Готвене шоколад, обхванати ягоди у дома

• Полезните свойства на десерти
• Интересни факти: правила за създаване на
• Получаване на храна
• тематични лакомства
• Добре е да знаете

Ярко червен, сочни плодове - един чудесен десерт през лятото. Ягоди потопени в шоколад е вкусна почерпка и е свързана с сочна страст. Начини да поглезите и вашето семейство модерна готвене знае много. Необходимо е само да знаете как да се подготви ягодови екстри.

Полезните свойства на десерти

Летни плодове и какао продукт не е само вкусно. Те имат много положителни качества:

• Ягода - е афродизиак, който увеличава сексуалното желание. Той освобождава женската чувственост, и също така увеличава мъжкото либидо.
• Шоколад - източник на серотонин и ендорфини. "Хормоните на щастието", записани от депресия, стимулира мозъчната дейност, облекчаване на стреса.
• Сладки плодове без калории, така че те се препоръчват дори по време на диета. Освен това, те се увеличи количеството на хемоглобина клетки.
• Витамин С е съставен от ягода укрепва имунитета, възстановява съединителната тъкан. Целулоза, която е богата на природни дадености, помага за премахване на токсините.
• Какао на зърна намали вредния холестерол, т. К. са антиоксиданти.
• Поради феноли и кофеин шоколадова маса не може да има за тези, които искат да намалят теглото си.

  

  Ягода - афродизиак

  

  Шоколад - източник на серотонин и ендорфини

  
  
  

Комбинацията от тези два компонента, наречени храна любовници. Процесът на подготовка деликатеси е просто и лесно се извършва в домашни условия.

Интересни факти: правила за създаване на

Бързи десерти - най-лесните храна за приготвяне в домашни условия. ягода шоколад в комбинация с класически пример експресни лекува. Но скоростта в този случай не означава, че е лесно. Трябва да знаете как да направите шоколад, обхванати ягоди, за да го достоен за ястие на ежедневието или празничната трапеза. Опитните готвачи, се препоръчва да следвате тези прости правила:

1. Нуждае се от разтопи шоколад. Само равномерно разтопи парченца шоколад или специална съставка за напитки.
2. Алтернатива на посочените по-горе компоненти - счупена керемида на парчета. Децата ще се лекуват по-вкусни, ако се използва млечен продукт от какаови зърна. Той има деликатен гладък вкус. Тъмните сортове са елегантни и ще задоволят възрастни вкус.

   

   да се направи парченца шоколад

   

   Шоколад почивка на парчета

   
   
   

   Видео: Как да си направим шоколад, обхванати ягоди

3. Плочките обикновено се разтопява на водна баня, като се разбърква внимателно, за да избегнете образуването на бучки.
4. Ягодите трябва да бъдат с еднакъв размер. Внимателно огледайте продукта: плодове с тъмни петна, меки или незрели неподходящи за десерт. Естетически вид е лечение на големи плодове с дръжки.
5. Някои готвачи се препоръчва да не се мият ягодите, а не да смаже. Ако не сте сигурни, че можете да измиете плодовете внимателно, да ги сложи на влажна кърпа. Обръщайки го в насипно състояние, се разклаща.
6. Сухи подаръци на природата препоръчват по няколко начина: хвърляне в гевгир или полагане на гофрети кърпа.

   

   Разтопете шоколада на водна баня

   

   сушат ягоди в решето

   
   
   

Следвайте всички правила, а вие трябва да дойде вкусна почерпка, че ще се хареса на деца и възрастни.

Получаване на храна

Гурме шоколад, обхванати ягоди може да се направи по няколко начина.

1. Един класически рецепта.

Съставки:

• 25 големи плодове;
• 350 г шоколад.

Получаване:

1. Измийте плодовете, ги подсушете върху хавлиена кърпа.
2. Разтопете на водна баня тъмна плочка продукт от какаови зърна или чип.
3. Вземете ягоди за опашки, се потопите в шоколад.
4. Добави плодове върху лист пяна за изсушаване. Ако е необходимо, отново, за да ги натопи в шоколад.
5. На една чиния с хартия за печене опашки надолу. Изпрати в хладилника.
6. Антена може да се поръсва с пудра захар и вкус.

   

   натопи ягоди в шоколад

   

   по-добре остави опашки

   
   
   

Класическият вариант предоставя няколко начина за фуражи. Десерт блюдо се поставя на дръжки или се поставя на шишчета за канапе. Sweet зъб да поръсите третират натрошени орехи, захаросани плодове, мармалад или украсяват с кокосови стърготини.

2. White чудо.

Подгответе ягоди с бял шоколад може всяка домакиня.

Съставки:

• 1 чаша пресни плодове с опашки;
• мини чипове от какаови зърна (наричани още капки);
• 350 г бял шоколад.

