Шафранът - най-скъпата в света подправка и всички нейни приложения

В тази статия ще намерите информация за това какво е подправка шафран, неговите полезни свойства и приложения, защо е толкова скъпо и затова оценявам

Saffron на Изток, наречен "кралска подправка."

От древни времена, тази подправка е много необичайни ориенталски поети пяха в неговите стихове. Тази подправка, са посветени много легенди.

Един от тях, най-красивите, казва, че някога е живял един млад мъж на име Шафран.

Нещо, което разгневи боговете, и те го превръщат в красиво цвете.

Нейната стойност теглото си в злато и е била използвана не само като кулинарна помощ за ястията, за да го опитате по-богати и по-ярка. Saffron подправка се използва в народната медицина за лечение на заболявания.

Лечебните способности на тази подправка се спазват повече от Хипократ.

И ориенталски красавици са го използвали в своите козметични рецепти за кожата, косата и тялото.

Подправка шафран и неговите полезни свойства

Преди всичко трябва да кажа, че шафран - това наистина е цвете.

Повече от това име погрешно нарича редица оранжево-червени подправки, включително куркума евтин ( "индийски шафран"), невен ( "Имеретия шафран") и шафраново ( "мексикански шафран").

Как да отида подправка?

Тя се подготвя от изсушени цветя минзухар семена. Или по-скоро, на стигмата на това цвете, които се събират само в сухо време, само един час на ден - 10-11 ч, ​​на ръка.

Порасна особено на насаждения, като в природата тези цветя няма да намерите. Най-известният от плантации подправки се намира в Иран, Пакистан, Турция, Индия, Италия, Франция, Испания, Япония, Кавказ и Крим.

Най-популярните сортове - турски и индийски шафран.

КОЛКО подправка Шафран?

Това струва много скъпо. Отглеждане, прибиране на реколтата на ръка при специални условия и повече определя високата си цена. Говори се, че в старите дни в източната част на 300-400 грама подправки, можете да си купите луксозен чистокръвни.

Сега можете да си купите в насипно състояние шафран за 3000 евро, и в търговията на дребно, тази подправка е на стойност около $ 10 за 1 грам.

Разбира се, ние говорим за качествени подправки.

КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ SAFFRON?

Saffron подправка се използва в готвенето, народната медицина, в домакинството и промишленото производство (като оцветител), както и в популярния рецепти за красота.

Състав и полезни свойства на шафрана

тази подправка има голям списък с полезни свойства за тялото. На първо място е възможността за:

• подобряване на храносмилането
• премахване на болки и страдания,
• предотвратяване на депресия, апатия, летаргия, сънливост
• пречиства кръвта
• нормализира менструалния цикъл

Ако редовно използвате тази подправка в готвенето, че е възможно в относително кратък период от време, за да се отървете от много заболявания на кръвта. Поглъщане почиства кръвта, черния дроб, жлъчните пътища, тенът става по-свежа, добави сила, енергия, настроението става щастлив.

Това богати ароматични витамини, минерали, етерични масла, мастни киселини, диетични фибри, мастни масла, както и много други, които са ценни за човешкото тяло.

Проведеното изследване показва, че яденето на тази подправка в храната, може да допринесе за по-бързото възстановяване от много сериозни заболявания, ускоряване на процеса от 5 до 8 пъти !!!

• случаи на излекуване е широко известни, дори рак в по-късните стадии!
• За лечение на сърдечни, съдови заболявания в най-тежките случаи.
• Добър ефект върху процесите на мозъка, стимулира растежа на тъкани, подновява кожа, нокти, коса, кръв, нервните окончания на.
• Възстановява черния дроб, бъбреците и далака.
• Добър тегло е намалена поради sposobnostiumenshat апетит.
• Издържа алергии, алкохолно пристрастяване, облекчава спазми, намалява газове. Тествани кожни заболявания, ендокринна.
• Лечение на заболявания на урогениталната система: импотентност, безплодие, менструални нарушения
• Прекарайте заболявания на дихателната система: кашлица, астма
• Лечение на заболявания на нервите: истерия, депресия и невралгия

Този кралски spetsiyupriznala наскоро дори съвременната научна медицина. И това потвърждава, че използването на тази подправка действително могат да бъдат излекувани почти 4 болест на 5 !!!

И това може да се използва самостоятелно или като допълнение при лечението.

Основното нещо - да се използва редовно, а след това, че заболяването е всъщност отклоняват.

Терапевтична употреба

• Мляко с щипка шафран

Чаша топло мляко с шафран scheptokoy полезен при полова слабост, бронхит, и болка в гърдите.

• Чай с шафран

Широко използвани медицински чай, който укрепва черния дроб, на гърдата, дихателната система, укрепва сърцето и нервната система.

Тя се приготвя по следния начин: 0,5 литра вряща вода буквално сухи щипка шафран конци, сварено в порцеланов или стъклен пот. Пийте една чаша в продължение на 30 минути преди хранене най-малко три пъти на ден.

Brew нишка може да се удвои.

За първи път не можете да използвате повече от 1 грам шафран !!!

• шафран мед

Когато заболяване на черния дроб, бъбреците и вземете шафран мед.

Направи го в размер на 50 сухи шафран нишки на 100 грама мед. Мед предварително загрята на водна баня и след това се разбърква в него резба rastortye прах.

Вземете 1 чаена лъжичка три пъти на ден в продължение на един час преди хранене.

продължителност час не се ограничава.

Ако не е започнало заболяването, а след това дозата може да се увеличи до 1 супена лъжица.

Използването на шафран в козметологията

Способността на тези подправки за подобряване на външния вид ще бъде оценено от жени, които търсят винаги да изглеждат млади.

Много козметични продукти съдържат промишленото производство в структурата тази подправка.

Това кремове за лице и тяло, лосиони, тонери, серуми, балсами, шампоани и балсами за коса, маска за кожата и косата.

Всички тези козметични продукти, не са евтини, ако има част от висококачествена подправка.

Забележително подобрява текстурата на кожата, омекотява, овлажнява, подхранва, прави точно тона й.

Кожата става по-еластична и светла, сякаш налети с кръв вътре.

У дома подправка шафран се добавя към маската за лице, коса, ексфолианти са направени с добавянето му.

Важно условие - да се използват доста по върха на ножа ще са достатъчни. Той разполага с функция, за да нарисува всичко, което докосва по ярко оранжев цвят.

Но за тези, които искат да даде на кожата красив нюанс на тен или прихванати съществуващ тен, да му дадете дълбочина, тази подправка е да се помогне точно на време.

Маска за опресняване избледнели кожата с шафран лицето

• Смесете една чаена лъжичка заквасена сметана, една чаена лъжичка мед и шафран. Нанесете върху добре почистено лице в продължение на 20 минути.
• Изплакнете с топла вода.
• Тази маска ще се върне към живот уморена кожа, подхранване с влага.

Пилингът с шафран

• В достатъчно количество олющена царевица добавете една супена лъжица мед, една супена лъжица овесени ядки земята до една картечница, щипка подправка, една чаена лъжичка канела, една чаена лъжичка сух джинджифил на прах. Капка етерично масло от копър, лимон, портокал.
• Разбъркайте.
• След пара тялото в баня или топла вода до влажна кожа прилага щедро и старателно търкат за масаж на тялото в кръгови движения. За да направите преди загряване чувстваш силен, пулсации, лека червенина. Това е да се каже, че процедурата се извършва ефективно.
• Такова пилинг видимо намаляване на целулит прояви, дори от цвета на кожата, подобряване на неговата структура ще допринесе за изтегляне от кожата на токсини, излишната вода. Тялото става по-стегната и тонизирана.
• Направете най-малко 1-2 пъти на седмица, докато желаният резултат.

Прилагане на шафран в готвенето

тази подправка се използва в почти всички специалности в кулинарния свят. Всичко зависи от вкусовите предпочитания.

Особено популярен е шафранът подправка в Близкия изток, Южна Европа и средиземноморската кухня.

Шафранът е силен особена миризма и горчив вкус pyarynm.

Перфектно го пилаф, зеленчуци, боб, месни ястия, птиче месо ястия, приготвени. Той се добавя към сосове, супи и ориз.

Божествено вкусни напитки с него, особено кафе с шафран, торти за всички вкусове, кремове за торти.

Трябва да добавя една малка щипка шафран в тестото или храна, тя ще бъде боядисан в красив жълто-златист цвят и придобива особена миризма

Saffron подправка - видео

Какво може да замени подправките в ястието Saffron?

Сменете такъв скъп подправка може лесно да бъде обичайната куркума, който се продава в магазина.

КАК Saffron се разграничат реално от фалшив?

Купете най-добрите тичинки, а не на земята шафран прах. Това ще помогне за предотвратяване на фалшифицирането.

• Saffron трябва да е слаб
• дълго
• Fluffy и temnoshafranovogo цвят

Тя не трябва да бъде оранжево, светло, къси или състоящ се от три вени

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Тази подправка е противопоказан при бременни жени, както и diabetikam.V големи дози той има наркотични свойства.

Купете истински струнни шафран тук. Качеството на продукта не е под съмнение !!!