Морков торта: най-добрата рецепта за готвене и функции

Какво би могло да бъде по-вкусна торта? И все пак да се обадя този десерт не може да бъде от полза. Но не и морков торта! Той е не само вкусен, но и много полезен.

Малко история

Морков торта - един от най-популярните и любими десерти във Великобритания и в САЩ. Но това се предполага, че е родното място на Италия, въпреки че дебатът е все още в ход. И преди тортата не се счита за един изискан деликатес, а по-скоро продукт на общия дефицит. Морковите - най-евтиният сладък продукт, който беше на разположение почти през цялото време. Той е бил използван през Средновековието за приготвяне на торти и сладкиши, и след като в един от най-простите италиански семейства морков торта-напред се получава, което става популярен почти веднага. По-късно десерт беше забравил, но рецептата възражда в Англия по време на Втората световна война, когато наличните продукти (сред тях беше и моркови) са били издадени на карти.

рецепти

Прости рецепти за морков торта много, но по-малко от най-популярните и доказани.

Най-лесният вариант

според Рецептата е проста морков торта ще ви трябва:

• Една чаша захар;
• Три морков среден размер;
• Две кокоши яйца;
• Две трети чаша растително масло (по-добре да се използва зехтин);
• Една чаша брашно;
• Една торба с ванилия;
• Чаена лъжичка сода прах (или сода, предварително гаси с кипяща вода);
• Половин чаша стафиди.

За крема:

• 150-200 милилитра заквасена сметана;
• Половин чаша захар.

Получаване:

• Първо трябва да се подготви моркови. Добро измиване и я почистете, а след това търка на ренде глоба;
• Egg размахване заедно със захарта с миксер, за да получите пяна;
• Добавете яйцето смес растително масло и моркови, всичко е добре отново победи;
• Продължавайки да размахване, тип в брашно и бакпулвер;
• Стафидите трябва да се налива гореща вода и се оставя в продължение на най-малко половин час, за да се смекчи;
• Добавете стафидите в тестото отново, като го победи с миксер;
• Преместете тестото в тава, грес смазани дъно от петрола;
• Печете тортата във фурната на 170 градуса в продължение на половин час. Най-добре е да се провери готовността просто клечка за зъби;
• Варени торта хладно и нарязани на няколко части;
• Подгответе заквасена сметана, смесване на крема със захар и сладкиши тях и повърхността на тортата promazhte. Готово!

В multivarka

Десерт могат да бъдат получени в multivarka.

Според рецептата на морков торта в multivarka ще ви трябва:

• Две кокоши яйца;
• Купа на брашно;
• Две малки моркови;
• Един непълен работен ден чаша захар;
• Една супена лъжица бакпулвер.

За крема:

• Половината кутии от кондензирано мляко;
• 200-300 грама извара;
• Една четвърт чаша пудра захар.

Стъпка по стъпка препарат:

• Морковите трябва да се почистват и се изплакват и след това се втрива на ренде глоба;
• Яйцата заедно със захарта, победи с помощта на миксер. Ако се получи гъста и плътна пяна;
• Добавете морковите, отново победи сместа;
• Постепенно се добавя брашното, като се разбърква непрекъснато състав. Веднага въведете бакпулвер;
• Мека масло влиза в тестото. Разбърква се отново всички миксера;
• Bowl Multivarki изобилно смажете с масло, поставете тестото в нея. Изберете режим "Пече се", а таймерът е настроен за 60-70 минути (точното време ще зависи от мощността на устройството);
• Готов и леко охладен торта с нож, нарязани на няколко торти;
• Гответе с извара крем. Просто победи с миксер извара със захар и кондензирано мляко;
• Promazhte получите крем тортата и отгоре всяка торта. Бон апети!

С маскарпоне

Според рецептата на морков торта с маскарпоне, ще трябва тези съставки:

• 200-250 грама пресни моркови;
• Две или три яйца;
• Един непълен работен ден чаша захар;
• Половин чаена лъжичка канела;
• Една чаша брашно;
• Чаена лъжичка сода за хляб;
• Половин чаша растително масло а.

За крем масло:

• 200-250 грама крема сирене маскарпоне;
• Супена лъжица лимонов сок;
• Две трети чаша пудра захар.

Получаване:

• Морковите трябва да се скара с непременно малка;
• Яйца и разбъркайте добре разбийте със захар;
• Въвеждане в смес от растително масло и отведе отново и всички;
• В отделна купа смесете сухите съставки трябва да са, а именно, брашно, канела и сода за хляб;
• Продължаването на процеса на побой захар яйце смес, започнете да пишете внимателно и бавно в сухи нейните съставки. Тестът не трябва да остане единна еднократна;
• Покрийте хартия за печене на тавичка, силно напоени с масло;
• Поставете тестото във формата и я изпратете най-късно в предварително загрята до 180 градуса фурна. Бисквитена е готов след 40 или 45 минути. Проверете своята готовност да дървена клечка за зъби (след изваждане тя трябва да остане суха);
• Пригответе крема. За тази цел, размахване маскарпоне с лимонов сок и пудра захар;
• Охладената утайка с нож разделена на няколко торти, всяка четка с крем. Сега се разпространи сметаната и повърхността на готовия тортата. Насладете се на вкуса.

С ядки

Според рецептата на морков торта с орехи, ще ви трябва:

• Пет кокоши яйца;
• Купа на захар;
• Една чаша пшенично брашно;
• Две или три супени лъжици нишесте;
• Една чаена лъжичка бакпулвер;
• Половин чаша лешници;
• Половин чаша орехи;
• 100 грама пудра захар.

Получаване:

• Морков Измийте, обелете, решетка на ренде глоба;
• Лешници и празен Скара, котлет заедно с пречистени орехи, използвайки смесител;
• Яйцата със захарта микс и камшик миксер до получаване на пяна;
• пяна яйце постепенно се добавя брашно, бакпулвер и се смесва с нишесте;
• Добави счукани орехи, за да тесто разбийте всичко отново при минимална скорост;
• Поставете тестото в матрицата, изчеткване долната си с масло;
• Изпрати формата в предварително загрята 170 градуса фурна за около петдесет минути;
• Готов кейк се поръсва с пудра захар и служи, например, с бита сметана. И вие можете да го разделите на торти и палто с някои сметана или кондензирано мляко.

Бъдете сигурни, да се готви здравословна и вкусна торта от моркови за един от предложените рецепти. Той е идеален за десерт с чай или вкъщи Компот chernoplodki.

Ако още не сте решили какво да готвя торта, ние можем да ви кажа какви опции все още обръщат внимание. Например, рецепта "мед торта" у дома - това е един много деликатен и вкусни класически десерт. Той може да бъде получен с кондензирано мляко или крем.

Ако търсите по-проста рецепта - от прости продукти, както и без много усилия, в тази статия ние поставихме на тортата "Негърът в пяна" рецептата. Основната съставка на този десерт - какао, и тестото може да бъде приготвена или крем или kefire.A украсяват тя може да се сушени плодове, ядки или парченца шоколад.

Видео, за да помогне домакини

Стъпка по стъпка рецепта от баба Ема как да се готвя морков торта.

Видео рецепта за торта от моркови.