Салата с рукола - 10 рецепти

Видео: RUKKOLA. Много лесно! и вкусна салата!

Оригинални салати с рукола, лек и деликатен, способен да покори и най-взискателните ценители с първата дегустация. По-рано тази уникално растение се използва само като витамин и хранителна добавка, домашни животни и птици. И днес, рядко гурме отказва да признае, че ракетата - това е чудесен подправка допълвайки салати и ястия от месо и птици с техния аромат, и обогатяване на техните лечебни свойства.

На небцето, това растение е малко напомня на киселец е толкова познато за нас, и има деликатен горчица послевкус с нотки на ядки и черен пипер. Ползите от рукола могат да съставят легенди - това понижава кръвната захар, тонизира цялото тяло, укрепва кръвоносните съдове, повишава нивото на хемоглобина, той помага да се отървете от излишния холестерол и нормализира обмяната на веществата. Също рукола има дезинфектант, отхрачващо, диуретично, подобрява имунитета, предпазва от развитието на рак, лекува настинки. Това растение - естествен афродизиак, тя оптимизира функционирането на стомашно-чревния тракт, очиства организма.

Въпреки, че ракетата и се намира извор на витамини, минерали и фибри, хора с тежки чернодробни и бъбречни заболявания, както и алергии и бременни жени трябва да се прилага този кулинарен компонент с повишено внимание. Трябва да се помни, че в подготовката на централата не трябва да се намали и да се разкъсат. 100 грама рукола отчитат само 25 калории, така че тя може да се смята за диетичен продукт.

Delicious салата с рукола - стъпка по стъпка рецепти снимки

За това ястие, можете да използвате други видове салата, различни комбинации от плодове, различни пропорции. Тя може да бъде приготвена с кайсии и череши (череши). Перфектен за салата с рукола всяко крехко месо. Въпреки това, без да го можете да направите, ако има вид сирене рикота.

Тези рецепти с рукола - божи дар за всеки готвач, защото можете да се готви много бързо салата вече какво има в хладилника ви, които не са специално бране нещо екзотично. И тя ще изглежда красива, и лесно да се абсорбира!

Продукти за една порция:

• 50 грама варени пилешко месо;
• пет или шест от кайсии и сливи;
• чаена лъжичка балсамов оцет и растително масло;
• рукола, сол, мащерка.

Получаване:

1. Загрейте фурната до режим "Грил", до 160 градуса.
2. В obmytyh плодове, нарязани на половина, извадете ями.
3. Поставете ги в тиган (форма за печене). Излейте масло се смесва с оцет и сол. Опитайте го, оказва се. Не забравяйте, че плодовете се разпределят техните сокове. Може би това не е необходимо да побърза и да ги добавите много течности? По-добре късно, смесване на всички съставки в крайната фаза, повече, отколкото да се експериментира с олио и оцет, ако възникне такава необходимост. Измийте мащерката, поръсете ги зеленчуци.
4. Изпратете ги да се пекат (10-15 минути).
5. Нарва рукола с чисти ръце.
6. Сложете го в купа, поставете го на парчета месо.
7. Просто се достигне желаното състояние и плодове. Премахване на мащерка и сливи и кайсии, образувана прехвърлянето на сос за купа. Внимателно се разбърква цялата маса. Уверете се, че тя е достатъчно течности.

Това е всичко, с салата от рукола изчака своя момент на слава!

Салата с рукола и домати

Вкус комбинация от рукола и домати е изключително успешна, но е известно на човечеството от много отдавна, защото салатата с тези съставки - но с добавка на сирене - изготвен в древния Рим. Известният италиански песто много допълва чубрица блюдото, а в традиционната рецепта, като правило, се използва като попълните зехтин. предварително нарязан салата ингредиенти с рукола разпространение в прозрачен контейнер слоеве, и само пред вече е в състояние да започне нечовешко апетита.

Салата е много вкусен и лесен за приготвяне, че е възможно да добавите друг национален италиански подправки - босилек и чесън, лимонов сок, кедрови ядки. Вариации успешен салата с домати и рукола има толкова много, а ако желаете, можете да измислите и своя собствена версия. Това е типичен италиански ястие изглежда особено впечатляващо, ако го украсяват с клончета от рукола, чери домати половини, ситно настърган пармезан.

Рецепта за салата с рукола и скариди

Този изключителен деликатес украсяват всяко хранене - както всеки ден и празнично. Ракета салата върви добре с скариди, и резултатът е лек, пикантен и невероятно вкусно. Атрактивен външен вид на тази салата и богатите си хранителни качества са му любимо ястие на много любители на кулинарното изкуство от цял ​​свят направени.

Вие не трябва да прекарват много време в кухнята, за да угоди на семейството и приятелите си, като отлично ястие с рукола - достатъчно, за да добавите към заявлението прави домати, настърган чесън, зехтин, сол и соев сос. Скариди салата нужда предварително да се запържва в тиган за няколко минути, podsolit, добавете соев сос и чесън. Салатата с рукола, можете да добавите малко балсамов оцет, кедрови ядки, твърдо сирене, настъргано на ренде глоба, или авокадо. Ако сте планирали романтична вечеря, а след това на чесън е най-добре изоставен.

