Ароматен пъпеш: предимствата и недостатъците, калории и хранителна стойност

Какво е пъпеш?

Става дума за едно растение от семейство Тиквови на, което е най-близката роднина на краставицата. На един храст може да нарасне от 2 до 6-8 polyspermous фалшиви плодове продълговати или сферична форма.

Теглото на всеки от зрели пъпеши може да бъде от 200 ° С. 10-20 кг. Пълният узряването на плода може да отнеме до шест месеца.

Определяне на степента на зрялост на плодовете може да бъде фалшива с невероятен аромат и външен вид. В зависимост от разнообразието на пъпеш кора е жълто, зелено или кафяво. Някои сортове пъпеши могат да бъдат шарени или чисто бял.

Колко полезна ароматно пъпеши?

Уникалната химичния състав на пъпеш прави този невероятен продукт е естествено средство за защита. Плодове на растението се препоръчва да се включат в диетата на възрастни и деца със заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, подагра, хемороиди, заболявания на черния дроб и бъбреците, проблеми с червата и дори депресия.

• Благодарение на високото съдържание на аскорбинова киселина пъпеш целулоза помага за укрепване на имунната система и борбата с всякакви настинки.
• Способността да активира производството на серотонин в човешкото тяло прави пъпеш късмет при заболявания на нервната система и депресивни състояния.
• Коса и красота на кожата дава пъпеш, включително, поради високото съдържание на силиций и витамини от група В, включително фолиева киселина. Маски могат да бъдат направени от пъпеш лице, коса и цялото тяло.

Същият фолиева киселина осигурява пъпеш положителен ефект върху женската репродуктивна система. Особено важен празник пъпеш по време на бременността и след менопаузата. Мъжете са особено полезни семки от пъпеш, които в продължение на много векове, ценени в азиатските страни за възможността за увеличаване на потентността. Храната е за предпочитане да се използват сурови семена, смесването им с мед.

Пъпеши плодове са богати на фибри, които напълно почиства червата.

Нашите предци, използващи целулоза пъпеши се справят с туберкулоза, ревматизъм, а дори и успешно изведе червеи. Притиснати от свеж плодов сок помага за бързо справяне с запек и намаляване на хемороиди. Омекотяване камъни в пикочния мехур помага бульон от пъпеш семена и тяхното воден екстракт се използва широко в бъбречни заболявания и черния дроб.

Имате ли пъпеш недостатъци?

Плодовете на този вкусни пъпеши, така че, когато те се използват като е много трудно да се наблюдава умерено. Благодарение на високото съдържание на хранителни вещества, големи количества от пъпеши може да предизвика хипервитаминоза, проблеми с червата и дори сърдечни заболявания.

чревни разстройства могат също така да се появяват, когато се опитате да комбинирате "нелепи" продукти. Не е желателно да има пъпеш едновременно с млечни продукти, нишесте-съдържащи растителни напитка и ароматни парчета алкохол фалшиви плодове.

Не трябва да се яде пъпеш и на празен стомах, както и характерен вкус на nedospevshimi плодове.

Противопоказания да ядат диня:

• инфекции на червата;
• сериозни проблеми с стомаха и дванадесетопръстника (язва и гастрит в острата фаза);
• диабет (зрели плодове съдържат до 7,3% захар);
• кърмене (ако то влезе пъпеш сок кърма може да предизвика разстройство на червата в детето).

Хранителни свойства на овощни растения

За цялата си огромна полза, плодове не са с висока калоричност и е идеален за диетата. 90% фалшиво зрънце се състои от вода, и останалите 10% е най-вече целулоза и захар.

Колко калории са в зрели пъпеши?

Calorie 100гр. пъпеш може да бъде 30-38 ккал. Най-сладко плодовете, толкова повече естествени захари (монозахариди и diasaharidov). Въпреки това, дори и сладко зрял пъпеш свеж размера средносрочен не обогатяват организма с еднакъв брой калории, като сушени резени плодове или захаросани пъпеш. Calorie 100гр. такива екстри - 320-350 ккал.

Какви други вещества съдържа пъпеш? В пъпеш съдържа по-малко от 1% от протеини и мазнини, но почти 7.5% въглехидрат и нишесте, органични киселини и фибри. Витамини в плодовете най-: аскорбинова киселина (20 мг на 100 г), витамин B9 (6 мг), фолиева киселина, провитамин А (0.4 мг).

От съдържанието на полезни минерали и пъпеш едва ли може да се сравни всяка от другия продукт: желязо, калций, йод, цинк, фосфор, манган, магнезий и много други вещества, съдържащи се в плодовете в насипно състояние, най-добре се абсорбира от човешкото тяло, форма.

Как най-добре да се яде диня?

Идеално - за празника на зрели плодове в между основните техники на храна, но не и на празен стомах. Fresh зрял пъпеш може да се замрази в студените есенни дни, използвани за приготвяне на пресен сок или витамин коктейл.

Могат да се възползват не само зрели и вкусни плодове, но също така богати на витамини сушени резени диня. Захаросани плодове могат да бъдат добавени към печени стоки или пир по тях при Чай.

От огромни фалшиви плодове могат да бъдат приготвени сладко, сладко или мармалад, и варете на мариновани пъпеш с много екстравагантен вкус.

Оригинални рецепти на ястия пъпеш

• Мариновани пъпеш. Узрелите плодове с тегло 500-700 грама. кора и семена, измиват и нарязват на кубчета. Пъпеш сгънати в чисти буркани и се изсипва студена маринатата (200 д. От вода, тридесетграм. Мед 10 г. Сол, 200 грама. Оцет, двойка карамфил пъпка).

Капаците банки пуснати в резервоара за стерилизация, лежи на дъното на кърпата. Банките се стерилизират в продължение на 40 минути, след което да се запечатат отново и се изпраща за съхранение. Като такива, динята е идеална като гарнитура към месни ястия.

• Jam пъпеш направена от едно парче от измити и нарязани плодове, една част захар, две части вода, а също и малко количество от лимонова кора. Получената смес се препоръчва два пъти вари не дайджест - в този случай да конфитюр пъпеш парчета ще непокътнати. Какво е особено приятно - 100 гр. Така получените сладките третира ще общо 170 ккал.

това е интересно

Тази неочаквана пъпеш. Интересни факти, че не са знаели:

• Най-голямата диня с тегло половин тон е достатъчно късмет да расте жител на Австрия през 2009 г.
• Туркменистан се чества официално "Melon ден", в която правата на Църквата в православните молитви за добра реколта.
• В източните народи пъпеш се смята за естествен affrodiziakom и мъжете се препоръчва ежедневно да се яде шепа сушени семки от пъпеш.

Melon - вкусна, естествена и изключително полезен продукт, който може да се наслади, дори и да се придържат към най-строгите диети дами.

видео

Интересна информация за пъпеша: