Капрезе - италиански салата рецепти стъпка по стъпка

Оливие популярен в нашата страна, в Италия, популярна салата Капрезе. Това е лесен и в същото време отговаря закуска. Салата рецепта е направен от естествени и полезни съставки, тъй като салатата е не само вкусно, но и полезно. Подгответе непременно "Капрезе" с моцарела. Име салатата е на остров Капри.

Класическа салата "Капрезе"

В класическата рецепта "Капрезе" салата малко съставки, но много важна ролята на правилното приготвяне на храна. След това се разгърне цялата вкус на маруля.

съставки:

маслиново масло;
моцарела - 250 грама.
босилек;
2 домат.

Получаване:

Нарежете на филийки домати. Дебелината на всяко парче трябва да бъде по-малко от 1 см.
Подредете филийките в чиния и се излива маслото, добавете черен пипер и сол. Базил, изплакнете и подсушете. На всяка филийка доматен Сложете едно листо.
Нарежете сиренето на филийки със същата дебелина като доматите и отгоре с босилек.
На всичко отгоре на салатата, поставете няколко листа от босилек, черен пипер и сол.

Домати избират внимателно. Те трябва да са узрели, ароматни и сочни. Базил в класически "Капрезе" трябва да бъдат свежи, оставя голяма и месести.

салата Капрезе

Гледайте този видеоклип, за YouTube

"Капрезе" с рукола

Босилек може успешно да се заменят с прясна рукола. Резултатът не е по-малко вкусно и апетитно. Красив дизайн ще направи салатата по-рафинирано. "Капрезе" с чери домати Оказва се, вкусна и изглежда оригинално.

Необходими съставки:

резен лимон;
100 гр моцарела;
балсамов оцет - 1 супена лъжица.
рукола лъч;
маслиново масло;
100г чери домати.

Получаване:

Видео: закуска "Капрезе"

Рукола, изплакнете добре и подсушете.
Домати намали наполовина.
Сложете на тепсия красиви листа от рукола, моцарела топки и чери домати половини.
Поръсете салатата със зехтин малка, лимонов сок и се изсипва балсамов оцет.

Моцарела салата рецепта за "Капрезе" вземат в малка топка, тя се нарича бебе-моцарела.

Салата Капрезе (Caprese)

Гледайте този видеоклип, за YouTube

Салата "Капрезе" със сос песто

Рецепта Салата "Капрезе" присъствие песто домати усилва вкуса и дава салатата отличен вкус. С песто "Капрезе" салата готви лесно, важно да се комбинират съставките правилно. Рецепта Салата "Капрезе" с песто е настърган пармезан.

Необходими съставки:

Видео: Капрезе в 30 секунди | Готвене заедно - Delikateska.ru

пармезан;
2 узрели домати;
моцарела - 150 гр.
песто - 3 супени лъжици.
босилек;
зехтин.

етапи на приготвяне:

Видео: "Капрезе" салата многоцветна | 7 бележки вегетарианска кухня

Slices режат домати.
Парче сирене моцарела парче.
Поставете върху плоча с домати последователно сирене.
Изсипете върху зеленчуци и сирене песто гарнирайте с листа от пресен босилек.
Поръсете настъргания пармезан, дъжд с маслиново масло.

Не е необходимо да се разпространява съставките около ястието. доставка маруля може да бъде всеки. Например, под формата на правоъгълна плоча или салата съставки и точно изложи последователно в един ред.

Сервирайте салата "Моцарела" може да бъде в красиви чаши, внимателно полагане на домати и сирене слоеве и гарнирайте с босилек отгоре.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден