10 Полезни подправки към тялото

• Различията подправки, подправки и подправки
• Хранителни подправки и сосове за човешкото тяло
• Когато полезни подправки са вредни

Подправки, подправки и подправки обикновено се използват като синоними, посочват различни хранителни добавки. Но понятията са различни по стойност! Подправки променят вкуса на качеството на храните, без да се променя вкуса. Подправки придават аромат чиния и ароматен.

Различията подправки, подправки и подправки

Чрез подправки включва оцет, горчица, доматено пюре, хрян, майонеза. Подправки - този пипер, карамфил, канела, дафинов лист. Подправки - това е ежедневието на името на подправки и сосове.

Подправки не се консумират самостоятелно, техният брой в чиниите, е строго изчислен, тъй като превишението разваля вкуса, както и липсата на няма да има желания ефект.

Подправки са билкови и химични. Подправки за разлика от подправки, не винаги са достъпни за човека като завършен продукт, някои от които са изготвени в съответствие с рецепта чрез използване на други подправки и добавяне на подправки. Съставът може да съдържа подправки и подправки. На голям мащаб той е бил главен готвач специалист в сосове и дресинги.

Фенове на подправки и подправки вземат предвид само вкуса си, без да знае какво подправки са полезни, независимо дали всички полезни свойства на подправки.

Хранителни подправки и сосове за човешкото тяло

Пикантен аромат и ароматизирани с вкуса на храната - не е единствената заслуга на подправки, преди човек. Полезните свойства на подправки са забелязали, древните лечители: умерено и подходящо използване те помагат за по-доброто усвояване на храни стимулира възприемането и обработването на храна, инхибира бактерии и предотвратяване на процеса на разпад.

Подправки ускоряване на активността на ензимите, усвояване на замърсяването в клетките и да активира изхода на шлака. Подправки са различни по състав, а в някои природата концентрирани витамини. Ето защо, една щипка подправка има положителен ефект върху системи в организма: храносмилателна, сърдечно-съдовата, нервната и ендокринната.

Полезни подправки са навсякъде, но сред тях има някои, които са редки и екзотични. Сред класическа и популярна открояват най-полезните и най-полезните подправки подправки.

черен пипер

Царят на подправките - черен пипер е във всяка къща. Той стимулира храносмилателния процес, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, увеличава кръвообращението, премахване на токсините, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и коригира метаболитни процеси. Черен пипер се използва при приготвянето на супи, месо, кисели краставички, под формата на чук допълва аромата и остри супи, сосове и месни продукти.

канела

Веществата и елементите, които съставляват канела, комплексът намалява лошия холестерол и глюкозата в кръвта, подобряване на кръвообращението, помага в развитието на хрущял лубрикант, дезинфекция и убиват гъби.

канела - метаболизъм естествен катализатор, така че е полезно да се използва за отслабване. Специя има силен аромат и се използва в сладкиши и сладкиши като пълнеж, и добавка. Канела като част от сосове може да бъде допълнение към месо и зеленчуци. Чай, кафе и горещ шоколад добавите нотка на изток.

червен пипер

Paprika разрежда кръвта и подобрява поток до органи и тъкани, предотвратява образуването на тромби. Тази подправка е полезен за мъжете, повишава потентността. Благоприятно засяга стомашно-чревния тракт: елиминира метеоризъм, подуване, дискомфорт, и стомашни спазми.

Разграничаване на много видове от червен пипер, в зависимост от тежестта и ароматно. Но нито един от тях е най-добре в съчетание с месо, риба, сирене и морски дарове. Канела е бил приложен в националните ястия на Унгария, Португалия, Мексико, Испания и Индия.

Видео: Топ 10 на най-полезните билки и подправки

джинджифил

Природата е дала човек лек за много заболявания в един корен джинджифил. Ginger действа като противовъзпалително, антибактериално, седативни и спазмолитично. Тя тонизира, успокоява, облекчава тревожност, стрес и умора. За жените, подправката е особено полезно, тъй като предотвратява безплодие, повишава либидото, премахва тонуса на матката и по време на бременността с токсикоза облекчаване на гаденето и слабостта.

Маринован джинджифил даде пикантност и новост на месо и морски дарове, както и чай с корен от джинджифил е вероятно да се обжалва изискан гурме.

чесън

Чесънът е пресни или сушени, под всякаква форма, не губи полезни качества. Чесън се счита за силен враг на бактерии и вируси, че намалява нивото на захар в кръвта, се бори с туморни клетки и намалява съсирването на кръвта. Без остър мирис и вкус изгаряне чесън е трудно да си представим, супа, желе, ястия с месо и зеленчуци поднос.

