jelly може да готви, не само заради плодовете, приятели! Изненада и забавляват вашия домашен любимец разнообразие от десерти, наречени "желе". От които само те не готвя !!!

 Рецепта № 2. Мед желе.

Имаме нужда от:

• Захар - една трета чаша.
• Лимон - 1 брой.
• Нишесте - 3 супени лъжици.
• Вода - 1.5 литра.
• Мед - 300 гр.

Как да се готви мед желе:

1.  Lemon стиснете сок, мед, разпределени половина на топлата вода. Нишесте и се разрежда с вода.
2. Саксията се добавя вода, изсипете разреден мед, захар, оставете да заври. Когато кипенето, се налива тънък поток от скорбяла, нека заври и веднага свалете от огъня.
3. Добавете останалия мед, лимонов сок, разбъркайте добре и оставете да се охлади.

Рецепта № 3. Тиква пудинг:

Имаме нужда от:

• Тиква - 350 гр.
• Мляко - 1 литър.
• Захар - 4 супени лъжици.
• Картофено нишесте - 3 - 4 супени лъжици.
• Орехи, черупки - 6 бр.
• Червените боровинки или други плодове - за украса.

Как да се готви пудинг с тиква и нишесте:

1. Тиквените семки и чисти от кожата, нарязани на парчета и се пускат в кипяща вода. Сварете докато готвят, ще отнеме около половин час.
2. Готови тиква изстине леко и минават през ситна цедка.
3. Изсипете 4 чаши мляко в тенджерата и оставете да заври (една чаша мляко да напусне нишесте). Получената тиква пюре, поставете в тиган в горещо мляко, поръсва на захар, и всичко се разбърква добре.
4. Веднага се разтвори в чаша мляко, картофено нишесте, и се изсипва на слаб огън, да доведе до обобщя. да ври - изключите.
5. Готовият пудинг можете да добавите нарязани орехи. Украсете с пресни боровинки или друга по ваш избор.

Рецепта № 4. Кисел от бадеми. Много необичайна рецепта, Вие се съгласявате? Така че се готви желе може да бъде не само пресни или замразени плодове.

Имаме нужда от:

• Бадемите белени - 1 чаша.
• Захар - 1 чаша.
• Нишесте - 1 чаша.
• Вода - 5 чаши.

Как да се готви пудинг с бадеми и нишесте:

1. бадеми опарване с вряща вода и чист. Сега ние трябва да се подготви бадемово мляко за нашия десерт. Поставете гайките в купа, добавете захарта и бадемите започват да лира. Постепенно се добавя вода и се смила отново - водата ще отнеме половин чаша. След това напрежение чрез двоен тензух, а вие имате бадемово мляко.
2. Млякото за бадем, добавете малко нишесте. В малки порции, и след като се смесват напълно.
3. Излива се в останалата вода тиган и се излива в разреден с мляко и пуснати на пожар нишестето. Довежда се до кипене. Тя служи едновременно топла и студена.

брой рецепта 5. Lemon желе.

• Лимон - 2 броя.
• Захар - 4 супени лъжици.
• Нишесте - 2 супени лъжици.
• Пресни ягоди или други плодове - 2 парчета.
• Ванилия захар - щипка.

Как да се готви лимон желе с нишесте:

1. Lemon опарване с вряла вода и ги нарежете с жар. Налейте в тенджера 2,5 чаши вода и сложи жар лимон, добавете захарта, поставете на огъня и оставете възпаление.
2. Разрежда нишесте в половин чаша вода. Когато заври водата, скимера премахнете лимонова кора и се изсипва приготвено нишесте лимон сироп.
3. Прекъсва разбъркването се оставя да заври.
4. Измийте ягодите, нарязани на филийки лимонов сок otozhmite. Добавете лимоновия сок и плодове в желе, но по същия смут в ванилова захар и разбъркайте добре. Охлажда се и се обслужват.

Рецепта № 6. Кисел от квас.

Имаме нужда от:

• Квас хляб - 4 чаши.
• Нишесте - 2 супени лъжици.
• Захар - 1 чаша.
• На прах канела - щипка.

Начин на приготвяне:

1. Разбърква се в тенджера на захар, канела и половина на квас (2 чаши). Сложете на огъня и оставете да заври.
2. Разрежда останалата нишестето в студен квас и разбъркване се излива в кипяща маса. Оставя се да ври 20 минути.

И сега, както беше обещано, аз ще ви кажа някои хитри похвати за създаването на желе.

Как да се готви желе от горски плодове и нишесте

1.  Готвене мляко желе по-подходящ не картофено и царевично нишесте - вкус оказва по-мек с него.
2. Ако искате да се получи течност желе, след това 1 литър напитка вземат 2 супени лъжици нишесте. За дебели - 3 лъжици.
3. За да млякото нишесте за готвене желе, след това да петата част от основния обем от течност подготвени за него, и в това количество разредена нишесте.
4. За да се избегне образуването на бучки, скорбяла, щам през фино сито, добавете към базовата желе необходимостта горещо при постоянно разбъркване.
5. И не забравяйте, че трябва да се излее в разредения скорбялата не е в средата на съда, но по-близо до стените - или пие получите неравномерно.
6. Сварете за едно питие в никакъв случай не може да бъде - това ще се превърне в течност, така че да го доведе до възпаление, веднага изключете огъня.
7. Ако преди хранене Навлажнете стена чаша студена вода, когато желе охлажда, той ще бъде. За филма не се образува на повърхността, поръсете напитка захар.

И още няколко съвета за подобряване на вкуса на горски плодове и желе нишесте:

• Мармалад да станат по-вкусни, добавете чаена лъжичка лимонов сок.
• И ако напитката добавите лимон или портокалова кора, ванилия, бадем същност, то ще бъде по-ароматно.
• Добавете захар според вкуса си, но ... гъстата пудинг готвача, толкова повече сладкиши го изисква.