  

  ягоди и бял шоколад

  

  парченца шоколад (капки)

  
  
  

Получаване:

1. Зърната изплакнете под течаща вода и подсушете добре.
2. Тава за печене лежеше пергаментова хартия и се изсипва в купа с малки парченца шоколад.
3. Белият шоколад се разтопи на водна баня. Сместа трябва да бъде постоянно разбъркване за да се избегне образуването на бучки.
4. Алтернативно, вземете плодове за опашки, потопени в бял шоколад и малко пресоване, оваляйте в чипове.
5. Сложете едно лечение за печене лист, поставете в хладилник.

3. Delight за романтици.

Ако искате да изненадате своята половинка, да разберете как да направите шоколад, обхванати ягоди (глазура). Това е една отлична лесен вариант за романтична среща. Вкус десерт допълва бяло пенливо вино или шампанско. Идеята за декориране глазура е творческа само по себе си, но изисква търпение.

Съставки:

• 500 г ягоди с опашки.

За глазурата:

• 450 гр на пудра захар;
• 3 яйца;
• 80 грама вода;
• 30 мл ром, уиски или ракия.

"Магията" на десерта е по-добре да се започне с глазурата:

1. Внимателно се разделят протеините от жълтъци.
2. За протеини за увеличаване на пудра захар и топло, но не гореща вода. Сместа се победи с помощта на смесител.
3. Добави алкохол, за да се пазариш вкус.
4. Масата трябва да получите гъста, имат еднаква консистенция. Смесете състава е по-добре в пластмасова купа, така че е брилянтен.
5. За производството на цветни глазура вода на мястото на естествената свежест. Orange ще даде тегло жълт цвят, спанак - зелено и цвекло - в червено.

Получаване на десерти:

1. Направете база за картини. Разтопете счупените плочки от бял шоколад на водна баня. Внимателно се разбърква масите.
2. Потопете ягоди в него, оставете да изсъхне.
3. Нанесете точка глазура пакет сладкиши или линеен начин.
4. За да създадете фигурните линии, спирали, или други предмети, използвайте клечка за зъби. 

Боядисани ягоди, трябва да се поставят на едно ястие с пергамент и се поставя в хладилник за няколко часа.

тематични лакомства

Рецепти такъв vkusnyashek - истински божи дар за детските ваканционни или тематични партита. Направете шоколад, обхванати ягоди могат да бъдат най-различни начини.

1. Ladybugs.

Съставки:

Видео: Ягода в шоколад

• 500 г плодове големи;
• 150 г бял и тъмен шоколад.

  

  500 грама

  

  150 грама

  

  150 грама

  
  
  

Получаване:

1. Зърната Измийте и подсушете добре.
2. ги Impale на шишчета или клечки за зъби, се потопите в стопилката, сложи в хладилника да се втвърди.
3. За насекоми нужда антени. Техните контури се прилагат върху пергамент, и след това се повтаря сладкарски спринцовка с разтопен шоколад. Хартия с мустаци, също трябва да се постави в хладилника.
4. След втвърдяване на покритието на плодовете трябва да се възползва от техните очи и усмивка. Можете да използвате клечка за зъби, потапянето му бял шоколад маса. Учениците са изготвени тъмна маса.
5. Антени са монтирани между зрънце и шоколад покритие с помощта на разтопен маса.

   

   

   
   
   

Ladybugs - страхотна идея, когато трябва да се организира сладка маса за деца.

2. Призраци на Хелоуин.

Този десерт е най-малко "страхотно изглед" се различава отлични вкусови качества.

Съставки:

• 350 г ягоди;
• 100 г тъмен и бял шоколад.

Получаване:

1. Зърната се измие с течаща вода, сухо върху хартиена кърпа.
2. В метална купа да се сложи счупената плочка бял шоколад, а в друг - тъмно. Стопилката във водна баня.
3. Подгответе фолио или пергамент листове. Долна плодове в стопилката, поставени върху подготвената повърхност.
4. Tail "призрак" се извършва по два начина. Сладкарската маса с помощта на пластмасова торба веднага се излива върху плодове или извади от замразени.
5. След втвърдяване на клечка за зъби на шоколад прилага очите и устата.

   

   

   
   
   

Вкусното привлече вниманието към всеки Хелоуин парти, и ще се хареса на всички гости.

3. Сладки букети.

Празнична маса - е не само красиво декорирани десерти на плочи. От ягоди можете да създадете изключителни авторски букети. Те ще красят празника и няма да заемат много място на масата.

Добре е да знаете

Готвачи препоръчват да учат инструкциите, преди да направите шоколад, обхванати ягоди.

• Обърнете специално внимание на факта, че плодовете са поставени само в хладилника. замразяването им не е необходимо, или чрез нагряване ги разделя шоколад.
• Потапяне в разтопен маса трябва да бъде напълно сухи ягоди, оформени по друг начин на повърхността грозни бучки.
• Съдове за разтопяване на шоколад е необходимо да се използват устойчиви на високи температури, както и плоча включва минимум отопление.