Бисквити и класически италиански - стъпка по стъпка рецепти

• Класическа рецепта бисквити
• Рецепта за бисквити в multivarka
• Стъпка по стъпка рецепта за италиански бисквити

В тази статия ще разгледаме как да направи торта у дома вкусно и бързо. Запознайте се с нашите тайни, ще бъде в състояние да покаже кулинарните таланти и създаване на истински шедьовър, който ще се хареса на членовете на вашето семейство.

Класическа рецепта бисквити

Готвачи използват класическата рецепта за пандишпан, от които по-късно да се окаже, сладкиши и десерти.

За обикновената бисквитена торта готов да пререже няколко торти, напоени със сироп и се намазва с крем. За някои торти бисквитена се кайма. Сега преминете направо към рецептата.

СЪСТАВ:

• брашно - 100 грама
• яйца - 4 броя
• Захар - една чаша
• ванилия захар - една чаена лъжичка
• малък форм

Стъпка по стъпка Получаване:

Съставките, което имаме. Остава да се направи тесто.

1. Формата на грес, сложи на дъното на пергамента. Ако пергамента не е под ръка, под формата може да бъде леко поръсена с брашно. Брашното се пресява се препоръчва няколко пъти.
2. Жълтъци разделени от бели много внимателно. Белтъците са добре vzobyutsya само при условие, че няма да има жълтък в тях. Съдове за добре бити яйчен белтък за пране и избършете, напоени с лимонов сок с хартиена кърпа.
3. Жълтъци пуснати в приготвената блюдото, добавете ванилия захар и половината от нормалната захар. Получената маса се стрива до нарастване на обема и се превръща в бяло. Разтрийте жълтъци с миксер, или може да бъде конвенционален вилица.
4. Белтъците се поставят в купа и миксер на ниска скорост, за да отведе до пухкава пяна. След това се увеличи скоростта и да продължи да бие, добавете захарта тънка струйка. Разбийте белтъка до преобръщане на ястия те няма да са разпръснати.
5. Една трета от протеините да се съчетаят с жълтъците и се разбърква. След това се добавя към получената маса на брашно и продължете смесването. След това се добавят останалите протеини и смес тесто.
6. Полученото тесто се поставя в мухъл и изравни правилно. След оформянето на кораба в бройлери, загрята до 190 градуса, за около 35 минути. Бисквитена варени, когато е леко свит и ръбовете се отдалечават от стените на формата, и се притиска с малко пролет ще го направя.

видео рецепта

Рецепта за бисквити в multivarka

Варени в multivarka бисквити е идеален за формирането на сладкиши и десерти. В основата на един добър бисквитено тесто - разбитите яйца и качество захар. В резултат на маса в края на краищата трябва да добавите брашно. Ако добавите тестените пресни плодове или нарязани плодове, можете да получите голям пай. Сега нека да говорим директно за рецептата.

СЪСТАВ:

• яйца - пет броя
• брашно - една чаша
• Захар - една чаша
• ванилин - един грам

ПОДГОТОВКА:

1. Разбийте яйцата със захарта, докато бяла пяна. Ако се налага да използвате миксер за около десет минути. След това добавете ванилията и брашното. Спондж внимателно го препоръчва да се смесват от долу нагоре, повдигане лъжицата. Уиск миксер не е необходимо, защото изгубените блясък.
2. Оформете добре смазана. След това изложи на тестото и се слага в multivarku. В контролния панел, изберете режим на печене.
3. Точно едно часа торта се приготвя. Внимателно отстранете от тигана и оставете да се охлади.

готвене клипове

Стъпка по стъпка рецепта за италиански бисквити

В Италия, бисквити, наречена "английски десерт." Въпреки това, няма нищо общо с Англия, той не е.

СЪСТАВ:

• мляко - 0,5 литра
• половината лимон
• жълтъци - 4 броя
• захар - 85 гр
• брашно - 170 гр
• масло - две супени лъжици
• ракия - една супена лъжица
• бисквитки - 210 грама
• Ликьор Strega - 85 грама
• Бери ликьор - 85 грама
• кайсия конфитюр - три супени лъжици
• бита сметана и печени ядки

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Мляко и лимон в тенджера топлина. Веднага започват да се появяват малки мехурчета, тенджерата се отстранява от дъски.
2. Белтъка се разбиват, постепенно добавяне на захар. Смесете докато сместа е светложълт цвят. След това добавете брашното. Излива млякото през сито, и получената смес се премества в голям съд.
3. Сместа се довежда до кипене. Оставя се да кипи в продължение на пет минути, като се разбърква през цялото време. След това премахнете купата от котлона и добавете брендито. Разбийте маслото. Съдържанието на съда да се разбърква, за да избегнете образуването на бучки се появили.
4. Бисквити едната страна потопени в бренди, а вторият - в ликьор Strega. Тигел да постави крем, а след това бисквитките. На следващо място, повторете стъпките.
5. В малка тенджера загрейте сладко с няколко супени лъжици вода. Този горещ равномерно тежестта на бисквитката. Слоеве правят толкова, колкото е достатъчно съставки. В topsheet капак яйчен крем, крем и украсете ядки.

видео рецепта

В тази статия разгледахме най-популярните рецепти за бисквити. След нашите рецепти, ще се подготвят вкусни десерти и сладкиши, които можете да се отнасяме към вашите приятели и роднини. Искрено се надяваме, че можете да се насладите на рецепти. Докато се срещнем отново!