Готвене домашна торта мравуняк с най-добрите рецепти

Историята на десерта и името му

Първите торти са били доста дълго време. Археолозите по време на разкопки са непретенциозни десерти варени зърна. Кой и кога за пръв път се използва класически рецепта за торта мравуняк, все още остава загадка. Смята се, че първите, като деликатес роден в Пенсилвания - така наречената "смлян" десерт.

С течение на времето, през сладкари, които са експериментирали с трохите от тесто и други продукти, има мравуняк рецепти торта. Третира се извършват под формата на кръг, а само много по-късно той започва да се разпространява под формата на слайдове. Това е произхода на името му, тъй като крайния десерт беше като истинска мравка.

Още в първите рецепти основна съставка е мак, тя изглеждаше като малки мравки зърна.

Стъпка по стъпка рецепта торта мравуняк

Най-важното предимство на този десерт е неговата бърза подготовка. Вкусът е много приятно и удовлетворяващо. Възможно е да се подготви за всяко важно събитие, а просто да прекарате вечерта с чаша чай със сладък десерт.

За да се подготви тортата бързо и лесно, на целия процес работи са обикновено разделени на няколко етапа. Но всеки един от тях се крие свои собствени тайни и трикове. Класически торта мравуняк готви за 30-40 минути - идеални когато гостите са на прага.

Delicious shortcrust сладкиши

Подгответе торта мравуняк започне с избора на съставки за тестото. Обикновено се използва пясък.

За този десерт, същите като на дете, трябва:

• около 3,5 чаши брашно;
• 0,5 чаши гранулирана захар;
• 200 грама дебелина крем;
• 1 пакет на маргарин или масло;
• малко сол;
• 0.5 часа. L. Бакпулвер-прах.

Основни етапи печене

Да направим торта мравуняк е модула. Единственото нещо, за такава храна за изпитване на определено трябва да бъде най-добре клас. Той на няколко пъти се пресява през фино сито. Необходимо е, че продуктът е обогатен с кислород.

Ами пресява брашното в голяма степен се отразява на качеството на всяка печене, особено ако сладкиш от маслено тесто тесто.

След това добавете към брашното омекотена (не разтопено), маргарин, захар, сметана и други съставки. Много домакини смятат, че не трябва да използвате сол за печене рецепти - голяма грешка. В този случай, той действа като ароматизатори усилвател. Десерти са получени много вкусно и светъл вкус.

На следващо място, месят тестото. Това може да стане по обичайния лъжицата, размахване или използвате специални кухненски уреди. Но най-хубавото е, когато тестото се меси с чисти ръце. Смята се, че тестото е в състояние да абсорбира енергията на лицето, което значително се отразява на вкуса и качеството на печене.

По този начин, просто мравка рецепта за торта може да се превърне в истински шедьовър. Тестото трябва да е напълно хомогенна, без никакви малки включвания. В резултат на това трябва да се получи хубав и плътен маса, което не се придържаме към ръцете, и стените на съдовете за готвене. Завършеният тестото се отстранява един студен и да започне сметана за готвене.

Деликатна крем на кондензирано мляко

Крем за десерт такива своите корени също датира от времето на Съветския съюз. Кондензирано мляко подсладено варено в онези години беше много популярна и го е направил доста често. Ето защо, масло крем с добавянето на този продукт е основен компонент от вкусни лакомства.

Подгответе торта мравуняк със сгъстено мляко е доста лесно. Ще се нуждаем от буркан с варено кондензирано мляко и масло пакет (сметана). Трябва да се отбележи, че маслото трябва да е с високо качество. За получаването на разпространява крем не са подходящи. По-добре е, ако маслеността му е 80%. Същото може да се каже и за млякото. На него трябва да бъде със сгъстено мляко буркан с надпис "цяло".

