Как да се готви вкусна торта шафран у дома

шафран торта има отличен вкус, но това е съвсем проста, можете да се подготвите. Единствената трудност е, че правилно да месят тестото - като по този начин можете да получите достатъчно натруфен торта. Крем това ястие може да бъде получен на базата на кондензирано мляко или сметана. Много популярни са и се радва на торта с яйчен крем. Можете да изберете всеки от тях - всичко зависи от вашия вкус предпочитания.

Стъпка по стъпка рецепти за торта с шафран Фото

Благодарение на мед корички тази торта има атрактивен червен цвят - поради което той получава своето име. Има много интересни възможности за получаване на такива ястия.

Един класически рецепта със заквасена сметана

Ще се нуждаете от следните компоненти:

90гр масло;
3 яйца;
1.5 голяма лъжица мед;
половин чаша захар;
3 малки лъжици сода;
4,5 чаши брашно.

За крем трябва да се вземат:

0,5 кг крем - винаги използват дома охлажда продукт;
0,5 л охлажда мляко;
1,5 чаши захар;
ванилин.

Готвене стъпки:

За да се подготви тестото, трябва да се постави в съд захар, мед и нарязан влиза масло. Нагрява, докато съставките са напълно разтворени. Периодично си струва като сместа.
В отделна купа победи яйцата с добавянето на сода. Яйце маса се излива в коритото на смес на масло захар и готвене, като се разбърква редовно състав.
Премахване на тиган от топлина и постепенно добавете брашното, след пресяване. Тестото е първият достатъчно горещо и има течна консистенция, тъй като тя трябва да се намесва с лъжица.
Когато се охлади малко, можем да преминем към месене ръце. Тя трябва да е мека, не е много стръмен.
Разделен на няколко части, за да топки pritrusit брашно и се покрива с кърпа.
От всеки фрагмент за развиване тънък слой. Това масата не се придържаме към работната повърхност на масата се препоръчва за лечение на брашното.
Готварска торти в загрята фурна. Това трябва да се прави при температура от 200 градуса. Това ще отнеме само 4-5 минути.
За да направите крема, трябва да се свържете на студен крем с мляко. Полученият състав бъркалка смесителя. Първоначално, скоростта трябва да бъде бавно, но тя може да бъде увеличена постепенно. Процесът трябва да продължи, докато сместа е гладка и пухкава консистенция.
Сложете захарта, малко ванилия, а след това все още много леко пребит.
За половин час преди ядене торти трябва да се смазва сметана. За да се образува торта, поставяйки ги в началото на всяка друга. Тази торта, не се препоръчва да се използва крем в деня преди, защото тя е импрегнирана с много бързо.

Как да се готви с кондензирано мляко

В допълнение към крема на базата на сметана, торта шафран се използва кондензирано мляко. Така че, следните продукти ще бъдат необходими за тази рецепта:

3 чаши брашно;
половината пакети масло;
2 големи лъжици мед;
2 яйца;
чаша захар;
2 малки сода за хляб;

За крема се препоръчва да се вземат:

300 грама масло;
Банка на кондензирано мляко.

Готвене стъпки:

За да направите тестото, което трябва да се смекчи маслото, снасят яйца, след като ги бие със захар и мед. Ако използвате захаросан мед, тя трябва да бъде леко затопля, така че да има по-течна консистенция.
Всички компоненти на сместа и се поставят на водна баня за 10 минути. Бъдете сигурни, да се разбърква масата.
След това отстранете от котлона, сложи сода за хляб, оцет го погасява, и да го изпратите отново на водна баня само за няколко минути. Необходимо е, че размерът на масата увеличава.
След няколко минути на състава да се отстрани и се оставя да се охлади леко. В топла, но не гореща маса добавете брашното. Невъзможно е да се направи тестото е твърде стръмен. Покрийте го с кърпа, след което се оставя в продължение на тридесет минути.
Разделете тестото на осем равни части. Всяка част на ролка от слоя и плаката със среден размер изрязани от нея кръг.
Торти трябва да бъдат фурна върху пергамент. Това трябва да се прави при температура от 200 градуса. Продължителност - 5-10 минути. Те трябва да си купите златисто-кафяв оттенък. Резитбата също така е възможно да се пекат, за да ги използват за украса на тортата.
За да направите крема, е необходимо да се разбийте маслото и кондензирано мляко. В резултат на това трябва да се получи хомогенна маса.
Лечение крем торти, приготвени, като ги слагат, за да се получи торта. След това с ножица или нож отрежете краищата и страните на намазана.
Почистването пада с помощта на ренде и се поръсва тортата. Препоръчително е да се направи нож.
Тортата трябва да бъдат отстранени в продължение на няколко часа в хладилника. За да го направи не толкова преситена, отделните слоеве могат да пропуснат марката с френско грозде желе.

Мед торта с яйчен крем шафран

За да направите вкусна торта шафран, трябва да вземат следните продукти:

100 грама масло;
2 яйца;
чаша захар;
2 големи лъжици мед;
2 малки сода за хляб;
2 малки лъжици лимонена киселина;
3 чаши брашно;
малко вода.

За да направите вкусна яйчен крем, ще ви трябва:

2 чаши мляко;
1 голяма лъжица какао;
3 големи супени лъжици брашно;
чаша захар;
Петдесетграм масло;
ванилин.