дафинов лист

Трудно е да си представим, любима супа, яхния, задушени зеленчуци, без листа. Spice постави в топли ястия. В допълнение към приятен аромат в манастира има един куп полезни вещества. Още в древността тя е била използвана в медицината за лечение на дизентерия, ревматизъм, диабет и вирусни заболявания, заболявания на нервната система. Специя аналгетик, намалява възпалението, предпазва от гниене, ферментация и разлагане.

индийско орехче

Bone индийско орехче семена дърво, наречено индийско орехче, лекува болести. Мъжете помага да се справят с импотентност, неконтролирано еякулация, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата, нервната и храносмилателната системи. Когато се прилага локално поставяне индийско орехче разтоварваща болка, възпаление, действа като анти-ревматични, остеоартрит и артрит.

готварски индийско орехче Той се използва под формата на чук. Сосове и кетчупи се добавят за подправка в колбаси, месни сладкиши, смляна риба и индийско орехче до края разкрива вкуса на ястието. Сода за хляб с плодови пълнежи, десерти и безалкохолни напитки ще даде приятен аромат.

Видео: Майсторски клас "Тайните на използването на подправки" 108 от магазина на подправки

карамфил

Изсушените пъпки бахар тропически Syzygium с особен аромат и остър вкус, известен като карамфил. От древни времена той е бил приложен в готвенето.

В прахообразна форма карамфил се прибавят към горещия месни ястия, супи, пълнеж. В общ вид, е необходимо за запазването и маринати, в съчетание с канела карамфил, поставени в сладки ястия и десерти. Освен вкус и ароматни качества на този вид има лечебни свойства.

Дори в древен Китай пъпки дъвче, за да се отървете от лошия дъх и убиват бактериите. Карамфилът помага смилането на храната, тъй като подобрява апетита и производството на храносмилателни сокове, нервната система е седативен ефект: премахва преумора, умора и раздразнителност.

куркума

Витамин и елементен състав на корена на куркума, причинени при използването му като лечебно растение. Куркума се използва за понижаване на холестерола в кръвта, подобряване на кръвообращението и изтъняване своята последователност и експлоатация жлъчния мехур на намаляване на налягането и черния дроб, за борба с паразити. Друго свойство - инхибират растежа на ракови клетки.

Видео: подправки, билки и подправки, които помагат да отслабнете

Куркумата ще стане помощник в борбата срещу затлъстяването, като извежда излишната течност от организма и катализиране на обмяната на веществата. Подправката е популярен в Индия и национална кухня в кулинарния свят, тя се гордее на място. Той се добавя към бобови растения и зеленчуци, бульон и сосове, приземен куркума на прах в комбинация с пилешко месо.

кориандър

Фактът, че кориандър е в състояние да облекчи напрежението и истерия, успокоява нервната система, наблюдавана Хипократ, го използват като лек за епилепсия. По-късно е установено, и други свойства на кориандър: за премахване на задръстванията в черния дроб, подобрява апетита, ускоряване на процеса на регенерация, тонове кръвоносните съдове и сърдечния мускул. Спътници за кориандър стане месо и риба, тя е комбинирана със зеленчуци и гъби, и е част от маринатата. Seed торти за доставка и напитки.

Когато полезни подправки са вредни

Подправки - това е концентрат от хранителни вещества и елементи, и по тази причина, една щипка положителен ефект върху организма и дори да замени медикаментозно лечение. Но, както всички лекарства, те са полезни само в умерени количества. Ето защо е важно да се знае толкова, колкото можете да използвате подправки, полезни свойства и противопоказания за подправки и сосове, когато те не трябва да увличат.

Карамфил подобрява мускулния тонус, е противопоказано за бременни жени, тъй като провокира тонус на матката.

Куркумата е вреден за хора с ниско кръвно налягане и хемофилици.

Кориандър трябва да бъдат внимателни при вземането на жените - това може да попречи на менструалния цикъл.

Ако имате проблеми с бъбреците, черния дроб и панкреатит мотивирано отказва червен пипер, канела и джинджифил.

Ако се прекалява с индийско орехче, а след това главоболие и халюцинации.

От може да възникне джинджифил кървене.

Всяко блюдо ще бъде светло, ако знаете, че тайно използване на подправки, но е по-добре да добавите към продукти само полезни подправки и билки към храната е едновременно вкусна и здравословна.