Първо подготви млякото. За да направите това, вземете подходящ тиган с високи страни, сложете го в метал може (затворен) и се добавя вода до върха е напълно покрити. На следващо място, тиган и се облича с газ се готви малък пламък около 1,5-2 часа. Готвенето е необходимо да се излива вода, тъй като има тенденция да заври. След това, всички от котлона и завърши охлажда кондензирано мляко.

Поставете омекотена масло в купа и да започне да бие на ниска скорост, добавяне на няколко трика, кондензирано мляко. Готов крем следва да бъдат еднакви бежово или светло кафяво на цвят. Той е отстранен в студения и да започне печене десерт.

Домашна торта мравуняк: пекат, да събира

Пекат торта мравуняк у дома не е трудно, но това е необходимо първо да се подготви тестото за печене. Той е изваден от хладилника и да се подготвят месомелачка. Решетка трябва да бъде широки отвори. Тестени малки порции кайма и се разпространява върху положи печене пергамент.

Получената сладкиша е изпечен около двадесет минути, докато се появи светлина златист оттенък. Готов топло торта земята до консистенция троха с точилка или tolkushkoy и се охлажда.

Пясък трохи се смесва с крем и пързалка разпространението на форма на чиния като тази мравка. Готов кейк се оставя да се импрегнира около половин час на топло, и след това се отстранява в хладилник.

Надяваме се, че стъпка по стъпка рецепта за торта мравуняка на вкус.

Най-добрите рецепти за торта мравуняк

Специално за вас сме събрали най-прости и вкусни рецепти за мравуняка на торта. Надяваме се, че ще оценят своята стойност.

Рецепта без печене бисквитки

Предлагаме ви една много бърза рецепта за вкусен десерт предложи. Мога ли да се пекат торта мравуняк за 10 минути? Оказва се, че можеш.

За да направите това, трябва да се подготвят следните съставки:

• варено кондензирано мляко - банка;
• 0,5 кг на всяка бисквита (по-добра ронлива);
• нарязани орехи - стъкло;
• мак и шоколад за украса.

Начин на приготвяне:

Бисквити разбиват на малки парченца и земята, за да състояние троха. Идеал "Юбилейна", или който и да е сладкиш от маслено тесто. Процес на готвене кондензирано мляко е много продължителен. Това може да отнеме около 2 часа. Ако искате да се готви торта мравуняк от бисквити много бързо, ще трябва да си купи буркан вече варени кондензирано мляко.

Ядки и бисквити се смесват с кондензирано мляко. Получената маса се разстила върху предметно стъкло получава чиния. Как да се украсяват торта мравуняк? За тази цел, получен шоколад разтопен на водна баня и ги излива десерт. Топ лечение леко поръсена с маково семе. Събраната утайка първо се оставя да се влеят при стайна температура в продължение на около един час, след това се отстранява в хладилник.

Anthill торта без сметана и мляко

Това е още една рецепта е много бърз десерт. За да го готвя не е нужно мляко, заквасена сметана, и като цяло подготовката на тестото. Заинтригуван? Нека да направим торта мравуняк в дома на царевични пръчици. Трябва да се подготвят веднага пръчици и бонбони карамел.

Евертън трябва да се разтопи на водна баня, докато дебеличък сироп. Освен сладост царевица се смесва с получения тегло и форма десерт. Торта мравка на царевица пръчици готов.

Декориране може да бъде по някакъв начин, изсипете шоколад или се поръсва с орехи. За импрегниране и втвърдяване на тортата нужда тридесет минути.

Вкусна торта бисквитки с кокос

Ако не винаги може да бъде печене, можете да използвате тази супер-лесна рецепта. Кук този десерт може да бъде най-малко 15 минути.

За да направите това, вземете следните продукти:

• масло (прясно) - 1 пакет;
• 0.5-0.6 кг захар бисквитки;
• Poppy 50 грама;
• 1.5 карамелизирани банки мляко;
• малък пакет от кокосово;
• ванилин;
• 75 грама шоколад (за предпочитане мляко).

Начин на приготвяне:

Първо трябва внимателно да се кълчи бисквитките. Всички методи са добри. Това може да стане на ръка, с точилка, хоросан или tolkushkoy. Между другото, има една малка тайна. Това бисквитките не са разпръснати в цялата стая, трябва да се постави в един обикновен найлонов плик и след това да започне смилане. По-късно, ще бъде готова само да се излива в трохите чашата.

Омекотена масло се смесва с кондензирано мляко, добавете маковото семе и ванилията и победи добре. За да ускорите процеса, можете да използвате миксер. Полученият крем комбинира с бисквити, омесва до хомогенност и точна разпространение слайд на чиния. Той е отстранен в хладилника за 15 минути.

Шоколад бар трябва да се стопи напълно на водна баня-къща и са готови да ги залейте торта. Докато шоколад не е замразен, най-горния десерт поръсени с кокос. Това е! Вкусни и много хубава торта за вашия чаено парти готов.

Торта с мед мравуняк

За да се подготви мед шедьовър трябва да подготвите следните съставки:

• пилешко яйце 1 бр.;
• захар - стъкло;
• мляко за 100 грама;
• масло - един пакет;
• Банка на кондензирано мляко;
• Мед - 3 супени лъжици;
• орехи - половин чаша;
• 4 чаши брашно;
• сода, гасена с помощта на оцет.

Начин на приготвяне:

половината масло се стопи в малка тенджера и да сложите в него захарта. Когато пясъка е напълно разтворен, и получената маса се охлажда, добавя се млякото и яйцето. На следващо място, залейте сода и възстановени всички се смесва много добре (може да бъде с миксер).

След това се излива в смес от брашно и омесва тесто достатъчно твърд, постепенно добавяне на брашно да не е остана. Тестовите парчета кайма и разстилат върху хартия за печене. Между другото, е необходимо първо да се пергамент. В основата на десерта се пече във фурната, докато леко позлатен цвят.

Cream оставащото масло размахване, постепенно добавете кондензирано мляко. Когато кремът е готов, той се смесва с разбити на малки парченца и се смесва добре Korzh. мравуняк торта без печене пързалка и изпратен в хладилника за крайния втвърдяването.

Между другото, кремът може да бъде получено без кондензирано мляко. За да направите това, мед стъкло стопилка, добавете половин чаша захар. Когато сместа се сгъсти леко, че е възможно да се съберат сочни лечение.

Тайните на готвене вкусна и красива торта

Как да се пекат торта мравуняк, ние разбираме. На това как да се гарантира, че настоящото Съветския вкус. Използването предложение трикове, можете да се готви наистина вкусни и уникални десерти.

1. Тестото за тортата може да се направи с кисело мляко или кисело мляко. Това е добър заместител на обичайното заквасена сметана.
2. Както ароматизанти крем може да се използва няколко капки коняк, лимонови кори или ванилия.
3. Вместо смилане на месомелачка, можете да използвате обикновен поплавък, обаче, преди това тесто трябва да се охлади много добре.
4. Събиране на торта пързалка - това е традиция. В действителност, на такава рамка може да извайвам почти всяка фигура. Тя може да бъде цвете, пръстен или сърце, но не мравуняк.
5. Класически торта мравуняк не украсени, но ако десерт се готви за празника маса, а след това всички методи са добри. Тя може да бъде украсена с шоколадови трохи или пудра, сметана, ядки, бадеми, маково семе.
6. Професионални готвачи буквално оживяват гнездата с помощта на сладък мастика. От него можем да извайвам малки мравки, трева, цветя и каквото си иска. Толкова красива десерт ще бъде отличителен белег на празничната трапеза.
7. Ако тортата е изпечен специално за случая, той може да бъде поставен върху огледало плоча, около сложи свежи цветя и сложи свещи. Ефектът ще бъде незабравим.

Подгответе торта мравуняк, и семейството ви ще бъде много щастлив. Той е подходящ за всякакъв повод, както е необикновено вкусен десерт и задоволи и най-взискателните сладък зъб. Бон апети!