готвене последователност:

За крема в тенджера изсипете млякото, което трябва, въведете захарта, добавете брашно, какао и ванилия. Варете на слаб огън, докато се сгъсти. Определено си заслужава да се разбърква.
Сваля се от огъня и се охлади малко сметана. Въведете масло, разбърква се и се поставя на хладно място.
За да получите най тестото, да вземе яйцата, въведете захар, сложете мед и масло. Въвеждане сода, предварително погасява с вода с лимонена киселина.
Получената смес на парна баня, за да доведе до цвят на карамел. Бъдете сигурни, да се разбърква. Това ще отнеме около 20 минути.
Сваля се от огъня и постепенно въвеждане на брашното. Тестото се меси и готови сладкиши, дебелината не трябва да надвишават 2 mm.
Сложете ги върху хартия и поставете във фурната. Температура - 180 градуса. Топли shortcakes отрежете чрез шаблон - за тази цел можете да използвате обикновен ястие.
получен Korzh пух крем.
Подстригване употребяван за трохите, които ви украсяват тортата от всички страни. Поставете чинията в хладилника - той трябва да се накисва.

Как да се пекат питки в multivarka

Торти могат да се приготвят не само по традиционния начин чрез фурната. За тази цел, то е възможно да се използват multivarka. Е идеален за следната рецепта:

5 яйца;
чаша захар;
1 малка лъжичка сода;
6 големи лъжици мед;
2 чаши брашно.

За да направите крема, ще ви трябва:

1,75 чаши мляко;
1 чаша захар;
2 яйца;
2 големи лъжици брашно;
1 голяма супена лъжица масло;
ванилин.

Стъпка по стъпка препарат:

За да се подготви тестото, мед и сода смес трябва да се сложи на огъня. Cook, като се разбърква, докато обемът е по-голям от. Освен това, сместа трябва да бъде богата злато цвят.
Разбийте яйцата със захарта, за да се получи плътност в насипно състояние - той трябва да се види следи от лъжицата. Поставете в натриево-мед смес.
Постепенно въвеждане на брашното и го разбъркайте с лъжица. Така че е необходимо да се извърши лъжица движение нагоре и надолу. Важно е да се уверите, че теглото не е опал.
Капацитет Multivarki с масло, внимателно да го излее в тесто и се готви в режим на печене за един час. Оставете тортата за 10 минути в режим на отопление.
Издърпайте и оставете тортата за няколко часа, поставяйки я върху дървена повърхност.
Нарежете заедно, за да получите някои сладкиши.
За крем трябва да се свържете брашното с яйцата. В отделен тиган загрейте млякото, се разтвори захарта в него.
Кипящата маса добавя към смес на яйцата брашно, цялостно смесване. Полученият състав се поставя на слаб огън. Важно е да го бърка непрекъснато. Крем трябва да се сгъсти, но не се препоръчва да го доведе до възпаление.
Премахнете крема от печката, да се въведе ванилия и сложи масло.
Смажете охладени крем торти и украсете с натрошен шоколад. След няколко часа накиснати торта, и тя ще бъде там.

Рецепта за домашно торта шафран в тиган

За да направят пити в съда, че е необходимо да се вземат следните продукти:

1 яйце;
половин чаша захар;
Двадесет и пет грама масло;
1 голяма мед;
1, голяма супена лъжица какао;
0.5 сода малка лъжичка;
1,25 чаши брашно.

Направете тесто според състава и тънък ролка. Фурната в тенджера, като палачинки. Необходимо е да се затопли с малко масло. Готварска торти трябва да бъде достатъчно бързо - за около 7 минути. Важно е да се уверите, че те не са изгорени.

След това можете да смажете сметана и готови ostuzhennoy торти - подходящ състав, основан на заквасена сметана или яйчен крем. Отлична възможност също ще бъде каймака на кондензирано мляко.

Рецепта с моркови

За да бъде полезен морков торта, трябва да се вземат 1,5 чаши брашно. Също така е необходимо да настъргани моркови, майонеза и захар - 1 чаша. В допълнение, е необходимо за получаване на 3 яйца, голяма супена лъжица оцет и малка лъжичка сода.

За да започнете да стреляте яйцата чрез добавяне на захар, за да влезете гасена сода, моркови, брашно и майонеза и разбъркайте. Пещта под формата на директно или под формата на кожата. За да се определи наличието, можете да използвате клечка за зъби.

Ostuzhennoy торти импрегнират всеки сироп. След това те трябва да бъдат лекувани с крем - например, заквасена сметана или масло.

Как красиво украсяват торта у дома

За да получите по-красив и торта, можете да използвате крем с цвят на орнаментите. Напълно подходящ рози, листа, граници. За да направите това, трябва да се подготви достатъчно гъста сметана - идеален за мазна или меренге.

Разбийте с миксер, сметана масло - стограм След това сложете 5 големи лъжици кондензирано мляко и разбийте отново. Това ще има обемна плътност на еднородна консистенция. След това, чрез спринцовка сладкарски причини инкрустация.

Видео: шафран тортата правилната рецепта

За да направите вкусна торта шафран, трябва да се готви класически тесто мед и замеси добре. Разточете тънко и се раздели на няколко части на хартия за печене. Изравнете торти чиния и ги пекат във фурната. Уверете се сметаната и ги смажете сладкиши. За по-подробни инструкции вижте видеото:

Ако не разполагате с време да се подготвят торта мравуняк, съветвам или подготвят мравуняк картофени питки. Тези десерти се приготвят много бързо и не изискват големи разходи.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден