Как да запазим чесъна в дома

В тази статия:

1. Как да съхранявате чесън у дома: влизането в склад
2. Пролетта или зимни: съхраняване функции
3. Как да запазим чесъна в дома
4. Съхраняване на чесън в масло
5. Как да запазим чесън през зимата: съвети

Как да съхранявате чесън у дома: влизането в склад

Преди да оформяте чесън за съхранение през зимата, е необходимо да се извърши правилна подготовка.

• • Почистване на дома и съхранение на чесън трябва да става само след внимателно сушене.
• • Това може да стане директно в градината. Достатъчно е главата prolezhat под слънцето 3-5 дни. Ако вали, е необходимо да се въведе в стаята (задължително вентилирани). Можете да използвате тавана, например.
• • Ако ние говорим за това как да се съхранява чесън след копаенето, а след това подсушете би трябвало, без дистанционно коренова система и листа. В този случай, главата ще получите някои по-полезни вещества. Това е важен етап от добива и последващото съхранение на чесън.

След като върховете и корените са сухи, че е възможно да се извърши резитба. Така дължина корени трябва да е 2-3 мм, а стъблото - не повече от 10 cm сега е известно как да се намали чесъна в склад ..

С начина, по който да се съхранява чесъна след изкопаване разбираемо. Сега засегна теми като съхраняване на чесън в град апартамент.

Пролетта или зимни: съхраняване функции

Условия за съхранение на чесън през зимата у дома зависят от вида. Понякога пролетните и зимните сортове.

Как да се поддържа пролетта чесън? Тук е необходимо да се използва "топло" метод: температура на съхранение трябва да се поддържа в рамките на 16 20 при относителна влажност от 50-70%.

За съхранение на зимния чесън за зимата препоръча друг начин. Температурата на въздуха не трябва да надвишава + 2 + 4, на влажност 70% -80%.

Как да запазим чесъна в дома

Как да съхранявате чесън е добре запозната с нашите баби. И по стария начин - да тъкат от него плитка или венец. Тъкат плитка, постепенно добавяне на главата. Това може да включва до 15 глави чесън. Магазин чесън плитки висящи. И това е една от най-големите възможности, като чесън може да се съхранява в апартамента. Но този метод не трябва да се отреже чесън надземни части, то ще бъде част от създадения елемент.

Къде другаде можете да съхранявате чесън? За съхранение на следните устройства може да се използва чесън у дома:

• • малки кутии;
• • стари найлонови чорапи;
• • картонени кутии;
• • торби от "дишащи" материи;
• • плетени кошници.

Ако говорим конкретно за това как правилно да се съхранява чесъна за зимата, методите са много. И те осигуряват най-удобните условия на неговото съзряване.

чесън съхранение у дома може да се извърши в дървени кутии. Подходящи продукти с ниски стени и пробиват малки дупки в тях. Root трябва да разшири един слой и се изсипва големи гранули сол. Слоевете трябва да се редуват.

Солта тук служи като защита от влага. Той абсорбира излишната влага, като по този начин защитава главата на развитието на гъбични заболявания. Солта може да бъде в състояние да замени добре изсушени дървени стърготини.

Как иначе може да съхранявате чесъна за зимата? Следваща вариант - стъклени буркани. Сухи глава в пречистена форма не са изложени на предварително стерилизирана, и вече охлаждат банки. Спряно цялото пространство обикновен брашно и запушват конвенционалните капаци.

Как да запазим чесън през зимата да платнени торбички? Необходимо е да се шият няколко чанти платно. Ако хранилището е намалена влажност, корените се нуждаят от по-нататъшно изсипва сухи люспи на лук. При високи цени преди поставяне на торба с чесън по себе си е необходимо да се овлажнява в силна физиологичен разтвор, суха и след това извърши показалец. Salt ще отнеме излишната влага и предпазва от гниене чесън.

Съхраняване на чесън в масло

По време на съхранение на чесън в дома през зимата, можете да използвате също така по следните начини:

• • Пазете го в маслото. Това е още един чудесен вариант за това как да запазите чесъна за зимата, ако други методи не отчитат корен. Значението на метода - раздела вече обелени скилидки в растително масло. може да се приема, ако е необходимо, и слънчогледово масло и зехтин или царевица. Чесънът трябва да се почисти и стерилизирани буркани. Сега трябва да се подредят зъбите в контейнер и добавете запълване масло. Удобството на този метод е, че продуктът е напълно готов за употреба. Освен това, маслото се вкус чесън и става различен превръзка за всяка салата.
• • Съхранение на йодирана масло. Как да запазим чесъна в град апартамент с използването на йодирана масло? Маслото трябва да се доведе до възпаление и я държи в продължение на два часа. След това добавете маслото и двадесет капки йод на литър. Тръгнете заедно с повърхностни скали подготвени да изтрие масло. На следващо място, те трябва да напуснат и да чакат за пълно усвояване на разтвора на масло. След като прониква в скалите, като всяка глава трябва да бъдат опаковани в отделна опаковка.

Как да запазим чесън през зимата: съвети

Как да премахнете чесъна на склад, така че той може да оцелее до следващата реколта? Има някои трикове:

• • При съхраняване на главата, много често започваме да изсъхне. Понякога цялата чесън месестата напълно изсъхване. Blame за тази повишена изпаряване на влага. Чесън може да защити това потопени в предварително разтопено нормален парафин. По този начин, ако главата се запечатва, който не позволява на въздуха да проникне по люспите чрез останки от стъблото.
• • Следваща проблем - формата. Постигане на кутията главата и черно и зелено формата. Повредените главно измръзнали или като дефектни корени. Тя допринася за бързото развитие на висока влажност. Как да се подготвите и да съхранявате чесъна в този случай? Harvest е необходимо да изсъхне на слънце, тъй като ултравиолетова светлина убива всички бактерии и гъбички.
• • Понякога чесъна започва да расте. За да избегнете това, корените са глави трябва да се изгарят или над готварска печка на газ, или чрез използване на запалката.

Как да съхранявате чесън у дома, вече е известно. Но по-важно периодично да проверяват премахване развалена глава. Само в този случай чесън може да лежи до следващата реколта, без да губи своята запазена марка качества.