Kalmarovy салата: класически рецепта за вкусни закуски и съвети за избор на продукти

Бих искал да закуска, въз основа на което рибата? но салата "Мимоза" с розов сьомга изглежда твърде банална "Сельодка под шуба" пълнени втръсване, и салата с яйце и вид риба прекалено обикновен? Тогава е време да опитате салата с калмари.

ползите от калмари

Ползите от морски дарове не чух, че един доста далеч от цивилизацията. Калмар и от тази гледна точка е просто уникален продукт.

Той съдържа витамини такива:

• Група В, които са отговорни за правилното функциониране на много органи;
• C-askorbinka по-добре, за които не съществува имунитет;
• E помощник око;
• PP, борец срещу заболявания на сърдечно-съдовата система.

В допълнение, състав на материал сепия помага нормализиране на нивата на холестерола, правилното развитие на мускулната тъкан. Има възможност и на факта, че този продукт помага в борбата с атеросклерозата. И ако го използвате в Seafood коктейл, готвене което няма да е трудно, ползите ще бъдат още по-големи.

Как да сготвите

Класическата рецепта за салата с калмари е много проста, за да се изпълни. Това е лесно да се справят дори и начинаещ любовница

В същото време тя има достатъчно деликатен аромат, което означава, че такова ястие годни за вечеря със семейството си, както и за празничната трапеза.

Не забравяйте, че, както и всеки друг жител на морето, сепията е в състояние да причини алергична реакция, така че хората, предразположени трябва да внимават!

съставки

нас имате нужда от следните продукти за класическа салата с калмари:

• Самостоятелно морски продукти - 0,5 кг;
• Краставици - 2-3 среда;
• Лук - 1 глава;
• Яйце пиле - 3 броя;
• Кисел 20% - 4 об. лъжици;
• Копър - 1 връзка;
• Подправки, сол - при поискване.

Подготовка калмари

Поради факта, че често такъв продукт изглежда трудно или гумен вкус на това мнозина отказват, но напразно! Само не знам всичко, как да се готвя калмари салата. Но в такъв случай е важно да се подготви правилно продукта.

Труповете на калмари хвърлени в кипяща вода само на 4 минути (не повече!). След отвара от продукта, той трябва да бъде много добре се изплаква.

На следващо място, отстраняване на хитин плоча. Това е като прозрачен лента, която е по-напомня на пластмасата. и едва след пълното охлаждане на калмари намаляване на разходите.

етапи на готвене

Ние сме подготвили за вас рецепта със снимка kalmarovogo салата.

Stripes нарязани на трупа на морски живот.

Stripes нарязани на трупа на калмари

Краставици кора, нарязани на ивици, разбърква се с сепия.

Краставици кора, нарязани на ивици

Лукът и зелени Кайма, добавете към краставиците.

Лукът и зелени Кайма, добавете към краставици

Сварете твърдо сварени яйца, жълтъци и бели разделени.

Сварете твърдо сварени яйца, жълтъци и бели разделени

Последният нарязани на къси ивици.

Протеините се нарязват на къси ленти

Пригответе дресинг за салата: яйчен жълтък три на ренде, разбърква се с заквасена сметана и сол. Ако искате майонеза, можете да ги замените половината сметана.

Подготовка на салати

Зареждане това салати.

Салата с царевица

Ние ви предлагаме още една рецепта, която не отстъпва по популярност на класическата версия kalmarovogo салатата от:

• Цели сепия - 0.4 кг;
• Месо от раци пръчки или - 1 пакет;
• Дълъг ориз - 1 чаша;
• Царевица - 2/3 банки;
• Ламинария (водорасли) - 0,2 кг;
• Подправки - на вкус;
• Майонеза провансалски - 1 пакет.

1. Ориз и се вари трупа;
2. Раци и сепия нарязани на малки парчета;
3. Сипете всички съставки в дълбока купа, изсипете майонеза и се поръсва с подправки и се разбърква.

В допълнение към този тип закуски, има и други, също толкова вкусни. Може би един от най-атрактивните, както по вкус и външен вид се счита класически салата рецепта "Гранат Гривна". Тя изглежда много впечатляващо.

Искате ли да изненада гостите си с нещо необичайно? Тогава не се колебайте да се готви за нашата рецепта "Royal палто" салата. Необичайни решения стандарт закусвални, ще бъдат ползвани от всички!

Видео за стюардеси

Тази история ще ви кажа как да се готви kalmarovy салата по класическата рецепта.

И тази рецепта също така включва ориз и скариди, което прави снек-изтънчен.