Как да се готви картофен чипс в тенджера в микровълновата

• Един класически рецепти
• Affairs чипове на тиган
• Рецептата в микровълновата
• Готвене картофен чипс в фритюрник

Здравейте скъпи домакини, опитни готвачи и начинаещите готвачи. В днешната статия ще ви покажа как у дома да се готви чипове. Ако домакинството като лечение, рецепти ви служи.

Картофи - полезен зеленчуци, богати на витамини и минерали. Но картофен чипс използват тялото не донесе, защото в контекста на промишленото производство е натурален продукт, губи своите полезни свойства, в замяна, изкуствени оцветители, аромати и вещества, които подобряват вкуса.

Но това не означава, че не можете да ядете любимо лакомство, без да се причинява вреда на здравето капки. Ние говорим за картофен чипс домашно, не се мерят с купен от магазина колеги, а дори и да спечели.

Един класически рецепти

СЪСТАВ:

• Картофи - 600 г
• Растително масло - 3 лъжици.
• Копър - 1 връзка.
• Чесън - 2 скилидки.
• Сол и пипер.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Картофи, измийте с топла вода и чисти. В случай на млад обелки от картофи може да се остави. В резултат на това местните чипове получите красива рамка. След това изложи на картофите за хартиени кърпи за пресъхна.
2. На следващо място, отлепете чесъна. И двете парчета фино котлет. Не бих се препоръчва използването на пресата, тъй като вместо да получат малки парчета чесън картофено пюре.
3. След това изплакнете листа, разклаща излишната вода и се нарязва на долната част на клонки. Разделяне копър на две части, едната отхвърлен, а втори котлет.
4. На следващо място, плаката се поставя върху плитък и широк съд и се изсипва в маслото. За ароматизирани чипс препоръчва използването на маслиново масло или слънчогледово масло нерафинирано тип. В масло, изпратете настърган зелените с чесън.
5. След това изрежете картофите на тънки филийки. Улесни задачата на кухненски робот или специален растителен нож. Получавам наоколо с кухненски нож.
6. Сложете картофите, приготвени в контейнер с билково масло, капак и се разклаща. В резултат на всяко парче от картофи, напоена с масло. След това махнете капака и оставете картофите в рамките на половин час.
7. В долната част на матрицата или тиган постави хартията. Важно е, че хартията не е изложен край, или в противен случай ще бъде изгорен. Нагоре с картофите в един слой.
8. Формата на картофи, изпрати в предварително загрята до двеста градуса фурна в продължение на двадесет минути. Ако искате да получите хрупкава, увеличаване на времето за готвене на половина.
9. Остава да получите закуска от фурната на шкафа, изчакайте, докато изстинат, се измести в красива купа и се поръсва с копър. Сервира се със заквасена сметана препоръчва.

Сега имате възможност да се подготвят за деликатес, че е абсолютно безвреден за здравето и портфейла, защото рецептата хранителни добавки не са осигурени, както и разходите за храна са оскъдни.

Affairs чипове на тиган

Днес има неимоверно количество рецепти, включително използването на картофи, които с право заема водеща позиция в списъка на най-популярните съставки. На нейна основа изготвя в глинен съд, салати, супи и чипове.

Мисля, че знаеш, че с доверие като магазин чипове не могат да бъдат, особено ако става въпрос за деца. Производителите осигуряват продукти вкус се дължи на химически добавки, които имат отрицателно въздействие върху човешкото тяло.

За щастие, готвенето не е бил отменен. Познаването на рецептата, защити себе си и семейството от последиците от "химични вещества", които са пълни с лакомства, закупени.

СЪСТАВ:

• Растително масло - 500 мл.
• Картофи - 4 бр.
• Сол, подправки.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Обелки от картофи, нарязани на очите и се изсипва върху вода. С помощта на остър нож или раздробяване, парче картофи на филийки с дебелина 5 mm.
2. След това плочата сложи дълбок тиган и се изсипва в масло. Дебелината на масления слой - три сантиметра. Масло, поръсете с подправки и оставете да заври, след което намалете огъня.
3. Спред на картофените филии в тиган леко не съветвам да се изгорите. В същото време филийки не се допират помежду си. Фрай картофи до златист цвят.
4. Приготвени чипс, отстраняват от тава и се поставят върху хартиена кърпа за стъкло излишък масло. Всички следващи порции приготвят по същия начин, понякога добавяне на масло за тигана.

видео рецепта

За да създадете финес, че ще изисква много масло. Но не забравяйте, че цената на купешки храни не е демократична, а ползите от домашно приготвени ястия повече, особено ако се яде с домашно бира. Но здравето е по-важно.

Рецептата в микровълновата

Това ястие като картофен чипс варени в дома още по-лесно, ако има микровълнова фурна. любимата Home Edition лекува хора и по-вкусни от продукта, който се продава магазини и супермаркети.

Опитайте се да намерите едно дете, което не обича чипове. И родителите, които се опитват да задоволят желанията на децата на, прибягват до магазин "отрова". Но това не е необходимо да се правят такива жертви. Домашно чипове също полезно нещо няма да име, но те са по-малко вредни за организма.

СЪСТАВ:

• Картофи - 300 г
• Зехтин - 30 мл.
• Сол и подправки.

ПОДГОТОВКА:

1. Пречистените и измити картофи, нарязани на тънки резенчета, пълнят със студена вода и чакат за около петнадесет минути, нишестето освободен.
2. След тази процедура картофено сух с хартиени кърпи и се поръсва с подправки. Каква е ползата подправка, вие решавате, ръководейки се от вкус.
3. Получаване на блюдото в микровълнова пещ в малки порции. Когато максималната температура част на готвене на чипс за 5 минути. След две минути от началото на готвенето им завой, и по-ниската температура два пъти.
4. По подобен начин се подготвят останалите картофи. След като картофените филии покрити с кора от кафяв нюанс, за да се измъкнем от фурната, в противен случай peresushatsya и губят вкус.

Разгледахме технологията на приготвяне на чипове във фурната и в тигана. Основното ястие няма да име, но те ще бъдат гарнитура към месо или риба.

Готвене картофен чипс в фритюрник

Картофи отдавна спечелени почетно място на масата. Не е чудно, че се нарича втората хляба. Той помага да се готви най-различни ястия, включително чипс, и да спечели сърцата на хората.

От хрупкави лакомства няма да даде всеки един човек. Без него, дори футбол не е забавно да се гледа. Всеки магазин за хранителни стоки ще предложи на картофените филии в асортимент от вкусове. Но, ако опаковката изобразява парче сирене или гъби, това не означава, че тези продукти са налични там. Опитайте различни чипове - достойнствата на добавки и консерванти.

Всеки човек се опитва да задоволи апетита в гастрономията, без вреда за организма. И за да помогне на вътрешния картофения чипс, които се приготвят бързо, просто и лесно. Използването на любимите си подправки, те дават всеки вкус.

Има много начини да се готви чипове и някои от тях включват използването на фритюрник. Това кухненско оборудване присъства във всеки дом, но ако го има, обърнете внимание на следната формулировка.

СЪСТАВ:

• Картофи - произволен брой.
• растително масло
• Сол, перука, черен пипер, билки и любимите подправки.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. На първо място, се подготвят картофите. Неговата чиста, измийте и нарежете на тънки филийки. На следващо място, лежах на картофите за хартиени кърпи, за да раздават излишната влага.
2. След това отворете капака на фритюрника и напълнете резервоара с масло. Обемът на масло намерите в инструкцията за експлоатация. Обикновено само два литра, въпреки че е по-компактен модел.
3. На следващо място, включване на уреда и да активирате подходяща програма. Използване на звук или светлина индикатор уведомява фритюрника, когато картофи натоварване. Можете да чуят или видят подобна нотификация при завършване на програмата.
4. Готов чипове с решетъчна лъжица, отстраняват от фритюрника и поставят върху хартия да се отцеди излишната мазнина. След това, се добавя на картофените филии в подходящ контейнер, поръсва със сол и подправки.

Само Не злоупотребявайте посъветва или дори чипс допринасят за увеличаване на теглото.

Опитните готвачи подготвят не само чипс от картофи. Те използват патладжан, питка, сирене, месо, банани и други продукти. В зависимост от вкусовете на различни суровини и калории в един продукт по-малко.

Внимание трябва да се обърне и на използването на чипове. Закупено полза не се похвали. Те са богати на мазнини и въглехидрати, допринася за затлъстяване. Да не забравяме и вкусове, че думата "естествен" нямат нищо общо помежду си.

Но има начин да се насладите на любимата си ястие безопасно поглъщат с хрупкава парче от периодичната таблица. Ние говорим за домашни чипове, за подготовката на които бяха обсъдени по-горе.

Чипове само на около сто и петдесет години. Те за първи път в американската ресторанта през август 1853 г.. Клиентът не ми хареса дебелината на резените картофи картофи, а той публично заяви за него с готвача. Angry готвач нарязани картофите възможно най-тънки и бързо се запържва. Готовият ястие и харесвани клиентът е взел достойно място в менюто.

Подгответе домашно чипове могат да бъдат различни начини, а вкусът им е различен от насрещната страна на магазина. И не е чудно, защото няма MSG и други добавки, които правят привличането дори безвкусни и maloprityazatelnuyu ядене на чипс в домашни условия.

След като го опитате хрупкава деликатес, хората го ядат редовно. Това, което е вече говорим за децата. И за да направите това не може да бъде, тъй като чиповете закупени много въглехидрати, мазнини и канцерогени. А безскрупулни производители пържени картофи в стара масло, добавяне на химични съединения.

Бих искала да отбележа, че не всички чипове са произведени от естествен картоф. Днес се използва за тази цел, царевица или картофено брашно. Това позволява на продукта със същия размер.