Обикновено вкусна салата с рукола и кедрови ядки

Както вече сте забелязали, така питателна и вкусна съставка за салати, както и кедрови ядки, рукола комбинирана с откровено перфектно. Това ястие е невъзможно да си представим без такива компоненти като моцарела (или пармезан, фета сирене), череша домати, сладък горчица, маслинено масло или слънчогледово масло, оцет, сол, пипер. Сиренето обикновено се нарязва на кубчета и, чери домати, нарязани на половина по-добре. А кедрови ядки ще бъдат много специални, ако те са леко запържени. Огромна популярност от днес, така наречената калифорнийски салата с рукола, която се добавя към бекона, провансалски билки, винен оцет и синьо сирене.

Видео: салата с печени цвекло, козе сирене и круша [Рецепти от рецептора]

Салатата с рукола може и трябва да се добавят варени скариди, мед, чесън, цвекло, заквасена сметана или майонеза, пресен босилек, мащерка, магданоз, лимони, портокали и техните сокове, авокадо, Парма шунка, ананас, малини или сироп от плодовете, билки (копър, магданоз, марули), зрели круши - в зависимост от избрания от Вас рецепта. Опитайте, експеримент, и не забравяйте - салата с рукола и кедрови ядки може да не е в състояние да определи вкус. Много интересни вкусови усещания могат да бъдат получени чрез използване при получаването на това ястие не е пресни и сушени домати.

Как да се подготви салата с рукола и пилешко

Салата с пиле и рукола ще наистина възхитителен, и да направи някакви специални усилия, за да направят това не е задължително. Това е невероятно, но за феновете на този вкусни и полезни растения, които са в света много, добри и мезе рукола, зехтин и капка балсамов оцет. Въпреки това, ако добавите търг пиле, резултатът със сигурност няма да ви оставят безразлични.

Видео: Салата от рукола "Пролет състав"

В това ястие може да се сложи повече и меки сирена, чери домати, варено яйце, провансалски подправки, горчица, сладък пипер, кашу, мандарини, ориз или елда, боровинки плодове, бадеми, бяло вино, тестени изделия, консерви царевица, манго, репички , ананаси, круши, моркови, краставици, канела, шафран, розмарин, портокалов сок, кисело мляко, прясна мента, сушени босилек, кленов сироп, мед, кисело мляко, чесън, гъби, чесън, майонеза, ягоди, маруля, лук, авокадо и много повече - всичко зависи от рецептата и личните ви предпочитания. За такъв сърдечен и питателна салата с рукола не се нуждае от допълнително ястие с месо или гарнитура.

Delicious салата с рукола и черния дроб

Това ястие е, че да си вкус - в повечето случаи може да се доставя в топлата държавата, и по този начин замества пълен хранене и напълно може да ви се затопли по всяко време на годината. Салата с рукола вкуси най-малко веднъж, вече е невъзможно да се забрави малко кисел, вкусен вкус, и ако добавите пиле или черен дроб на треска - и се получи истинско удоволствие.

В това ястие, като правило, се добавят семена от нар, ябълки, мед, домати, подправки, билки, варени картофи, яйца, балсамов или винен оцет, чушки, портокалов сок и лимонов, маслини, гъби, Portobello, стриди, гъби, бяло гъби, кедрови ядки и други, не по-малко апетитни съставки.

Рецепта за салата с рукола и моцарела

Яжте лека закуска с моцарела и рукола не по-малко удоволствие - това сирене, което дойде на нашата маса направо от южната част на Слънчев Италия, невероятно добро само по себе си, както и в комбинация с деликатен, пикантна рукола и напълно разкрива всички аспекти на толкова изискан му вкус. За да се подготви салатата със сигурност ще трябва да зехтин, лимони, домати, кедрови ядки или кашу и подправки - като правило, сушени босилек, черен пипер и сол.

Възможно е да се подготви салата с рукола и с добавянето на краставици, лук, и сезон с горчица и мед светлина сос. Dish се приготвя лесно и бързо, и това е най-добре да яде веднага след приготвянето му. Има една много оригинална рецепта салата с рукола и моцарела, които са били приложени, и паста и сушени домати и консерви от риба тон, и сладки чушки.

Рецепта Топла салата с рукола

Насладете се на топло салата с рукола е много хубаво, защото това ястие е сигурен за вас и вашето семейство даде аромата на лятото. Например, можете да си приготвите ароматен салата със зехтин, червено вино, задушено телешко месо, чери домати, мед, гъби и уникален Balsamico сос. Не по-малко, отколкото добро салата от рукола с топено сирене, гъби и чушки.

Рецепти Топла салата с рукола на World Wide Web голямо множество, и най-важното - да се намерят точно това, което ще ви и вашите близки моля за дълго време. Не се лишавате от удоволствието и да се опитаме да се затопли закуска с добавена кюфтета закътано джинджифил-сос от червени боровинки и други, не по-малко апетитни деликатеси.

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите